北京嘗試居民家養(yǎng)蚯蚓生物降解廚余垃圾

不惑之 2010-08-17

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據(jù)北京青年報3月5日圖文報道下周起，北京市宣武區(qū)椿樹社區(qū)的20戶居民將正式開始“蚯蚓吃垃圾，蚯蚓糞換有機蔬菜”的試點行動。這是北京市在垃圾處理廠實行微生物降解之外，首次嘗試在居民家中對廚余垃圾進行生物降解。 “理想狀態(tài)下，一公斤蚯蚓每天能吃一公斤廚余垃圾，還能產(chǎn)生大約半公斤的蚯蚓糞。”4日，在試點家庭培訓會上，中國志愿者第五波社區(qū)志愿服務總隊隊長韓百勝用幻燈片向居民講解。韓百勝說，家中養(yǎng)蚯蚓不僅能解決廚余垃圾，蚯蚓的糞便還能全面滿足植物生長需要的各種養(yǎng)分?；顒又鬓k方因此和郊區(qū)一家有機食品種植基地達成協(xié)議：居民可用家中的蚯蚓和蚯蚓糞，換取該基地的新鮮有機蔬菜。對于在城區(qū)試點“蚯蚓吃垃圾換有機蔬菜”，北京市農(nóng)村經(jīng)濟研究中心副研究員馮建國表示贊成。他說，引入蚯蚓作為生物降解的技術(shù)，在日本、美國已經(jīng)非常成熟，日本幾乎家家戶戶都有蚯蚓養(yǎng)殖箱。養(yǎng)殖箱就是一個泡沫塑料盒子，箱內(nèi)“黑土”里埋著的白菜幫子、蘋果核，三五天后就會被“黑土”里的數(shù)百條紅蚯蚓“消化”干凈。 “蚯蚓箱”沒有什么“異味”，只是打開“蓋子”翻動“黑土”才會聞到輕微的發(fā)酵“酸味”。有人問“蚯蚓會不會跑出來”,一位實驗參與者說，只要按時“喂飯”，蚯蚓就不會跑出來。不過，要是幾天沒給箱子里添菜幫，蚯蚓就會爬出來，所以這個養(yǎng)殖箱要定時打理，有點像養(yǎng)寵物。另外，蚯蚓只能解決菜幫子、果核等垃圾，對已經(jīng)做熟的剩菜就“無能為力”了。