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水貂皮分級標準

 王秦 2010-05-13
最新:水貂皮分級標準
[ 時間:2007-09-10 10:10:52|作者: | 來源:中國養(yǎng)殖網| 點擊數(shù):1382 ]
    適用范圍

  本標準規(guī)定了水貂皮剝取加工技術要求,質量標準、檢驗方法、檢驗規(guī)則、倉儲保管及包裝運輸。

  本標準適用于水貂皮剝取加工、購銷、交接檢驗質量。

  定義

  1生皮peltry

  水貂經剝皮加工、干燥處理后但未經鞣制的皮張。

  2正季節(jié)皮theskininseason

  產于11月下旬至12月中旬,毛被、毛質、板質自然成熟之皮。

  3皮形完整formwhole0fskin

  按標準楦板和規(guī)定皮形上楦,唇、眼、耳、鼻、尾、后腿齊全的筒皮。

  4毛色純正clearcolor

  毛被顏色,符合色型特征。

  5板質良好nicehide

  皮板柔韌、富有彈性,油性好,色澤清白、無明顯色素。

  6傷殘damaged

  影響毛質、板質的各種磨損。

  7毛鋒勾曲hairtopcrOoked

  針毛尖端勾曲。

  8撐拉過大stretched

  上楦時將皮張強行拉長,致使毛絨空疏。

  9自咬傷damaged

  因患自咬病,致使皮板殘缺破損。

  10擦傷rubbed

  水貂與籠、舍磨擦,造成毛絨傷損。

  11疤痕scar

  患瘡癤、皰疹處,板質硬結,毛絨發(fā)育不良。

  12破洞hole

  皮板上的孔洞。

  13白撮毛whitespothair

  毛被上有小面積白色針、絨毛。

  14受悶脫毛shedhair

  15流針飛絨hairslip

  16焦板皮singeskin

  17灰白絨cotton

  標準色水貂皮的絨毛呈灰白色獲灰色

  18纏結毛mattedhair

  針絨毛纏結,呈束狀、氈狀。

  19色型colortype

  依毛被基色分歸類型(國產水貂皮色型主要有:標準色、銀藍色、米黃色、咖啡色、藍寶石、黑十字、鐵灰和白色等)。

  20開襠不正irregularcrotching

  沒按開襠線(見補充件)挑開后襠的皮。

  21禿襠baldcrotch

  襠部針毛磨損。

  22陳皮shopwornskin

  儲存時間超過一年的生皮。

  23皮形部整formunusualofskin

  未使用標準楦板、按統(tǒng)一規(guī)定皮形上楦的皮。

  24污染皮stainedskin

  飼養(yǎng)、生產加工過程中,所造成的各種毛絨污染。

  25非季節(jié)死亡皮theskininunseason

  非正常季節(jié)剝皮死亡的水貂皮。

  26春季淘汰皮breeders

  配種后宰剝的皮。

  27毛絨空疏thinhair

  28雜花色皮mixedcolour

  除特殊類型(如十字貂皮)外,兩種色型混合的皮。

  技術要求

  1、質量標準

  1.1水貂皮品質等級,見表1。

  表1水貂皮品質等級標準

級別 品質要求
一級   正季節(jié)皮,皮形完整,毛絨平齊,靈活,貿色純正,光亮,背腹基本一致,針絨毛長度比例適中,針毛覆蓋絨毛好,板質良好,無傷殘
二級   正季節(jié)皮,皮形完整,毛絨品質和板質略差于一級皮標準,或具有一級皮質量,可帶下列傷殘、缺陷之一者:
  1.針毛輕微勾曲或加工撐拉過大
   2.自咬傷、擦傷、小疤痕、破洞或白撮毛集中一處,面積不超過2cm2

  3.皮身有破口,總長度不超過2cm
三級   正季節(jié)皮,皮形較完整,毛絨品質和板質略差于二級皮標準;或具有二級皮質量,可帶下列傷殘、缺陷之一者:
   1.毛鋒勾曲較重或嚴重撐拉過大
   2.自咬傷、擦傷、小疤痕、破洞或白撮毛集中一處,面積不超過3cm2
   3.皮身有破口,總長度不超過3cm
等外   不符合一、二、三級品質要求的皮(如受悶脫毛、流針飛絨、焦板皮、開片皮等)

  備注:彩貂皮(含十字貂皮)適用此品質要求

  1.2下列情況按使用價值酌情定級:

  缺材、破耳、破鼻、皮形不整、刮油洗皮不凈、污染皮、春季淘汰皮非季節(jié)死亡皮、纏結毛、毛絨空疏和保存較差的陳皮。

  對不具備色型特征的彩貂皮和雜花色皮,按次級皮掌握。

  1.3品質比差

  1.3.1級別比差:一級100%,二級80%,三級60%,等外50%以下按質計價

  1.3.2公母比差:公皮100%,母皮70%。

  1.3.3尺碼規(guī)格與比差,見表2。

  表2水貂皮尺碼規(guī)格單位:cm

尺碼號 長度 比差(%)
公皮 母皮
000 >89 150
00 83-89 140
0 77-83 130 150
1 71-77 120 140
2 65-71 110 130
3 59-65 100 120
4 53-59 90 110
5 <53 100

  1.3.4毛色比差

  a.標準水貂皮毛色比差,褐色95%,黑褐色100%,黑色105%,漆黑色110%。

  b.彩色水貂皮暫不實行毛色比差。

  檢驗方法▲TOP

  1設備

  1.1檢驗室:不受自然直射光線干擾的清潔房間。

  1.2檢驗臺:高度87cm,寬度95cm(或根據(jù)工作情況自定高低),長度根據(jù)需要而定。臺面涂淺色油漆。

  1.3工具:量皮板,卷尺或木尺。

  1.4燈光:由40w日光燈管四支,或80W日光燈管二支為一組,與臺面平行架設,燈源與檢驗臺面距離70cm。

  2操作方法

  2.1分揀

  2.1.1標準色與彩色水貂皮分開。

  2.1.2彩色水貂皮按色型分開。

  2.1.3各色型水貂皮按性別分開。

  2.1.4標準色水貂皮按比差色樣和長短毛分開。

  2.1.5在以上分色基礎上,按長度(尺碼)分開。

  2.2驗質定級

  一摸,二抖,三目測,依據(jù)毛絨品質、皮板顏色、傷殘程度綜合評定。

  2.2.1以一手捏住水貂皮頭部,另一手自頸部至尾根捋過,感知毛絨密度、針絨毛彈性、板質狀況。

  2.2.2將水貂皮尾根部捏在手中,或壓在檢驗臺上,右手捏住頭部,用腕力自然抖動,使毛絨恢復自然狀態(tài),目測周身毛絨成熟程度(包括毛絨密度,針絨毛比例,針毛覆蓋情況,光澤度,毛絨是否平齊、靈活等)。

  2.2.3驗看嘴、眼、耳的邊緣部位,夏毛脫換狀況和頭部皮板顏色,斷定剝皮季節(jié)。

  2.2.4翻轉皮身,目測腹部毛絨發(fā)育狀況,比較背、腹部毛絨有無差異和傷殘程度及部位。

  2.2.5用手摸拭或用手指撥動局部毛絨(必要時可用嘴吹),對不明顯的傷針毛,灰白絨,輕微纏結毛,小破洞,小脫毛等斷定傷殘程度。

  2.2.6雙手將兩后腿向外撥開,目測露出皮板部分的色素深淺,皮板加工情況,有無霉變和蟲蝕等。

  2.3公母皮鑒別

  一手拿鼻部提起,另一手拿臀部,目測皮形和毛絨特征,同時摸拭下腹部兩腿之間的生殖器遺痕,區(qū)分公母皮。

  2.4長度測量。

  2.4.1將皮放于臺上,自鼻尖到尾根量出長度,確定尺碼檔次。

  2.4.2后襠開割不正的水貂皮,按自鼻尖至臀部最近點的垂直距離測量長度。

  2.4.3水貂皮長度介于兩檔之間(即上下尺碼號交叉線)時,就下不就上。

  檢驗規(guī)則▲TOP

  1標準色水貂皮毛色鑒別。

  1.1選定黑褐色標準色樣。

  1.2逐張皮以檢驗方法中2.2.2項抖皮方法抖開毛絨,與色樣對照,分出褐色、黑褐色、黑色、漆黑四類。

  2下列情況不按缺點論

  2.1缺尾不超過全尾的50%。

  2.2腹部正中有垂直白線,寬度不超過0.5cm。

  2.3公皮禿襠,面積不超過5cm2。

  2.4皮身有少數(shù)分散白針毛。

  2.5尾部和爪部板面略帶灰色素。

  2.6下頜白斑面積不超過5cm。

  2.7耳、眼、鼻邊緣略帶夏毛。

  2.8保存良好的陳皮。

  3收購、交接檢驗規(guī)定

  3.1社會零星收購和批量交接均要逐張檢驗。

  3.2批量交接技術等級升降幅度為張數(shù)的±5%。

  3.3交接中發(fā)生等級質量爭議,可對爭議部分進行復驗。復驗后如仍有爭議,雙方應協(xié)商解決。

  倉儲保管及包裝運輸▲TOP

  1專用庫倉儲保管

  1.1倉儲條件:采用恒溫、恒濕專用庫,控制溫度5~10~C,相對濕度<65%。

  1.2保管要求

  1.2.1以細線繩通過水貂皮眼孔將20張皮扎成一把,并將各把皮懸掛于支架上,各把皮之間留有空隙;或將水貂皮打捆裝入紙箱內,箱與箱之間留有空隙,以利通風。

  1.2.2庫房要保持整潔,要有防蟲、防鼠措施。

  2包裝運輸

  2.1包裝

  2.1.1用紙箱作外包裝,內襯防潮紙和包裝紙,箱蓋縫隙用膠帶貼封,箱外加兩道以上腰箍。

  2.1.2裝000號、00號皮的紙箱規(guī)格:108cm×40cm×36cm。

  2.1.3裝0號至2號皮的紙箱規(guī)格:90cm×40cm×36cm。

  2.1.4裝3號以下皮的紙箱規(guī)格:70cm×40cm×36cm。

  2.1.5封箱前要填寫裝箱單一式三份,一份放入箱內,另一份貼在箱外,第三份留底備查。裝箱單內容包括:箱號、品種、性別、級別、長度、顏色和張數(shù)。

  2.2運輸要求

  運輸工具應潔凈、干燥,運輸過程中應避免雨淋、潮濕、高溫和火種。

  補充▲TOP

  水貂皮剝取加工技術要求

  1非痛苦屠宰

  1.1藥物法:向水貂體內注射2%氯化琥珀膽堿水溶液,劑量l~2ml/頭。

  1.2電擊法:用220V電壓,一頭插入水貂肛門,一頭讓水貂咬住。

  1.3注射空氣法:向水貂心臟內注入空氣5~lOml。

  2剝皮

  2.1剪前掌:從腕關節(jié)處,剪除兩前掌。

  2.2挑后襠,見圖l:用工具刀從一后掌掌心,沿股內側長短毛分界線挑至另一后掌掌心。從肛門后沿沿尾線中心線挑開尾皮至尾l/2處,將肛門兩側挑開,剔除肛門周圍無毛小三角皮。

  圖1挑后襠示意圖

圖1

  2.3剝皮:先剝離臀、后腿、尾部皮肉,抽出尾骨,以退套法將皮身剝成筒狀,保持唇、耳、鼻、眼、須及后爪齊全。

  3刮油

  用刀具或機械刮除皮板上的脂肪、殘肉,用力適當,勿傷皮板。

  4修剪

  從頭至尾,剪除殘留于皮板上的脂肪、殘肉。

  5洗皮

  用鋸末洗皮。用手工或轉鼓,先將皮板上的油脂搓擦干凈,更換新鋸末后再搓擦毛絨,直至毛面干凈、顯露光澤。

  6上楦

  6.1楦板

  6.1.1楦板材料:宜用紅松、白松或泡桐木制做。

  6.1.2楦板規(guī)格:見表1

  表1水貂皮楦板規(guī)格

距尖端 寬  度
公楦板 母楦板
2 3.0 2.7
5 4.5 4.1
10 5.4 4.7
20 6.4 5.2
50

8.7

6.9
90 11.5 8.5
95 11.5 8.5
110 11.5 -

  6.1.3楦板開槽:見表2

楦板(cm) 開槽部位 開槽要求
公楦板
全長110
板厚1.1
正、反面,尖端至lOcm之間,于中間部位 開淺槽,寬2 cm,深0.2cm,并與中心透槽兩側的淺槽相通。
正面,距尖端11cm,于中部始 開透槽,槽長70cm,寬0.6cm
兩側面,距尖端13cm處始 開透槽,槽長15cm,寬0.2
正、反面,距尖端11cm處始,于中心透槽兩側 開淺槽各一條,槽長80cm,寬2cm
沿楦板周邊(不含末端) 開淺槽,槽寬0.3cm,深0.3cm
母楦板
全長95
板厚1
正、反面,尖端至10cm之間,于中間部位 開淺槽,寬1.5cm,深0.2cm,并與中心透槽兩側的淺槽相
正面,距尖端11cm,于中部始 開透槽,槽長55cm,寬0.6cm
兩側面距尖端llcm處始 開透槽,槽長15cm,寬0.2cm
正、反面,距尖端11cm處始,于中心透槽兩側 開淺槽各一條,槽長70cm,寬1.5cm
沿楦板周邊(不含末端) 開淺槽,槽寬0.3 cm,深O-3

  注:不按統(tǒng)一楦板上楦,酌情定級

  6.1.4新楦板處理:用堿水煮沸30min脫鞣,繼用清水漂凈,晾干后使用。

  6.2上楦要求

  6.2.1楦板纏紙,后將皮呈毛朝外套在楦板上。

  6.2.2調正皮身各部位,并與楦板貼緊。

  6.2.3把兩前腿皮,順腿筒翻入胸內側。

  6.2.4用適當圖釘或訂書釘固定(以下同)尾根及兩側臀皮下沿,使呈一直線。

  6.2.5橫向拉寬尾皮使呈長三角形(全尾),平鋪于楦板上,并固定。

  6.2.6拉寬兩后腿皮,順直平鋪于楦板上,使腹部同臀部邊緣平齊,并固定。

  7烘干

  7.1設備

  7.1.1干燥室:安裝進、排氣道的密閉、潔凈房間。

  7.1.2風干器:木質長方形排風箱與鼓風機組合配套。排風箱正面安裝若干排風管,管長8~10cm,內徑O.7~0.9cm(管壁厚度1mm)。每管排風量0.022~0.028m/min。管間橫向距離13cm,縱向距離6cm。

  7.2室內環(huán)境條件

  溫度l5~22℃,相對濕度55%~65%。

  7.3干燥方法

  將楦皮咀部嵌入排風管,楦皮間呈平行排列、互不接觸。逐張倒梳楦皮毛絨使其豎立,以利水分散失。公皮吹風至24~30h時下楦,更換楦板、纏紙重新上楦,不再固定,繼續(xù)吹風。母皮中途不更換楦板。

  7.4干燥時間

  公皮48~60h,母皮36~48h,達到八九成千。

  8下楦

  當皮達到八九成干時,先拔除固定物,后將皮退出楦板,再用鐵絲逐張穿過眼孔,懸掛于通風處,晾干為止。

  9去灰整理

  9.1去灰

  將回潮變軟的皮張用稍濕鋸末搓擦,再藤條或細竹條順皮縱向輕輕拍擊,或用轉籠甩打,將毛絨中殘留的鋸末、灰塵除凈。

  9.2整理

  逐張檢查。對去油污、鋸末、灰塵不凈的皮,要重新清理。對纏結毛要挑開、梳通。用細軟毛巾順毛絨揩試干凈。

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