為了讓自己產(chǎn)品看來(lái)更加誘人和美味，無(wú)良的商家們?cè)谑称分蟹湃氪罅康氖称诽砑觿?，?5年的肯德基蘇丹紅事件到三聚氰胺事件，每一次食品添加劑的違規(guī)用量，都在危害和吞噬著我們每一個(gè)人的健康。而08年的三聚氰胺事件，則再一次敲響了公共衛(wèi)生的警鐘。尤其是看著那么多可愛(ài)的小生命都要承受多種痛苦，甚至慢慢死去，不禁要讓人憤怒的發(fā)問(wèn)：“你們的良心是被狗吃了嗎？！”盡管三聚氰胺風(fēng)波已經(jīng)過(guò)去，但是過(guò)量的食品添加劑仍然以各種形式進(jìn)入我們的生活。

食品添加劑：

蘇丹紅（圖片來(lái)源：資料圖）

1.蘇丹紅

蘇丹一號(hào)是一種用于彩色蠟、油脂、汽油、溶劑和鞋油等的增色添加劑，還可以用于焰火禮花的著色。在日常接觸的物品中，家用的紅色地板蠟或紅色鞋油通常含有蘇丹一號(hào)的成分。

蘇丹紅有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號(hào)四種，經(jīng)毒理學(xué)研究表明，蘇丹紅具有致突變性和致癌性，蘇丹紅(一號(hào))在人類(lèi)肝細(xì)胞研究中顯現(xiàn)可能致癌的特性，在我國(guó)禁止使用于食品中。目前各國(guó)都禁止將其作為食品添加劑使用。但是由于添加了蘇丹一號(hào)的辣椒粉等調(diào)味品的色澤鮮亮持久，依然有少量食品商違規(guī)使用蘇丹一號(hào)，通常廠商稱(chēng)其為不慎混入或被污染。

我國(guó)的肯德基蘇丹紅事件

05年3月4日，北京市有關(guān)部門(mén)從亨氏辣椒醬中檢出“蘇丹紅一號(hào)”，并確認(rèn)蘇丹紅來(lái)自廣州田洋。05年3月15日，在肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中發(fā)現(xiàn)了微量蘇丹紅（1號(hào)）成份。05年3月17日，百勝品控人員在基快富工廠進(jìn)一步追查蘇丹紅時(shí)，在生產(chǎn)記錄中發(fā)現(xiàn)宏芳香料（昆山）有限公司提供的含蘇丹紅的辣粉也曾經(jīng)在2005年1月12號(hào)以前用在部分肯德基香辣雞翅、香辣雞腿漢堡和勁爆雞米花的調(diào)料中。