孕婦每天吃核桃最補(bǔ)腦？

　　老人家都說懷孕吃核桃補(bǔ)腦，有些孕婦每天就不停的吃核桃，其實吃核桃雖然補(bǔ)腦但孕婦也不宜多吃。　大家都知道核桃是我國傳統(tǒng)的補(bǔ)腦食品。

　　為了生一個聰明的小寶寶，不少準(zhǔn)媽媽都會在孕期有意識地多吃些核桃。有的孕婦天天要吃１０到２０個核桃，還有的一口氣能吃下半斤小核桃。但這樣一來，準(zhǔn)媽媽的身體就很快會發(fā)胖，而且還有可能造成孕期血糖異常。

　　懷孕中期孕婦飲食的營養(yǎng)搭配，核桃的確是一種營養(yǎng)價值很高的食物。核桃中含大量的維Ｅ、亞麻酸以及磷脂等。亞麻酸在人體內(nèi)可合成歐米伽３系多不飽和脂肪酸，而歐米伽３系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富，其中的ＤＨＡ被譽(yù)為“腦黃金”。

　　準(zhǔn)媽媽在懷孕期間的確應(yīng)該適當(dāng)多吃一點核桃等堅果類食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發(fā)胖，進(jìn)而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。

　　因而，核桃雖然補(bǔ)腦，準(zhǔn)媽媽也不宜多吃。天天吃１到２個核桃或者３到４個山核桃，炒菜時適當(dāng)減少用油量就可以了。