下面介紹下做法····
我是參照淘寶論壇里的青菜蟲(chóng)的方子做的···


原料：蛋黃2個(gè)、色拉油、糖、鹽、芥末、奶油

做法：

分離蛋黃和蛋清
 

用電動(dòng)打蛋器一邊打蛋黃一邊加色拉油，開(kāi)始要少加，加10幾滴的樣子，5次左右，后面就可以多加了。大概一共要加半碗的油。
PS：這步開(kāi)始我做失敗一次，后來(lái)問(wèn)的青菜蟲(chóng)才知道。 

加入糖、一點(diǎn)鹽、白醋繼續(xù)攪拌，一定要一個(gè)方向的攪 

最后再加一點(diǎn)芥末和奶油感覺(jué)味道不錯(cuò)，不錯(cuò)稀了點(diǎn)··
 

找個(gè)以前盛沙拉醬的瓶子，像“原裝”.