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安溪鐵觀音茶是現(xiàn)在世界上很潮的養(yǎng)生品
中國(guó)國(guó)際茶業(yè)商會(huì)浙江省分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)方玉敏看到《養(yǎng)生周刊》號(hào)召大家喝茶養(yǎng)生的文章后致電本刊：“鐵觀音茶是現(xiàn)在世界上很潮的養(yǎng)生品。” 方玉敏說(shuō)現(xiàn)在社會(huì)上越來(lái)越多的人聊養(yǎng)生，談保健，拿什么來(lái)養(yǎng)生？拿什么來(lái)保?。窟@越來(lái)越受大家的關(guān)注。其實(shí)，每個(gè)人身邊都有一種很好的寶貝，那就是安溪鐵觀音！鐵觀音茶能助你靜心、排毒，它是中國(guó)養(yǎng)生最好的法寶，它是理性的回歸?？墒沁@種意識(shí)卻不夠深入人心。
鐵觀音茶是無(wú)酒精飲料
方玉敏說(shuō)進(jìn)入21世紀(jì)后，國(guó)際市場(chǎng)上四大類(lèi)植物提取物類(lèi)產(chǎn)品發(fā)展飛快，第一類(lèi)是減肥、降血脂、降血糖產(chǎn)品；第二類(lèi)是健腦、益智、抗腦衰老產(chǎn)品；第三類(lèi)是改善視力、防止老年黃斑等產(chǎn)品；第四類(lèi)是抗癌、增強(qiáng)人體自身免疫力產(chǎn)品。在所有熱門(mén)使用的植物提取物中，只有綠茶提取物涵蓋這4大類(lèi)，可見(jiàn)其藥用及保健價(jià)值之高。
我國(guó)茶界唯一院士——中國(guó)工程院院士、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)、著名茶科學(xué)家陳宗懋先生是世界茶葉研究的權(quán)威之一。他說(shuō)“茶為國(guó)飲”，應(yīng)該有更多人去關(guān)心茶，研究茶。陳院士指出，鐵觀音茶最早被發(fā)現(xiàn)時(shí)作為藥用解毒之物。中國(guó)鐵觀音茶最早向西方輸出，也是作為“神奇的東方之草”因其藥用的價(jià)值而被西方人接受的，早期在西歐的一些國(guó)家，人們只有在藥房才能買(mǎi)到茶。茶目前成了世界三大無(wú)酒精飲料之一。
而目前世界發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)茶的應(yīng)用和開(kāi)發(fā)已經(jīng)不亞于中國(guó)，尤其是主要茶葉提取物茶多酚，2009年美國(guó)總產(chǎn)業(yè)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到100億美元，日本則達(dá)到了200億美元。
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