一、月經(jīng)的生理現(xiàn)象
月經(jīng)生理: 月經(jīng)是有規(guī)律的周期性的子宮排血現(xiàn)象。

v初潮：女子一生中的第一次子宮排血現(xiàn)象，稱為初潮。一般年齡在13 ～14歲，變異范圍在11 ～18歲。
v絕經(jīng)：婦女一生中的最后一次行經(jīng)，稱為絕經(jīng)。一般在45歲后月經(jīng)停閉1年以上，則可認(rèn)為是絕經(jīng)。
v月經(jīng)周期：從前次月經(jīng)的第一天，到這次月經(jīng)的前一天，是一個月經(jīng)周期。一般將正常月經(jīng)周期的范圍視為21 ～35天。
v經(jīng)血來潮第一天，稱周期第一天。 行經(jīng)時間為3～5天，不超過7天。經(jīng)期的第二天出血最多，一般為本次行經(jīng)總量的70%，第二、三天的出血量為月經(jīng)總量的90%左右。
v一次行經(jīng)的子宮排血量，是月經(jīng)的經(jīng)量。確定經(jīng)量的多少，主要參考用紙的多少。一般認(rèn)為用紙（市售普通衛(wèi)生巾）2包左右為正常，超過3包或不及半包，多有異常。若估計(jì)每次行經(jīng)出血的毫升數(shù)，約為50～80 ml，也有少至30 ml或多達(dá)100 ml者。
v經(jīng)血的顏色似靜脈血之色。行經(jīng)之初稍淡或黯，繼之變紅加深，經(jīng)將凈時復(fù)為淡紅色。
v經(jīng)質(zhì)即為血液之質(zhì)，稠稀適中，不凝固。亦不似水。內(nèi)中可夾少許細(xì)碎血塊或粘液。經(jīng)血有輕微之血腥氣味。
v月經(jīng)周期第14天左右，是謂“真機(jī)”、“的候”、“ 絪緼” （即排卵期），為男女媾精，受精成孕的最佳時機(jī)。

經(jīng)期保?。?br>（一）保持外陰部清潔
（二）避免寒熱刺激
（三）注意勞逸適度
（四）注意飲食有節(jié)
（五）月經(jīng)期藥膳與食療
v1.烏雞四物湯：烏雞500g，當(dāng)歸10g，熟地10g，白芍10g，知母10g，地骨皮10g，食鹽、料酒、蔥、姜、味精適量。將烏雞宰殺后去毛、內(nèi)臟，剁去雞爪，洗凈；將藥料放入雞腹，加清水適量及佐料；先用武火燒沸，去泡沫，改文火燉至爛熟；服肉飲湯。功效：補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，除煩退虛熱。
v2.參歸補(bǔ)益湯：母雞1000g，人參15g，黃芪15g，當(dāng)歸15g，姜、料酒、鹽、味精適量。將母雞宰殺后去毛、內(nèi)臟，洗凈，切成寸塊；將藥物裝入小紗布袋并扎口；一并置入砂鍋，加適量清水；先用武火燒開，改用文火燉至爛熟。功效：補(bǔ)益氣血。
v3.黃精燉豬肉：黃精50g，瘦豬肉200g，蔥、姜、料酒、鹽、味精等適量。黃精、瘦豬肉洗凈，切成寸塊；將黃精、瘦豬肉、鹽、料酒同放入瓦鍋內(nèi)，加水適量；隔水燉熟，出鍋時加蔥、味精適量。功效：補(bǔ)益心脾。
v4.玫瑰五花糕：干玫瑰花25g，紅花、雞冠花、凌霄花、野菊花各15g，大米粉、糯米粉各250g，白糖100g。將諸干花揉碎，白糖用開水化開；大米粉、糯米粉拌勻，再拌入諸花并拌勻，徐徐加入糖開水，使粉均勻受潮成糕粉。糕粉放入糕模內(nèi)，用武火蒸15分鐘。當(dāng)點(diǎn)心，每次30～50g，1日1次。功效：疏肝解郁，祛雀斑、黃褐斑。
v5.冬瓜粥：新鮮連皮冬瓜100g，粳米100g。將冬瓜切成寸塊，同粳米一并煮為稀粥。粥成后隨意服用。功效：利尿消腫，清熱止渴，降脂減肥。

二、常見月經(jīng)疾病的藥膳食療
１、月經(jīng)先期
v定義：月經(jīng)周期提前 ７天以上，不足 21天。
v病因病機(jī)：多由氣虛、血熱所致。
v藥膳與食療:
v(1)芹菜30g，薺菜90g，將芹菜、薺菜洗干凈，切成條狀，清水下鍋燒開后倒入，煮沸后撈起，拌適量豬油、精油、味精服食，一般7-10劑，適用于陽盛血熱。
v(2)烏雞一只，當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9g，將雞洗凈，把藥放雞腹內(nèi)用線縫合，放砂鍋內(nèi)煮爛，去藥渣，調(diào)味后肉喝湯，分二次服完。月經(jīng)前每天一劑，連服3-5劑，適用于脾氣虛弱證。
v(3)韭菜炒羊肝，韭菜150g，羊肝200g，韭菜切斷，羊肝切片，放鐵鍋內(nèi)急火炒熟后，佐藥膳食用。月經(jīng)前連服5-6劑，適用于腎氣不固證

2、月經(jīng)后期
v定義：月經(jīng)周期推后7天以上，甚至四五十天一行。
v病因病機(jī)：
　屬虛：陰精虧虛，血虛不足（腎虛、血虛）。
　屬實(shí)：陰寒入內(nèi)，氣滯痰阻（氣滯痰阻）。
v藥膳與食療:
v(1)參芪羊肉湯：
v羊肉500g，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25g，生姜5g，將羊肉生姜洗凈切塊，藥物用布包好，同放砂鍋內(nèi)加水適量。武火煮沸后再以文火煮兩小時，去藥渣，調(diào)味服食，月經(jīng)后，每天一次，連續(xù)3-5天，適用于氣血兩虛證。
v(2)黑豆蘇木湯：
v黑豆100g，蘇木10g，紅糖適量，黑豆、蘇木加水適量燉至黑豆熟透，去蘇木。加紅糖溶化后即成。一天分二次服，食豆飲湯，適用于腎虛血瘀證。
v(3)糖水山楂
v山楂50g、紅糖30g，將山楂煎水去渣，沖紅糖溫服。每日2次，適用于血寒瘀滯證。
v(4) 當(dāng)歸生姜羊肉湯 ：
v羊肉250g 、當(dāng)歸10g 、生姜15g ，以上三味加水少許，隔水蒸燉，加黃酒少量去其膻氣，加適量食鹽、佐料。每日吃1次，適用于血虛偏寒證。
v(5)白芷魚頭湯 ：
v魚頭一個，川芎9-15g，白芷9-12g，生姜適量，將藥物用布包好，與上料共放砂鍋內(nèi)加水適量燉至爛熟。去藥渣、食肉喝湯，月經(jīng)前隔天一次，連服3-5次。適用于血虛氣滯證。

3、月經(jīng)先后無定期
v定義：月經(jīng)不按周期來潮，時或提前時或延后在七天以上兩周以內(nèi)者，稱為“月經(jīng)先后無定期”．
v病因病機(jī)是腎虛、肝郁。
v藥膳與食療:
v(1)山藥粥
山藥60g，粳米30-60g，共煮為粥，一日一料，7天為一療程。適用于脾腎不足型。
v(2)北芪烏骨雞
北芪50g 、烏雞1只，將烏雞去毛及腸雜，切塊，加水適量，與北芪同放砂鍋。隔水燉熟，調(diào)味食，每日二次，隨量食，適用于腎脾兩虛型。
v(3)黑豆糜
黑豆60g 、蘇木30g 、紅糖適量。將黑豆、蘇木加水適量燉至黑豆?fàn)€熟，去蘇木加紅糖調(diào)味服食，月經(jīng)前一天分二次食用。連食數(shù)天。適用于腎虛血瘀證。

4、經(jīng)間期出血
v定義：在兩次月經(jīng)中間，即絪緼樂育之時，周期性的陰道出血，稱為經(jīng)間期出血。
v病因病機(jī)：腎虛、濕熱、血瘀。
v藥膳與食療:
v(1)豬皮膠凍
　豬皮1000g，黃酒250ml，白糖250g，將豬皮去毛，洗凈，切碎，濃煎。加黃酒，白糖調(diào)勻，冷卻備用，每次用20g，以開水沖化溫服。適用于陰虛證。
v(2)烏梅糖水
　烏梅肉15g，紅糖適量。將烏梅肉、紅糖放入瓦罐內(nèi)。加水500ml，煎至300ml，去渣分二次服。每日二次。適用于肝經(jīng)郁火證。

5、崩漏
v定義：指經(jīng)血非時暴下不止或淋漓不盡，前者稱崩中或經(jīng)崩；后者稱漏下或經(jīng)漏。
v病因病機(jī)：腎虛、脾虛、血熱、血瘀。
v藥膳與食療:
v(1)炒雞冠花30g、紅糖30g，煎代茶飲。
v(2)血見愁30g，水煎后與15g白米酒拌勻，　一次服下。
v(3)烏賊骨粉1g，每日早晚各1次。
v(4)熟地、當(dāng)歸頭各15g、枸杞子、桂圓肉各30g，鮮生姜、肉蓯蓉各20g，肉桂4g、紅參10g、生黃芪50g。黃母雞一只。用于崩漏益腎復(fù)舊。

6、痛經(jīng)
v定義：婦女正值經(jīng)期或行經(jīng)前后，周期性出現(xiàn)小腹疼痛或痛引腰骶，甚則劇痛至昏厥者，稱為痛經(jīng)，也稱行經(jīng)腹痛。
v病因病機(jī)：氣滯、寒凝、氣血虛弱、肝腎虛損、濕熱下注。
v藥膳與食療:
v(1)馬鞭草燉豬蹄：
v將馬鞭草30g、豬蹄腳2只洗凈。豬蹄每只切為4塊。炒鍋放在旺火上，下生油燒熱。翻炒馬鞭草。再加入黃酒稍炒一下，起鍋裝入陶瓷罐內(nèi)加入豬蹄和冷水1碗半，隔水用文火燉至豬蹄熟透即可。溫?zé)崾?。適用于氣滯血瘀、寒濕凝滯證。
(2)元胡益母草煮雞蛋
　雞蛋2個，元胡20g，益母草50g，以上各味加水同煮，雞蛋熟后去殼再煮片刻即可，吃蛋飲湯，月經(jīng)前，每日一次，連服5-7天，適用于氣血虛弱證。
　 (3)吳茱萸粥
　將吳茱萸2g研為細(xì)末，用粳米先煮粥，待米熟后下吳茱萸及生姜、蔥白，同煮為粥，用量不要過大。宜從小劑量開始，3-5天為一療程。適用于寒濕凝滯證。
v(4)郁金鴨：
　嫩鴨半只（約500g）洗凈后剁成5-6塊，用料酒、鹽、胡椒適量涂擦。然后靜置2小時郁金10g浸軟，洗凈，把腌浸的鴨入鍋，上放郁金、山楂10g、金針菜9g，并加鹽少量以及清湯，放旺火上蒸約90分鐘，鴨熟時稍加味精調(diào)味食用。適用于濕熱證。

7、閉經(jīng)
v定義：女子年逾十八周歲月經(jīng)尚未初潮，或已行經(jīng)而又中斷達(dá)六個月以上者，稱為“閉經(jīng)”。
v病因病機(jī)：肝腎不足、氣血虛弱、氣滯血瘀、痰濕阻滯。
v藥膳與食療:
v（1）新鮮胎盤一個，洗凈，瓦上焙干研末，黃酒調(diào)服。每次15g，每日服2次，每月服胎盤1個。
v （2 ）當(dāng)歸、黃芪各30g，生姜65g，羊肉250g 。將羊肉洗凈切塊，生姜切絲，當(dāng)歸和黃芪用紗布包好，黃放瓦鍋內(nèi)加水適量燉至爛熟，去藥渣，調(diào)味服食。每天1次，每月連服5 ～6次。適用于氣血虛弱證。
v （3 ）山楂60g，雞內(nèi)金、紅花各9g ，紅糖30g，水煎服。每日1劑，分兩次服，每月連服7劑。適用于血瘀氣滯證。
v（4）紅花9g，黑豆90g，紅糖60g ，水煎服。每日1劑，分兩次服，每月連服7劑。適用于血瘀氣滯證 。
v （5 ）苡米60g ，炒扁豆、山楂各15g，紅糖適量。上藥同煮粥食。每天1劑，每月連服7 ～8劑。適用于痰濕阻滯證。
8、經(jīng)行吐衄
v定義：每逢經(jīng)行前后或正值經(jīng)期，出現(xiàn)有規(guī)律的吐血或衄血者，稱為“經(jīng)行吐衄”。
v病因病機(jī)：肝經(jīng)郁火、肺腎陰虛。
v藥膳與食療:
v鮮藕飲
　(1) 鮮藕50g ，搗爛取汁，加白糖調(diào)均勻飲用。
v (2)桑葉藕節(jié)茅根湯
桑葉15g，藕節(jié)30g，茅根15g （水煎服 ）
(湖北省藥膳食療研究會專題講座 主講:湖北中醫(yī)學(xué)院 張麗君 教授)