蘭花湯

那fei愛(ài) 2010-08-28

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>>蘭花湯
主料：西蘭花、鵪鶉蛋、烏雞、人參、枸杞子
調(diào)料：食鹽、雞精、色拉油
做法：
1.將烏雞洗凈切塊，與人參、枸杞子一起用小火燉2小時(shí)后備用；
2.將西蘭花洗凈切成小塊，鵪鶉蛋用油煎熟；
3.瓦煲中放適量烏雞湯，下入西蘭花煮熟，用鹽和雞精調(diào)味后，放入煎好的鵪鶉蛋即成。
功效：西蘭花屬于高纖維蔬菜，性涼味甘，能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，補(bǔ)脾和胃。

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