哈爾濱冰雕

本貴 2010-05-13

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哈爾濱冰雕

黑龍江省以寒冷著稱，可這里的人們卻不畏寒冷。在北風(fēng)刺骨的數(shù)九寒天里，有些人竟不戴帽子在室外長時(shí)間地工作或活動(dòng)。更有趣的是，黑龍江人喜歡在大冬天里吃冰點(diǎn)（冰食），這真叫南方人不寒而栗。外地人，不吃冰點(diǎn)都凍得受不了，再吃上冰點(diǎn)不是里外寒乇嗎？其實(shí)不然。黑龍江人大多數(shù)從小在這樣的寒冷環(huán)境中長大，就習(xí)以為常了，并不覺得這地方怎么冷。加之室內(nèi)非常暖和，城鎮(zhèn)居民的室內(nèi)溫度約在攝氏零上２０℃。人們?cè)谑覂?nèi)呆的時(shí)間一長，或親朋聚餐豪飲了斤八白酒，就更覺得熱。所以特別樂意吃冰點(diǎn)。如冰棍、冰磚、冰糕、冰淇淋、雪糕等等，都是黑龍江人的愛食之物。每逢過年過節(jié)，家家都準(zhǔn)備大量的冰點(diǎn)，以便招待賓朋或自家食用。冰凍食物中還有涼梨、凍柿子、凍蘋果、凍花紅果等，食用時(shí)，啃一大口，得一小口，冰涼酸甜，爽口清心，別有一番滋味。

　　哈爾濱冬天有一項(xiàng)最勇敢的體育活動(dòng)，那就是冬泳。哈爾濱的冬天以寒冷著稱，室外到處是冰天雪地，吐口唾沫很快就結(jié)成冰。寒冷的天氣把大地冷得裂開了一道一道的大口子。人們?cè)谑彝饣顒?dòng)，都要穿戴得厚厚實(shí)實(shí)，棉襖、皮帽、厚棉鞋、厚手套，有人還戴上厚厚的棉口罩。盡管這樣，在室外時(shí)間長了還會(huì)凍壞手腳、鉆心地疼痛?？墒怯行┯赂业娜?，數(shù)九隆冬卻敢在寒冷刺骨的松花江里游泳，真是令人震驚。他們?cè)诮Y(jié)著１米左右厚冰層的松花江主航道上，鑿出數(shù)十米長、數(shù)米寬的冰槽游泳池，穿著泳衣搏擊其中，得到的是征服大自然的歡樂和強(qiáng)健的體魄。由于天氣均在零下20-30度，泳池水面每天都要結(jié)上一層5-10厘米厚的冰層，冬泳的人們只好天天砸冰、撈冰，然后才躍入水中暢游一番。冬泳盛舉，已經(jīng)成為冰城哈爾濱的一大體育景觀，－吸引了國內(nèi)外眾多旅游觀光者。哈爾濱的冬泳運(yùn)動(dòng)發(fā)展很快。1982年興起冬泳，當(dāng)時(shí)泳者只有30余人，到1988年參加者便達(dá)到了260多人，93年冬達(dá)到了數(shù)百人。泳者中有教授、工程師、干部、營業(yè)員、學(xué)生、退休職工，有男有女，有老有少，年老的70多歲、年幼的10幾歲，陣容越來越強(qiáng)大。每年的哈爾濱冰雪節(jié)期間，都要舉辦大型冬泳比賽活動(dòng)，場面既熱鬧又壯觀。近年業(yè)，國內(nèi)兄弟省市的游泳健兒和外國的游泳愛好者也聞?dòng)嵹s來，在松花江的冰水中一顯身手。他們都佩服哈爾濱冬泳隊(duì)員的耐力和韌性。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人、國內(nèi)外的朋友在觀看冬泳時(shí)，都給予了熱情的稱贊。

　　關(guān)東三大怪是"窗戶紙糊在外，大姑娘叼著個(gè)大煙袋，養(yǎng)活孩子吊起來"。其實(shí)，這三大怪是過去獨(dú)特的民俗，現(xiàn)大已經(jīng)基本消失了。"窗戶紙糊在外"的來歷是：過去東北地區(qū)的居民十分貧窮，住房大多數(shù)是土壘草房，其窗戶大多數(shù)是木欞子窗，因買不起玻璃，只好用紙糊在外穿上，以擋風(fēng)御寒。為什么要糊在外邊呢？因?yàn)楹谕饷嫠梢员Ｗo(hù)木制窗欞不受雨水腐蝕和風(fēng)吹日曬，延長窗戶的使用壽命。糊的方法是將兩張窗戶紙中間夾上網(wǎng)狀麻繩，糊在一起，然后再糊到窗欞上，再在窗紙上均勻地涂上豆油，紙干后，挺闊結(jié)實(shí)，即不怕雨淋，又不怕風(fēng)吹，經(jīng)久耐用。現(xiàn)在絕大多數(shù)的居民居住條件改善了，都換成了明亮的玻璃窗。除了個(gè)別的窮困地方外，很難看到"窗戶紙糊在外"的現(xiàn)象了。

　　“大姑娘叼大個(gè)煙袋”，是因?yàn)檫^去生活單調(diào)，該地區(qū)又冬長夏短，冬天沒什么活計(jì)，鄉(xiāng)親們就貓冬、串門、嘮喀、打牌、抽旱煙。抽旱煙沒有卷煙紙，只好使用煙袋鍋抽。大部分的男女老少都會(huì)抽煙，所以大姑娘也不例外。大姑娘叼個(gè)大煙袋抽旱煙，對(duì)不嗜旱煙的婦女們來說，當(dāng)然被視為一大怪事。不過隨著時(shí)代的變遷，現(xiàn)在除少數(shù)鄉(xiāng)村的個(gè)別姑娘外，已經(jīng)沒有這種習(xí)俗了。

　　“養(yǎng)活孩子吊起來”，是說將生下來的小孩，放在“悠車子”中搖晃，可以代替母親抱著看護(hù)，這倒是一種既能充分利用屋空間，又能解放母親勞動(dòng)力的比較科學(xué)的方法。悠車子是長橢圓形，１米多長，下有床底，四周有護(hù)欄，鋪好被褥，小孩躺在里邊既舒適又安全。將悠車用四根麻繩拴好吊到天棚木桿上，推一把悠車便來回?cái)[動(dòng)，小孩在里邊悠哉游哉，不哭不鬧?，F(xiàn)在除個(gè)別鄉(xiāng)村外，已經(jīng)很少有人采用這種方式。

　　冰雕是我國北方的民間藝術(shù)，它是以冰塊作原料，用雕刻工具將基雕刻成立體形象，然后擺在戶外，供人們觀賞。哈爾濱的冰雕作品世界聞名。為了能在夜晚觀賞，創(chuàng)作人員將冰雕的內(nèi)部鏤空，安裝上各種采色電燈泡，夜晚將燈點(diǎn)亮，五光十色，甚是好看。小的冰雕作品只有十幾立方厘米；大的冰雕有數(shù)千、數(shù)萬立方米，像樓房一樣大，可登攀觀賞，十分壯觀。

　　哈爾濱的冬天，氣溫很低，江河結(jié)冰厚１米多，將冰開鑿下來，就可雕成各種藝術(shù)品。大的冰雕，需要將很多大冰塊重新砌合在一起。可以雕刻成樓臺(tái)亭榭、銀橋古剎，可以雕刻成古今人物、飛禽走獸、花草蟲魚。雕塑物生動(dòng)逼真、栩栩如生。白天看上去晶瑩剔透；夜黑則熠熠生輝，更加可受。據(jù)《黑龍江外記》載，齊齊哈爾市的冰雕已有100多年的歷史了。近幾十年來，哈爾濱的冰雕藝術(shù)異軍突起，在全國乃至世界都處于領(lǐng)先地位，在國際冰雕比賽，經(jīng)常榮獲金獎(jiǎng)。哈爾濱的冰雕作品，也經(jīng)常到南方兄弟省市和國外進(jìn)行展覽，美化了人們的生活，受到了人們的熱情贊譽(yù)。雪塑也叫雪雕，是將冬天的白雪堆積到一起，然后雕塑成各種形象，供人們觀賞。既能變廢為寶、美化環(huán)境，又能給人們的生活增添樂趣。因雪質(zhì)地松軟，易塑好雕。用雪塑成的各種動(dòng)物和形象，白生生胖乎乎的十分可愛。如大象、熊貓、天鵝、小鹿、二龍戲珠、哪叱鬧海等等，如活的一般，惹人喜愛。哈爾濱近年來每冬都有雪雕作品，還組織過群眾性的雪塑比賽。1980年２月首次參加加拿大國際雪雕比賽時(shí)，哈爾濱代表隊(duì)當(dāng)場塑成的"哪叱鬧海"，形象生動(dòng)，藝術(shù)技法高超，思想內(nèi)涵深刻，獲得國際雪雕大賽第二名。百聽不如一見，冬天來哈爾濱旅游觀光，別忘了到兆麟公園冰燈游園會(huì)一飽眼福吧.

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