本報(bào)訊(記者童曙泉) 在第12個(gè)“周四垃圾減量日”，首都文明辦、市市政市容委和市旅游局共同啟動(dòng)“綠色旅游月”主題活動(dòng)，倡導(dǎo)在旅游行業(yè)減少浪費(fèi)，實(shí)行垃圾減量、垃圾分類(lèi)。目前，本市四星級(jí)以上飯店在舉辦會(huì)議時(shí)，原則上已經(jīng)放棄使用瓶裝礦泉水。

　　北京飯店總監(jiān)徐文鵬代表旅游企業(yè)介紹了垃圾減量、垃圾分類(lèi)的做法。除了減少一次性消費(fèi)產(chǎn)品外，酒店在餐廳減少了鮮花數(shù)量，在大型會(huì)議中用玻璃杯代替了瓶裝礦泉水。

　　據(jù)了解，會(huì)議用的瓶裝水最后多剩一些半瓶水，浪費(fèi)很?chē)?yán)重。采用玻璃杯后，既減少了水的浪費(fèi)，也避免了礦泉水瓶的廢棄。“一個(gè)大型會(huì)議，一次就能減少塑料瓶上千個(gè)。”業(yè)內(nèi)人士介紹，瓶裝礦泉水飲用十分方便，客戶以前大多會(huì)首選礦泉水，酒店經(jīng)理倡議使用玻璃杯時(shí)時(shí)常會(huì)被拒絕。但現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的客戶開(kāi)始逐漸改變觀念，接受“杯裝水”。一家五星級(jí)酒店的業(yè)務(wù)經(jīng)理告訴記者。“我們告訴客戶，使用玻璃杯是國(guó)際會(huì)議的流行做法，減少垃圾是一種國(guó)際時(shí)尚。”市旅游局一位負(fù)責(zé)人透露，目前全市四星級(jí)以上飯店舉辦會(huì)議時(shí)，都優(yōu)先選用玻璃杯，只在客人強(qiáng)烈要求下才會(huì)使用瓶裝礦泉水。

　　在友誼賓館，會(huì)議樓、客房都提供了直飲水，每天可以減少上萬(wàn)個(gè)礦泉水瓶。在自助餐廳的桌子上，“建設(shè)節(jié)約社會(huì)，人人有責(zé)”的提示牌也已經(jīng)擺上；酒店后廚里，藍(lán)、綠、灰三色分類(lèi)垃圾桶擺了好幾組，要求廚師必須按照可回收垃圾、餐廚垃圾、其他垃圾分類(lèi)投放。

　　市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、飯店分會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐錦祉向旅游業(yè)會(huì)員單位發(fā)出倡議：希望從業(yè)人員能積極參與垃圾減量、垃圾分類(lèi)活動(dòng)，并對(duì)客人進(jìn)行綠色消費(fèi)宣傳引導(dǎo)。本月，全市旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、度假村、民俗旅游村將相繼開(kāi)展垃圾減量、垃圾分類(lèi)主題活動(dòng)。RJ061