在小學(xué)科學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，我們要面對許許多多的科學(xué)概念，教學(xué)的主要任務(wù)之一也是讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)和掌握各種科學(xué)概念。然而，什么是概念?如何進(jìn)行概念教學(xué)?下面，談一些我在概念教學(xué)中的思考與實(shí)踐。
 關(guān)于概念的定義，有以下幾種說法：事實(shí)的概括和抽象所得出的內(nèi)容形式之一；從大量觀察資料分類中產(chǎn)生的一種資料或內(nèi)容形式；是人們領(lǐng)會(huì)其周圍世界而形成的抽象觀念；是信息處理的一種產(chǎn)物。
 無論怎么定義，觀察應(yīng)該是概念學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。通過觀察收集到相關(guān)信息，在觀察資料基礎(chǔ)上進(jìn)行推理，才可能產(chǎn)生抽象過程而形成概念。基于這樣的認(rèn)識，在教學(xué)實(shí)踐中我以多種方式進(jìn)行概念教學(xué)。根據(jù)課文的編排思路和當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源、學(xué)生的實(shí)際情況，選擇合適的教學(xué)方法。
 如引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識果實(shí)的共同特征，課文的編排思路是從特殊到一般的思維類型，即歸納的思維。通過解剖觀察各種各樣的果實(shí)使學(xué)生獲得許多觀察資料，然后對它們進(jìn)行分析處理，從而概括形成果實(shí)的概念。進(jìn)行果實(shí)的概念教學(xué)時(shí)，關(guān)鍵是提供促使產(chǎn)生概念化的經(jīng)驗(yàn)，即在教學(xué)過程中要提供大量的實(shí)例— — 果實(shí)。實(shí)例要包含形成概念所必須的全部信息，而且在實(shí)踐中這些信息是可以觀察到的。因此，選擇哪些肯定或否定的實(shí)例，選擇多少種類和數(shù)目是我首先要考慮的問題。我給自己確定了一條原則：“用教材”而非“教教材”。把握課文精髓，因地制宜，緊密結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，到當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場上盡可能選擇本地常見的、學(xué)生認(rèn)識的果實(shí)和像果實(shí)的東西作為教學(xué)的實(shí)例。科學(xué)概念實(shí)際上就是通過特征分類，并從特征中進(jìn)行抽象這種方式學(xué)到的。在學(xué)生能夠識別概念特征時(shí)，事實(shí)上他已獲得了概念。通過對特征的識別，使絕大部分學(xué)生有參加學(xué)習(xí)活動(dòng)的機(jī)會(huì)。鼓勵(lì)學(xué)生參與活動(dòng)和實(shí)踐，活動(dòng)的主要過程之一是進(jìn)行觀察，可以使情感和認(rèn)知的目的結(jié)合起來，而且還發(fā)展了學(xué)生的過程技能(感知技能、觀察技能、推理技能)。對于中低年級的學(xué)生來說，活動(dòng)教學(xué)也是一種極有效的主動(dòng)學(xué)習(xí)方式。
 因此，就訓(xùn)練歸納思維的概念教學(xué)的思路而言，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識果實(shí)的共同特征，教學(xué)設(shè)計(jì)可以概括為以下三個(gè)環(huán)節(jié)。
 舉出實(shí)例
    這一環(huán)節(jié)類似無限制的自由討論會(huì)，它的目的是要匯集大量的觀察資料，然后要求學(xué)生從一些實(shí)例中，對觀察資料作出分析，判斷出共同的東西，從而根據(jù)這些觀察資料進(jìn)行概括推理。在這個(gè)階段，我給學(xué)生準(zhǔn)備的分組解剖和觀察材料都‘是特征明顯的肯定實(shí)例，適合果實(shí)概念的教學(xué)。例如：黃瓜、梨、蘋果、花生、辣椒、柿子、番茄等，它們的果皮和種子都很明顯，可以充分體現(xiàn)果實(shí)的概念特征。在引導(dǎo)學(xué)生自己研究解剖果實(shí)的方法的過程中，要讓學(xué)生明確解剖時(shí)要過果實(shí)的中心，不能只局限于橫切與縱切。在知道方法的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)安全。放手讓學(xué)生自己研究、自己解剖、自己觀察。學(xué)生根據(jù)自己的解剖觀察，獲得大量的觀察資料，就會(huì)試圖將它們綜合起來，獲得抽象觀念。教師應(yīng)幫助學(xué)生，充當(dāng)一個(gè)促進(jìn)者，給學(xué)生提供補(bǔ)充資料，板書學(xué)生的觀察資料，使大家看得見，并且?guī)椭鷮W(xué)生闡明自己的觀點(diǎn)，要給學(xué)生時(shí)問來處理資料，促使他們對實(shí)例進(jìn)行細(xì)致分析。
 2．抽象概括，形成概念
 為了使學(xué)生對課上所學(xué)的概念留下清晰的印象，教師要求學(xué)生給概念下定義，或者用自己的話來陳述概括，鼓勵(lì)學(xué)生利用實(shí)例來說明他們的定義。讓學(xué)生注意觀察黑板記錄的資料，發(fā)現(xiàn)它們的相同之處，引導(dǎo)提煉出共同特征，抽象而形成概念。同時(shí)，要給學(xué)生機(jī)會(huì)，自己去證實(shí)所作推理是否正確。為此，我向?qū)W生提出“用什么資料來證實(shí)你的結(jié)論?”和“你所有的觀察資料都能證實(shí)這一抽象觀念嗎?”這樣的問題，要求學(xué)生用所觀察的資料去證實(shí)自己得出的結(jié)論。
 3．補(bǔ)充實(shí)倒，強(qiáng)化概念
 在這一階段，我再提供一些果實(shí)的肯定實(shí)例，如：芒果、桃子、板栗、核桃等，并要求學(xué)生擴(kuò)展舉例，說出自己還知道哪些果實(shí)，為什么說它是果實(shí)，以及時(shí)獲得反饋信息，了解學(xué)生對果實(shí)概念的掌握情況。要求學(xué)生根據(jù)果皮的肥厚多汁和干癟少汁把實(shí)例分類和解釋他們的分類方法，形成果實(shí)的下位概念：肉果和干果。在補(bǔ)充實(shí)例的過程中，解釋是必不可少的，“你為什么認(rèn)為它是果實(shí)?”“你為什么認(rèn)為它是肉果?”“它是干果的理由是什么?”通過提問促進(jìn)學(xué)生深層思維，合理解釋。解釋可以再次強(qiáng)化概念，促進(jìn)學(xué)生對概念的理解和運(yùn)用。同時(shí)，我還提供了一些否定實(shí)例，如：紅薯、洋芋、蓮藕等，要求他們對這些材料進(jìn)行分類，并解釋對每個(gè)實(shí)例的分類依據(jù)，從正、反兩個(gè)方面幫助學(xué)生形成完整而準(zhǔn)確的果實(shí)概念。而引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識“水的蒸發(fā)現(xiàn)象”的教學(xué)思路和引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識果實(shí)的共同特征截然不同。
 雖然同是概念教學(xué)課，可認(rèn)識“水的蒸發(fā)現(xiàn)象”的課文編排思路是從一般(某種形式的抽象觀念—— 概念)到特殊(得出特定的結(jié)論)的思維類型。課文首先給出蒸發(fā)的概念，闡明什么是水蒸氣，然后通過實(shí)例引導(dǎo)學(xué)生解釋推理，得出蒸發(fā)時(shí)刻都在發(fā)生，蒸發(fā)要吸收周圍的熱的結(jié)論。
 因此，認(rèn)識“水的蒸發(fā)現(xiàn)象”的概念教學(xué)可以這樣設(shè)計(jì)：
    1.提出抽象概念。
    通過一個(gè)簡單而有趣的水繪比賽，其實(shí)就是一個(gè)蒸發(fā)的實(shí)例，一開始就把學(xué)生的思維調(diào)動(dòng)起來，直接進(jìn)入主題，給出蒸發(fā)的概念：蒸發(fā)是在平常溫度下，水變成水蒸氣的現(xiàn)象。并把定義板書在黑板上。
 2．討論抽象概念中的術(shù)語。對于蒸發(fā)概念而言，學(xué)生必須理解的術(shù)語是“水蒸氣”。只有知道了什么是水蒸氣，才能理解蒸發(fā)現(xiàn)象。這一階段，讓學(xué)生根據(jù)剛才的實(shí)例進(jìn)行猜想，解釋水蒸氣是什么，有什么特點(diǎn)。通過提問來檢查學(xué)生是否理解了什么是水蒸氣。
 3．啟發(fā)學(xué)生舉出實(shí)例，根據(jù)實(shí)例進(jìn)行分析推理。圍繞“在我們周圍，還有哪些水蒸發(fā)的現(xiàn)象?”讓學(xué)生充分地舉例。為學(xué)生提供把新材料與自己生活聯(lián)系起來的機(jī)會(huì)，同時(shí)看到與直接經(jīng)驗(yàn)有關(guān)的例子，這有助于學(xué)生理解概念。如果學(xué)生舉不出自己的例子，教師就需要引導(dǎo)和補(bǔ)充，確保提供足夠的實(shí)例。如：下雨后的地面變干是水蒸發(fā)現(xiàn)象，衣服晾干是水蒸發(fā)現(xiàn)象，杯里的水變少了是水蒸發(fā)現(xiàn)象，用水畫的畫不見了是水蒸發(fā)現(xiàn)象，游泳時(shí)身上的水干了是水蒸發(fā)現(xiàn)象，等等。通過舉出實(shí)例使“蒸發(fā)”這一抽象概念和學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系起來。在例舉實(shí)例的過程中，引導(dǎo)學(xué)生演繹推理，形成結(jié)論。在學(xué)生理解了蒸發(fā)定義以后，運(yùn)用演繹推理的三段論法引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論。在這里，演繹推理的大前提是：平常溫度下水會(huì)蒸發(fā)成水蒸氣。小前提是：我們周圍到處都有水。結(jié)論是：蒸發(fā)時(shí)刻都在發(fā)生，是一種普遍存在的自然現(xiàn)象。同時(shí)，通過對實(shí)例進(jìn)行分析和解釋，如：“身上有水和沒有水的感覺有什么不同?”引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：水蒸發(fā)時(shí)要吸收周圍的熱。
 4．延伸拓展，再次推理。在這一階段，我沒有完全按照課文的方法進(jìn)行設(shè)計(jì)，而把問題設(shè)計(jì)得更為開放：“如何使一滴水更快蒸發(fā)?”給了學(xué)生廣闊的思維空間，也給了學(xué)生創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。讓學(xué)生找出最佳的方法并解釋，從而再次進(jìn)行推理思維訓(xùn)練。既然蒸發(fā)要吸收周圍的熱，那么，提供一定的溫度，就可以加快蒸發(fā)，這是一種推理；衣服攤開晾比撮成一堆晾要蒸發(fā)得快，所以把水盡可能地涂開比一滴要蒸發(fā)得快，這也是一種推理；放在通風(fēng)的地方蒸發(fā)得快，放在高溫的地方蒸發(fā)得快，表面積大蒸發(fā)得快，三種條件同時(shí)具備，蒸發(fā)得更快，這也是一種推理。所以，課堂上才出現(xiàn)了學(xué)生將一滴水滴在掌心，雙手搓兩下水就沒了的課堂高潮。這樣的情景不僅讓我知道了學(xué)生已掌握了有關(guān)蒸發(fā)的概念，更讓我為學(xué)生的聰明智慧折服。