點酒的禮儀

　　點酒時不要硬裝內(nèi)行。在高級餐廳里，會有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來。對酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，讓調(diào)酒師幫忙挑選。

　　主菜若是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白酒。上?a href='' target='_blank' class='infotextkey'>酥?，箔h(huán)晾幢汩?、雪利咎O蚣頻冉系木啤?

　　喝酒的禮儀

　　酒類服務通常是由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口并回答Good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。

　　正確的握杯姿勢是用三根手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底盤固定。