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山西城市系列(五):大同——在云中行走(圖)

 也夫 2010-04-21
山西城市系列(五):大同——在云中行走(圖)


(2005-11-28 18:27:12)

大同市歷史悠久、地勢(shì)險(xiǎn)要,古稱(chēng)平城、云中,為三晉北方之門(mén)戶(hù)、首都北京之屏障,素有古戰(zhàn)場(chǎng)之稱(chēng),曾為一代京華、兩代陪都、四朝重鎮(zhèn)。大同戰(zhàn)國(guó)屬趙,漢置平城縣,北魏建都,唐開(kāi)元十八年置云中郡和云洲。遼重熙十三年于今大同城建西京,十七年(置大同縣附郭。自此,大同縣名沿用未改。洪武七年為大同府治。1949年5月解放 后,大同城區(qū)建為大同市,屬察哈爾省。1952年11月重歸山西省。

  城市性格:高度酒與苦蕎茶

談起大同人的性格,可以用兩種飲品來(lái)理解:一種是高度數(shù)的白酒,它就像大同的地方劇種北路梆子、耍孩兒,熱血沸騰;一種是苦蕎茶,它就像大同諸多風(fēng)景名勝,醉人于心。大同人愛(ài)講究。比如衣食住行,這是有歷史淵源的。明朝曾在大同做官的外地人說(shuō):“九邊如大同,其繁華富庶不下江南,而婦女之美麗,什物之美麗,皆邊塞之所無(wú)者。諺稱(chēng)薊鎮(zhèn)城墻、宣府教場(chǎng)、大同婆娘為三絕。”大同人愛(ài)吃也會(huì)吃,對(duì)吃的講究,可謂是登峰造極。羊雜、涮羊肉、莜面、黃糕、刀削面、涼粉、苦蕎……凡是美味,就被大同人拿來(lái)琢磨。于是五步一家,十步一戶(hù)的飯店層出不窮也就不足為奇了。歷史上盛極一時(shí)的“鳳臨閣”曾是南北聞名的燒麥館,如今不僅得以重建,其中的奧妙故事還被許多導(dǎo)演搬上熒屏。大同人粗獷野性。這似乎是和趙武靈王與生俱來(lái)的,又從《天龍八部》中的蕭峰身上得到印證。大同古城至今已經(jīng)歷了兩千四百多年的春秋。早在戰(zhàn)國(guó)初年,這里已成為趙國(guó)的重要軍事要塞。從秦漢至魏晉南北朝,大同由平城縣治上升到北魏京都的四世紀(jì)末到五世紀(jì)末的近百年中,曾是我國(guó)北方的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化的中心,也是各民族聚居并進(jìn)行經(jīng)濟(jì)文化交流的地域。除了作為北魏拓跋氏王朝的京城,遼、金兩個(gè)民族王朝的重鎮(zhèn)(西京),地理位置又處在邊塞內(nèi)長(zhǎng)城之外,少數(shù)民族尚武的風(fēng)氣及邊界上金戈鐵馬的征戰(zhàn)生活,使古代的大同人驃悍強(qiáng)健,好勇善斗,這種性格延續(xù)了許多年代。民風(fēng)硬朗是大同人最主要的特征,這一特征造就了男人硬漢、女人潑辣的本質(zhì)。

大同人熱情豪爽。從地形上看,大同的內(nèi)長(zhǎng)城蜿蜒其南,外長(zhǎng)城橫臥其北,東連太行,西臨黃河,雁門(mén)關(guān)外蒼茫遼闊,成就一種“人遠(yuǎn)則心靜”的性格。如果他們請(qǐng)你到家里做客,你大可放心,這絕不僅僅因?yàn)槎Y節(jié)上的“歇歇腳”,而是發(fā)自肺腑的熱情款待。大碗喝酒,大塊吃肉,顯示一種氣概。大同人多半不相信“酒香不怕巷子深”,如果不誠(chéng)心誠(chéng)意把“扒肉條”等美味端上桌,如何能讓大同的風(fēng)味小吃遠(yuǎn)近聞名?從名勝上看,大同的云岡石窟馳名中外,懸空寺嘆為觀止,北岳恒山氣宇軒昂,九龍壁獨(dú)步青云。佛教的熏陶使得大同人學(xué)會(huì)了寬以待人,慈悲為懷,人與人之間看重“義氣”二字,這也是大同能夠成為華北重要商品集散地的原因之一。

寥寥幾筆,只能給大同人的性格來(lái)一個(gè)速寫(xiě),其實(shí)個(gè)中滋味還得你自個(gè)兒品嘗。大同人的胸懷只有你投入進(jìn)去才知道他的開(kāi)放與博大。

2005年到了,8個(gè)月后如果你有空趕上“中國(guó)大同云岡旅游節(jié)”,就借這篇小文好好揣摩大同人的性格吧。(□蔣丹華)

  城市地理:滄桑大西街

凡到大同逛過(guò)西街的人,領(lǐng)略過(guò)西街的商貌商市商街,無(wú)不對(duì)那里的興隆氣派、繁華蒸盛和市街的寬闊清新、亮麗多彩留有深刻印象。作為大同市聞名商業(yè)街的大西街,今已成百姓購(gòu)物的天堂,游逛的誘人鬧市區(qū)。她不僅是大同市發(fā)展變化的縮影,也是大同市社會(huì)變遷的見(jiàn)證。

舊時(shí)的大同,中心區(qū)在古樓、牌樓附近,熱鬧街在擁有九章號(hào)綢緞莊、同德堂藥店及德勝永金店等眾多大門(mén)面的北街,和商販雜貨集中的南街一帶。西街只是黑乎乎賣(mài)炭的地方,商鋪很少。有家飛飛理發(fā)館是姚家兄弟開(kāi)的,宗傳手藝,生意甚紅,大同人娶親多有上那里妝扮行頭的。慶祝大同解放時(shí),姚家老五化妝絕俏,男扮女裝,上街歡快地扭著秧歌,引來(lái)大同人滿(mǎn)街圍著追著好看。打那時(shí),西街漸漸有了熱鬧和生氣。解放后,政府從關(guān)心大同人民生活利益出發(fā),先后在西門(mén)外蓋起了百貨二店、三店,擴(kuò)延了西街,并把過(guò)去反動(dòng)派當(dāng)作刑場(chǎng)的地方建成了大同公園,給百姓購(gòu)物與休閑提供了便利,加上當(dāng)?shù)馗咛脤W(xué)府大同師范由文廟遷入西街北巷,以及蘭池子市場(chǎng)的興建,西街開(kāi)始熙攘起來(lái)。后來(lái)“五一”菜場(chǎng)和紅旗商場(chǎng)相繼落成,使大同市商區(qū)發(fā)展轉(zhuǎn)向了西街。城郊居民到了星期天,開(kāi)始游興濃濃逛城逛街逛公園了;城里人也把周末上西街逛游購(gòu)物當(dāng)作了快事。

改革開(kāi)放后,促動(dòng)西街率先火起來(lái)的是餐館飲食業(yè),街面上幾家飯館天天顧客盈門(mén)。西街劇院播放的電影,一天演好幾場(chǎng),場(chǎng)場(chǎng)爆滿(mǎn)。久已生活單調(diào)的人們向往吃好娛樂(lè)好的生活享受,在大西街上如愿以?xún)斄恕>o隨餐飲業(yè)火起來(lái)的是滿(mǎn)街?jǐn)[攤流動(dòng)的服裝熱銷(xiāo),街上不時(shí)地流行著喇叭褲,紅裙子和時(shí)髦妝扮,大西街開(kāi)始有了色彩,一些商場(chǎng)里南方電器音響產(chǎn)品也迅猛進(jìn)入,使大西街的灰色老調(diào)變得鮮亮、動(dòng)聽(tīng)起來(lái)。街上烤肉串烤紅薯、煮玉米煮茶蛋甚至學(xué)來(lái)北京賣(mài)大碗茶的,一天比一天吆得響,喊得歡了……從前的九龍照像、鳳臨閣燒麥館和大同飯館幾處老地兒現(xiàn)在也改建成港臺(tái)婚紗影樓、加州牛肉面和風(fēng)味小吃城了。

大同人追求時(shí)尚,同樣不比發(fā)達(dá)地區(qū)差,“小米山藥大皮襖”的吃穿觀念已完全更新,滿(mǎn)街美食府洋快餐里幾乎坐滿(mǎn)了大同人,金店銀行接踵光臨,商場(chǎng)超市更是絡(luò)繹不絕地進(jìn)出。如今的大西街,猶如北京王府井,上海南京路,已成為大同市代表性商業(yè)市街,體現(xiàn)的是今日大同的商情之濃、市節(jié)之快、發(fā)展之迅、變化之巨。大西街入眼的是滿(mǎn)世界花花綠綠的廣告,聽(tīng)到的是點(diǎn)擊不斷的震耳音響,感受到的是車(chē)水馬龍、人涌如潮以及蓬蓬勃勃、活力四射的時(shí)代商業(yè)氣息。

大西街的一族族大同姑娘、小伙、今也特瀟灑;看吧,大西街上的穿著時(shí)尚個(gè)性的大同人喲,如今好風(fēng)流。(□孟燕春)

  城市人物:改革先驅(qū)趙武靈王



趙武靈王,名趙雍,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期趙國(guó)國(guó)君肅侯之子。

公元前325年,肅侯病逝,趙雍繼位,稱(chēng)武靈王。當(dāng)時(shí),趙武靈王在抗擊胡人入侵的戰(zhàn)斗中,發(fā)現(xiàn)胡人身穿短衣,騎著快馬射箭,遠(yuǎn)比趙國(guó)軍隊(duì)身穿盔甲、駕馭戰(zhàn)車(chē)的戰(zhàn)斗力強(qiáng)。于是在武靈王十九年召集大臣議論國(guó)事,自己帶頭身穿胡服朝見(jiàn)群臣。結(jié)果,惹得叔叔公子成很為不滿(mǎn),稱(chēng)病不朝。

趙武靈王即派大臣王蝶前去勸諭。公子成爭(zhēng)辯地說(shuō):“臣才疏學(xué)淺,且又臥病不起,不能為大王實(shí)行胡服騎射而奔走效勞,實(shí)實(shí)有愧。大王既然執(zhí)意實(shí)行胡服騎射,臣也只好秉忠而告。中原是聰明人居住之地,是圣賢教化傳習(xí)之地,是詩(shī)書(shū)禮樂(lè)應(yīng)用之地,是特異技藝發(fā)源之地,是藩邦觀光趨赴之地,是蠻夷傾心效仿之地。如今,大王要舍棄中原之優(yōu)秀,而去效仿遠(yuǎn)方胡人之陋俗,這豈不是要遠(yuǎn)離中原文明,違逆天下之意愿嗎?此事實(shí)在不妥,還望大王三思。”王蝶聽(tīng)罷此話,即向趙武靈王如實(shí)稟奏。

趙武靈王便親自來(lái)見(jiàn)公子成。武靈王說(shuō):“衣服,是為了使用方便。禮教,是為了行事方便。圣人審時(shí)度勢(shì)而制定禮法,其目的是為了富國(guó)強(qiáng)民。我聽(tīng)說(shuō),剪短頭發(fā),雕飾皮扶,袒露右臂,衣襟向左,這是甌越民俗;染黑牙齒,雕繪頭額,用河豚皮做帽子,此乃吳國(guó)民俗。只因地方不同,民俗和禮法自然也不相同。我國(guó)東面有黃河、薄洛之水道與齊國(guó)、中山國(guó)共同接壤,然而卻沒(méi)有舟船設(shè)施,這怎能夠防守邊界呢?我國(guó)西面有樓煩、秦國(guó)、韓國(guó)等勁敵,然而卻沒(méi)有勇敢善戰(zhàn)的強(qiáng)大軍隊(duì),這怎能夠守衛(wèi)國(guó)土呢?在國(guó)家生死危亡時(shí)刻,叔父只是為了依循守舊于中原舊俗,而違背先王遺志,忘記了中山國(guó)侵我國(guó)土,虜我人民,決引河水,圍灌我城之奇恥大辱嗎?”公子成聽(tīng)罷之后,立即叩頭謝罪,慚愧地說(shuō):“臣愚笨得很,不明白大王之如此用心,竟敢妄稱(chēng)世俗見(jiàn)聞,實(shí)在有罪。如今大王要繼承先王遺志來(lái)富國(guó)強(qiáng)兵,臣一定遵命而行。”接著,他又叩頭謝罪,表示悔改之意。武靈王即刻賜給他一身胡服。次日,公了成便身著胡服前去早朝。于是,武靈王正式向全國(guó)頒發(fā)詔諭,命令百姓穿起胡服,學(xué)習(xí)騎馬射箭。僅在一年之內(nèi),趙國(guó)便訓(xùn)練出一支強(qiáng)大的軍隊(duì)。

后來(lái),趙武靈王親自率領(lǐng)這支軍隊(duì)連年攻打山國(guó)、林胡、樓煩,用武力擴(kuò)大了疆土,一直擴(kuò)展到河北省北部、山西北部和內(nèi)蒙古托縣一帶地區(qū)。

趙武靈王實(shí)行胡服騎射,促使各個(gè)民族之間互相學(xué)習(xí),互相借鑒,取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高。他是大同地區(qū)最早傳播中原文明的拓荒者,是移風(fēng)易俗的典范,是改革家的先驅(qū),是開(kāi)明的君主,對(duì)推動(dòng)歷史進(jìn)步,促進(jìn)民族文化交流有著卓越的貢獻(xiàn)。

正如我國(guó)歷史學(xué)家翦伯贊先生對(duì)趙武靈王的高度評(píng)價(jià):“實(shí)質(zhì)上就是與最頑固的傳統(tǒng)習(xí)慣和保守思想宣戰(zhàn)。敢于這樣做的人,難道不是一個(gè)英雄嗎?可以說(shuō)是一個(gè)英雄,一個(gè)大大的英雄。”(□靳斌)

  城市詞匯:有意思的“可”

“可”字在普通話里除了“可汗”(古代某些北方民族最高統(tǒng)治者的稱(chēng)號(hào))一詞中讀成去聲kè以外,其余的各種意思都讀成上聲。但是可字在大同方言里卻有好幾個(gè)讀音,意思也比較多。

大同話的“可”字能做程度副詞。它通過(guò)變音可表示出三種程度:輕微(不怎么)、非常、特別。表示程度輕微時(shí),“可”讀kě,有的地方也讀kuǒ。例如:“今兒頭可疼啦。”意思是不怎么疼了,疼得輕微了。再例如:“今兒可冷啦。”意思是不像前幾天那么冷了。表示“非常”、“很”的時(shí)候,“可”讀成入聲,與大同話的“渴”讀音相同。例如:“我今兒頭可疼呢。”意即頭很疼。再如:“今兒可冷呢。”即今天非常冷。當(dāng)表示最高程度時(shí),“可”讀成ká(用在去聲字前)和kà(用在非去聲字前)。例如:“今兒ká熱呢。”指熱得特別厲害。再如:kà灰呢,kà甜呢,kà軟呢,kà黑呢。都表示最高的程度。

大同方言的“可”字還能做語(yǔ)氣副詞,這種用法的“可”字讀kè,意為“單單”和“恰巧”。前者如:“別人他都請(qǐng)了,可沒(méi)請(qǐng)我。”后者如:“你去找我,可我出去了。”表示“恰好”、“恰巧”的“可”也說(shuō)成“可可兒”,讀成kèkěr。

大同方言的可字還能做形容詞,表示“滿(mǎn)”、“全”。這樣的用法也讀“kè”,有的地方讀“kuò”。例如:“可學(xué)校尋遍了,也沒(méi)尋見(jiàn)你。”“可學(xué)校”即“全學(xué)校”。再如:“這是誰(shuí)家的豬可世界亂跑!”“可世界”相當(dāng)于“滿(mǎn)世界”、“到處”。(□梁保忠)

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