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第一道:糖醋里脊 Sweet and Sour Pork 這道菜排第一位應(yīng)該不奇怪,酸甜混合的味道 加上明亮鮮艷的外表,任誰(shuí)都無(wú)法拒絕。有個(gè)MM的答案里寫(xiě)有Sweet andSourChicken(NO PORK),看來(lái)這道菜在國(guó)外已經(jīng)很好的被改良了。 第二道:宮保雞丁Gong Bao Chicken 這道菜在來(lái)自不同國(guó)家的回答者的答案中都有 被提出來(lái),在中國(guó)它也是很多人吃飯必點(diǎn)的經(jīng)典菜品了。 第三道:麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd 可能沒(méi)有哪個(gè)菜系能像四川菜那樣把辣用到極 致。川菜目前的地位也就因?yàn)橐粋€(gè)辣字。西餐自然沒(méi)有辦法超越,老外們只有邊吃邊贊嘆的份兒了。 第四道:餛飩 Wonton Soup 西餐的面食中絕對(duì)沒(méi)有那么細(xì)致和清爽的做法 了! 第五道:餃子 Dumplings 第六道:春卷 Spring Rolls 這道菜被外國(guó)的朋友選出來(lái)是在情理之中的, 從中不難看出中國(guó)點(diǎn)心尤其是廣式小吃在外國(guó)人心中的影響力。 第七道:炒面 Chow Mein 當(dāng)國(guó)外的朋友寫(xiě)出Cantonese ChowMein的時(shí)候我當(dāng)時(shí)都沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái),明白之后不得不佩服廣州人的確在改變外國(guó)人的飲食方面做出了杰出貢獻(xiàn)。
第八道:烤鴨 Peking Duck 這個(gè)是所有到了中國(guó)的外國(guó)人都會(huì)想吃的一道
菜。因?yàn)樗拿麣夂退臍v史。 |
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