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其造具，若方春禁火之時(1)，于野寺山園叢手而掇，乃蒸、乃舂，乃復以火干之，則[上啟夂下木]、撲、焙、貫、棚、穿、育等七事皆廢。 其煮器，若松間石上可坐，則具列廢。用槁薪、鼎[钅歷]之屬，則風爐、灰承、炭撾、火[上竹下夾]、交床等廢。若瞰泉臨澗，則水方、滌方、漉水囊廢。若五人以下，茶可末而精者，則羅廢。若援[上艸下三個田字]躋巖(2)，引絙入洞(3)，于山口灸而末之，或紙包、盒貯，則碾、拂末等廢。既瓢、碗、筴 、札、熟盂、鹺簋悉以一筥盛之，則都籃廢。但城邑之中，王公之門，二十四器闕一，則茶廢矣。 [注釋] (1)方春禁火之時：禁火，古時民間習俗。即在清明前一二日禁火三天，用冷食，叫“寒食節(jié)”。 (2)援藟躋巖：藟，讀音lei，藤蔓?！稄V雅》：“藟，藤也”。躋，讀音ji，登、升?！夺屛摹罚?#8220;躋，升也。” (3)引絙入洞，絙，讀音geng，繩索。 十之圖(1) 以絹素或四幅、或六幅分布寫之，陳諸座隅，則茶之源、之具、之造、之器、之煮、之飲、之事、之出、之略，目擊而存(2)，于是《茶經》之始終備焉。 [注釋] (1)十之圖：第十章，掛圖。是指把《茶經》本文寫在素絹上掛起來?！端膸烊珪嵋氛f：“其曰圖者，乃謂統(tǒng)上九類寫絹素張之，非有別圖。其類十，其文實九也”。 (2)目擊而存：擊，接觸。此處作看見。俗語有“目擊者”。 |
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