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部分餐館“餐巾紙”實為衛(wèi)生紙 含多種添加劑有害人體

 王超然 2010-05-24
2010年05月24日

餐巾紙燒過也留下了黃油

專家指出“純木漿”其實是回收紙 用作餐巾紙或會添加熒光劑、滑石粉

本報曾報道衛(wèi)生紙一燒一層黃油懷疑是添加劑所致,昨日記者了解到,經過質監(jiān)部門的摸查,市面上大部分衛(wèi)生紙都含熒光劑,由于國家對衛(wèi)生紙的熒光劑沒有詳細要求,無法立案查處。

記者調查發(fā)現(xiàn),除衛(wèi)生紙之外,紙巾紙(包括面巾紙、餐巾紙等)同樣存在添加熒光劑等情況,有的紙巾標示原料是“100%純木漿”實際上是回收紙。

專家指出,目前紙巾紙還沒有列入食品紙范疇,所以還沒有實行QS準入,但紙巾紙常常用來擦嘴,熒光劑、滑石粉等助劑可能就會吃進去,甚至有的小菜館用衛(wèi)生紙當成餐巾紙使用。

文、圖/記者何穎思

記者實驗:餐巾紙同樣一層黃油

記者在市面收集了四家餐館的餐巾紙,其中包括三家連鎖快餐店。

記者將餐巾紙分別在干凈的碟子上燃燒,結果全都留下一層黏黏的黃油,其中在一家港式餐廳里收集的餐巾紙黃油最黃。而在外表上看,該餐廳的紙最為粗糙。

隨后,記者從超市和批發(fā)市場上買下沒有品牌散裝餐巾紙和四個品牌的餐巾紙,燃燒實驗的結果全都留有黃油。其中一種標注“不含熒光劑”的某名牌餐巾紙,同樣有黃油殘留。

記者又找來餐館外賣用的一次性紙巾燒一燒,發(fā)現(xiàn)除了留下一層黃油外,剩下的灰燼還是灰白色的。

市場調查:9毛錢100抽的最好賣

記者了解到,目前不少餐館提供的餐巾紙是在批發(fā)市場批發(fā)的,其中又以透明包裝的散裝餐巾紙為主。

在南天酒店用品批發(fā)市場,就有多家供應餐巾紙、抽紙的檔口。一家檔口檔主對記者說,透明包裝的面巾紙最好賣,“這些9毛錢一包,一包有100抽,耐用便宜,很多人都幾十件地拿貨”。

記者看到,這些面巾紙有長方形也有正方形,包裝是透明的,沒有任何牌子名字,檔主也只是說這是“高級面巾紙”,不知道廠家,“你可以擦一擦試試,不會發(fā)毛的。”記者再問是什么紙做的,檔主就說是“木漿做的”。

“9毛錢一包那些是木漿紙”,另外一家檔口的檔主黃先生說,其實木漿也有純木漿和原木漿之分,純木漿可能就是再生紙,原木漿才是原生紙。

專家視點

遇水破裂掉毛掉渣

這類餐巾紙不宜用

國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅對記者表示,“純木漿”其實就是回收紙(再生紙),根據國家規(guī)定,回收紙是不能用于餐巾紙等紙巾紙的生產。

董金獅說,紙廠往往混著生產,衛(wèi)生紙、紙巾紙、甚至辦公用紙都會生產,由于衛(wèi)生紙是允許采用回收紙做原料,所以紙廠里都會有回收紙,這給監(jiān)管帶來困難。

董金獅說,用回收紙做紙巾,不夠白就往往用更多的熒光增白劑增白,也往往由于回收紙纖維不均勻,就會采用滑石粉。

“如果紙巾燒完后摸上去有顆粒狀、發(fā)白,就很可能是滑石粉”,董金獅說,滑石粉屬于礦物質,吃多了會膽結石,而造紙巾的往往采用工業(yè)滑石粉,含有鉛、鎘等重金屬。熒光增白劑的危害更不用說,容易對神經系統(tǒng)、血液系統(tǒng)產生損害,如果有傷口,用含熒光劑的紙巾擦嘴會血流不止甚至產生感染。

但是董金獅指出,滑石粉、熒光增白劑沒有在國家標準中禁止使用。“這是一個監(jiān)管盲點,國內標準往往不將禁用物質列出,這就容易讓企業(yè)鉆空子,企業(yè)使用了不該用的東西,用國家標準檢驗也驗不出來”。

董金獅進一步指出,對于食品用紙,是禁止添加熒光增白劑的,但經常與人嘴接觸的紙巾紙卻一直未列為食品用紙,所以也一直沒有實行QS準入。

“我建議大家盡量少用餐巾紙,或者自備”,董金獅說,現(xiàn)在有的餐館用衛(wèi)生紙當成餐巾紙給客人用,衛(wèi)生紙的要求更低。一般來說,遇水破裂、掉毛掉渣的餐巾紙質量不合格,不宜使用。

相關規(guī)定

《一次性生活用紙生產加工企業(yè)監(jiān)督整治規(guī)定》(國質檢執(zhí)[2003]289號)規(guī)定,生產紙巾紙只可使用木材、草類、竹子等原生纖維做原料,不得使用任何回收紙、紙張印刷品,及其他回收纖維狀物質(如破布等)做原料。

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