2歲的孩子，牙都快長(zhǎng)齊了，咀嚼已經(jīng)不成問題。
2歲的孩子每天吃多少合適呢？每個(gè)孩子情況不同。一般來說，每天應(yīng)保證主食100~150克，蔬菜150~250克，奶250毫升，豆類及豆制品10~20克，肉類35克左右，雞蛋1個(gè)，水果40克左右，糖20克左右，油10克左右。另外，要給孩子吃點(diǎn)粗糧，2歲的孩子可以吃些玉米面粥、窩頭片等。
幼兒小食品制作
1、炒面條
將胡蘿卜、扁豆、蔥頭、火腿切碎，放油鍋內(nèi)炒，帶菜炒軟后再放入煮過的細(xì)面條一塊炒，最后加番茄醬調(diào)味。
2、菜卷蛋
把適量圓白菜葉放在開水中煮一下，把一個(gè)雞蛋煮熟后剝皮，外面裹上面粉，再用圓白菜葉包好放入肉湯中，加切碎的番茄2大匙及番茄醬少許，煮好后放入盤內(nèi)將雞蛋一切兩半。
3、土豆蛋餅
土豆去皮洗凈煮熟，搗碎成泥狀。面粉100克，雞蛋2個(gè)加入土豆泥、適量糖、鹽攪勻，上籠蒸或在平底鍋上抹油之后烤熟。
另外，如果條件允許的話，建議早一杯，晚一杯配方奶粉的習(xí)慣可以一直持續(xù)下去，而不宜直接喝牛奶。因?yàn)榕Ｄ瘫臼桥俚奈桂B(yǎng)品，作為嬰兒的主食品并不完全合適。牛奶的蛋白質(zhì)含量雖高于母乳，但4/5為酪蛋白。其中，必須氨基酸較少，形成的凝塊較大，難以消化。牛奶中不飽和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收；其乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖為主，必須加糖以提高熱量。牛奶所含的鈣、磷總量高于母乳，但鈣、磷比例不當(dāng)，不利于吸收。