十寶補(bǔ)血粥的做法

材料:

紅豆1杯 八寶米 1杯 紅棗 12粒 紅糖 適量

八寶米的成份: 紅糯米,黑糯米,白糯米,小米,糙米,薏仁,燕麥,蕎麥

制作方法:

1.將紅豆,燕麥,蕎麥洗凈、泡水8小時(shí)。

2.將泡過(guò)水的材料及其它米類一起放入鍋內(nèi),加入清水.

3.大火煮開后,轉(zhuǎn)小火慢煮,煮至粥濃稠即可.加入適量紅糖即可食用.

制作心得:

1.這款粥以紅豆的份量較多會(huì)比較好吃.但紅豆,燕麥,蕎麥不易煮爛,因此要事先泡水.

2.如果喜歡粥比較濃稠的話,可以加大白糯米和黑糯米的份量.

3.因?yàn)槭呛芏喾N材料搭配而成,因此要注意每一種的份量不要太多(約10-20克)就好,不然很容易就煮出一大鍋的量了.

4.不喜歡吃甜食的,也可以搭配小菜當(dāng)咸粥吃.

保存方法:

冷藏保存兩天，冷凍保存一周。

營(yíng)養(yǎng)成份

紅豆、紅棗、黑糯米、紅糯米、紅糖皆是大家熟知的補(bǔ)血食物，有貧血者現(xiàn)象可經(jīng)常食用.！
可以把八寶米煮成粥當(dāng)早餐或是點(diǎn)心，對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)是非常方便！ 每天吃上2碗八寶粥，可補(bǔ)充多種礦物質(zhì)、胺基酸和許多不同的營(yíng)養(yǎng)喔！

紅棗的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸 、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣、多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成份。不但能補(bǔ)中益氣、滋潤(rùn)氣血、安神解郁、生津潤(rùn)肺、增強(qiáng)心肌收縮、還有養(yǎng)肝排毒增強(qiáng)體力的作用！

雖然食用一粒小小的紅棗就有這么多的好處，但是有脹氣或便秘癥狀者不宜食用！子宮肌瘤患者也要減少食用！