保健品是涵蓋了四個(gè)方面，一個(gè)是保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妝品，這是統(tǒng)稱保健品。在很多概念上，很多人談保健品的時(shí)候就把它看作好像是保健品，實(shí)際上這個(gè)概念是錯(cuò)誤的。

保健食品是保健品當(dāng)中重要的組成部分，很多人認(rèn)為保健品就是保健食品，或者是把保健食品認(rèn)為是保健品。只有保健食品有法規(guī)，還有特殊化妝品的法規(guī)，這個(gè)施行比較長(zhǎng)。什么叫做保健品，就是食品、用品、器械和化妝品對(duì)人體有一定的輔助作用和調(diào)節(jié)作用。保健食品如果按照科學(xué)的說(shuō)法，將來(lái)可能隨著發(fā)展就應(yīng)該說(shuō)得更確切一點(diǎn)，食品今后應(yīng)該是叫做功能食品。既然是功能食品就區(qū)別于普通食品。普通食品只是對(duì)我們?nèi)粘５纳?，包括解決饑餓問(wèn)題、一般身體營(yíng)養(yǎng)所需要的。而保健品是針對(duì)特定人群有一定的輔助作用和調(diào)節(jié)作用。

比如說(shuō)他有疲勞感覺(jué)，這不是哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)來(lái)解決的問(wèn)題，就必然要有通過(guò)藥食同源的，可以用于保健食品的一些植物合成的配方做成的不同劑，包括膠囊、片劑、口服液、飲料等等。它同藥品也有區(qū)別，區(qū)別還很大。

因?yàn)楸＝∈称沸?#8220;食”，主體起來(lái)食品，所以不姓“藥”。從藥品來(lái)講，它是對(duì)人的疾病有治療作用，而保健食品它是對(duì)這樣已經(jīng)失去健康，還沒(méi)有疾病的人群起一個(gè)輔助調(diào)節(jié)作用。

就跟我們中醫(yī)來(lái)講，就是要防范于未然。就是是還沒(méi)有形成疾病的時(shí)候我們就應(yīng)該把它解決了。也就是人們常說(shuō)的亞健康狀態(tài)。從疾病的治療過(guò)程中，疾病被控制了，但是還沒(méi)有恢復(fù)成健康人，在這個(gè)方面，這兩者之間就是亞健康狀態(tài)，保健食品、保健品都是針對(duì)這樣的人群。

除了療效不同以外還有一個(gè)區(qū)別，就是安全性。既然是食品，食品最關(guān)鍵的問(wèn)題是它的安全。食品就可以長(zhǎng)期食用，而任何一個(gè)藥品都不能長(zhǎng)期食用。因?yàn)樗加幸欢ǖ亩靖弊饔谩＿@個(gè)區(qū)別，保健食品不允許有毒副作用，而藥品允許有一定層次，不同層次，不同層面的。比如是心臟衰竭，吃一個(gè)救心的東西可能對(duì)身體某一方面有影響。而保健食品就不是這樣，首先是絕對(duì)不允許有毒副作用。這就是保健食品和藥品的區(qū)別。