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這榆錢餅是死面的。做法也很簡單。雖然簡單，但吃起來卻很好吃呢。
 榆錢洗凈，加入鹽，花椒面，拌勻后加面粉，雞蛋（看面的量，我這次加了一個），加適量的水，和勻，餳一會，然后揪成劑子，搟成薄餅，下鍋烙熟即可。
 兒子喜歡燒烤的滋味，我又烙了幾張加燒烤調料的。用手掰著吃才過癮呢。
另，我烙餅放的油都不是很多，就喜歡那種干巴的感覺，如果油膩膩的我就不喜歡了。
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 柳蒿芽，晚上老姨特意給送過來，焯好的，雖然吃過飯了，還是忍不住吃了些，真嫩啊，沾東北大醬吃才過癮呢。
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