|
世界衛(wèi)生組織(who)公布的全球十大垃圾食品：
（一）油炸類食品
1、導(dǎo)致心血管疾病的元兇。
2、含致癌物質(zhì)。
3、破壞維生素。
油炸食品含有很多自由基，同時(shí)高溫嚴(yán)重地破壞了食物中的維生素，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。油炸食品可帶來(lái)充沛的熱量，而熱量會(huì)帶來(lái)大量的血脂、膽固醇而導(dǎo)致心血管病變。
（二）腌制類食品
1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌。
2、影響粘膜系統(tǒng)。
3、容易潰瘍和發(fā)炎。
腌制是一種可以使食物保存更久的方法，傳統(tǒng)的方法就是利用陽(yáng)光、風(fēng)或加熱產(chǎn)生的煙使食物去掉所含的水分。許多人很喜歡吃腌制的東西，包括咸魚、臘肉等。腌制食物含有大量的鹽，腎臟在排除這些過(guò)高的鹽分的時(shí)候，負(fù)擔(dān)非常重，那么當(dāng)腎臟負(fù)擔(dān)不了的時(shí)候，就會(huì)影響到人體內(nèi)其他有毒物質(zhì)的排泄，照成很多皮膚方面的病變。
(三）加工類食品（肉干、肉松、香腸等）
1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和著色作用）
2、含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）
（四）餅干類食品（不包括低溫烘烤餅干和全麥餅干）
1、食用香精和色素過(guò)多。
2、嚴(yán)重破壞維生素。
3、熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分底。
（五）汽水可樂(lè)類食品。
1、含磷酸、碳酸、會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣。
2、含糖量過(guò)高，喝后有飽脹感，影響正餐。
（六）方便類食品（主要指方便面和膨化食品）
1、鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精。
2、只有熱量，沒(méi)有其他營(yíng)養(yǎng)。
（七）罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
1、破話維生素，是蛋白質(zhì)變性。
2、熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分底。
（八）話梅蜜餞類食品
1、含三大致癌物之一，亞硝酸鹽
2、鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精。
（九）冷凍甜品類食品
1、含奶油，容易引起肥胖。
2、含糖量過(guò)高，影響正餐。
（十）燒烤類食品
1、含大量三苯四丙吡。三大致癌悟物之一
2、導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性
|
|
|
來(lái)自： 無(wú)欲自然心如水 > 《我的圖書館》
