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一 蝦末菜花 原料:菜花40克,蝦仁2只,醬油,鹽少許 做法:菜花煮軟后切碎,蝦洗凈,切碎,加少許醬油煮熟澆在菜花上,鹽調(diào)味即可。 營(yíng)養(yǎng):富含蛋白質(zhì),脂肪,糖和多種維生素,以及豐富的鈣,磷,鐵等礦物質(zhì),具有御寒的作用,還可提高免疫力,預(yù)防感冒。
二 燉魚泥 原料:魚肉50克,白蘿卜泥30克,高湯100克,淀粉,蔥花少許 做法:魚肉放高湯內(nèi)煮爛,把煮熟的魚肉壓成泥放鍋內(nèi)加入白蘿卜泥,煮開后淀粉勾芡,撒上蔥花即可 營(yíng)養(yǎng):含有DHA和EPA兩種脂肪酸,對(duì)寶寶腦部發(fā)育很有幫助
三 什錦炒軟飯 原料:大米50克,茄子20克,番茄半個(gè),土豆泥10克,肉泥5克,植物油5克,蒜末生抽各少許 做法:大米蒸成軟飯,茄子,番茄去皮切末,肉泥和土豆泥拌勻,油熱后下入肉末土豆泥炒散,加入茄子,番茄,蒜末煸炒,炒勻后加少許生抽,即可
四 蛋皮魚卷 原料:雞蛋2個(gè),魚肉泥60克,植物油,蔥末,姜汁鹽各少許 做法:魚泥用姜汁和少許鹽調(diào)味,雞蛋打散,平鍋小火燒熱放少許油,攤蛋餅,將熟時(shí)將魚肉放在蛋皮上,邊卷邊淋蛋液,出鍋切小段即可。 營(yíng)養(yǎng):蛋白質(zhì)含量高,質(zhì)的細(xì)嫩,魚和雞蛋搭配很易于寶寶吸收。 |
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