黑豆有補腎滋陰、補血明目、除濕利水之效，是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容養(yǎng)顏品。雪梨含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等，具有生津潤燥、清熱化痰之效。

　　黑豆和雪梨兩味食物一同燉煮，可改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題，同時可治療肺陰虧虛所致的毛發(fā)柔弱、色白等癥。如此好方，即使皮膚沒大問題，多食也可更白嫩紅潤。

　　具體做法：黑豆洗凈，用清水浸泡2－3小時；雪梨洗凈削皮去芯，每個切4瓣；枸杞洗凈稍浸泡；排骨洗凈斬件，汆水撈起沖凈；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味食用。

　　提醒：曾聽過黑豆浸泡后變“白豆”的假貨事件，大家在購買黑豆時可以用手搓一搓，看手上是否會留下顏色，不脫色的才是真貨。

　　一般來說，青少年易長雀斑，尤其皮膚白的女士，中青年則多長黃褐斑，皆和內(nèi)分泌、日照等有關(guān)。中醫(yī)認為斑癥多為肝郁脾虛，肝腎不足所為，當(dāng)以補益肝腎，疏肝健脾為治。有不少祛斑食材可供選擇：牛奶、蛋白、薏米、百合、杏仁、黃豆、芝麻、黑木耳、雪耳、淮山、枸杞子、蓮子、云苓、絲瓜、西紅柿、黃瓜、檸檬、豬腎、豬肝等。來源：淘寶網(wǎng) http://www.