16、芝麻冰糖水------治夜嗽

        生芝麻15克,冰糖10克.
        芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲.
        潤肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽無痰.
        注:芝麻1把,生姜50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效.

17、香油炒羊肝-----治久嗽

      羊肝60克,香油30克,鹽少許.
      將羊肝切片,鍋內(nèi)放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成.
      潤肺止咳.治久咳不止.

18、蒸白梨蜂蜜-------治久咳咽干

      大白梨1個,蜂蜜50克.
      先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟.每日早晚各吃1個,連吃數(shù)日.
      生津潤燥,止咳化痰.治陰虛肺燥之久咳咽干,手足心熱等.

19、燕窩銀耳-----治干咳盜汗

      燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量.
      將燕窩先用清水測一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時,然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時即成.用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟.服食.
      補虛損,養(yǎng)肺陰,退虛熱.治干咳,盜汗或肺陰虛等.

20、薯蕷粥-------健脾益肺

      生淮山藥30克,白糖少許.將山藥軋細篩,調(diào)入涼水,邊煮邊攪,兩三沸即成,加少許白糖調(diào)味.服食.
        補脾止瀉,補腎收攝.治勞傷咳喘,脾虛泄瀉,以及一切贏弱虛損之病.

21、蜜棗扒山藥------治肺虛久咳

        山藥1000克,蜜棗10個,板油丁100克,白糖350克,桂花汁.濕淀粉.熟豬油少許.

(1)山藥洗凈,放入鍋內(nèi),加清水淹沒山藥為度,用旺火煮 ,待山藥較爛時撈起,去皮,用刀剖成6厘米長.3厘米寬的長方形.拍扁.蜜棗一刻兩半去核待用.

(2)將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山藥,夾一層糖,板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤,上籠蒸1小時左右,然后取下,翻身入盤.
(3)炒鍋上火,濾入盤內(nèi)湯汁,放清水100克,白糖150克和少許桂花汁燒沸,用水淀粉勾欠,起鍋澆上山藥上即成.補腎潤肺.治肺虛久咳,脾虛腹瀉,神疲體倦,四肢無力,久食補腎強身.

22、豬肉杏仁湯-------治咽癢咳嗽

      瘦豬肉50克,杏仁10克,北沙參15克.
      共煎煮湯飲.日服2次.
      清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽干,咽癢等.

23、花生棗蜜湯--------止咳化痰

      花生米,大棗,蜂蜜各30克.
      用水共煎極爛.飲湯,日服2次
      止嗽化痰.用治咳嗽,痰飲(形體消瘦,腸鳴,胸肋支滿,目眩氣短.

24、花生沙參湯------治咳嗽少痰

      花生米,白果,百合,北沙參各25克,冰糖適量.
      水煎取汁,加冰糖.每日1劑.
      潤肺化痰.治久咳痰少,氣短咽干.

25、黃精冰糖-------止咳平喘

      黃精(中草藥)30克,冰糖50克.
      將黃精洗凈,用冷水發(fā)泡,置砂鍋內(nèi),再放入冰糖,加水適量.將鍋置爐 上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黃精爛熟為止.每日2次,吃黃精飲湯.

      清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虛之咳嗽,干咳無痰,咯吐不利,食少口干,腎虛精虧等.

26、合雪梨湯------滋陰潤肺

      百合25克,大雪梨1個,冰糖20克.
      百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi),再加半碗多清水,煮1個半小時,待百合已爛時,加去皮切作塊的雪梨和冰糖,再煮30分鐘即成.
      滋陰潤肺,寧心止嗽.肺虛久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.

27、銀耳鴨蛋湯------滋陰清肺

        銀耳15,冰糖25克,鴨蛋1只.
        銀耳與冰糖共煮,水沸后打入鴨蛋.每日服2次.
        滋陰清肺,止渴生津.治陰虛肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等癥.

28、竹瀝粥-----功在清熱化痰

    竹瀝30克,粳米100克.
    先煮粳米作粥,臨熟入竹瀝,攪勻.任意食用.
    清熱,豁痰,鎮(zhèn)驚.治風熱痰火,肺熱咳嗽,痰多色黃.

29、羅漢果柿餅湯-----清肺熱

      羅漢果半個,柿餅3個,冰糖30克.
      加清水兩碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次飲完.清肺熱,去痰火,止咳嗽.治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥.

30、無花果冰糖水------治肺熱咳嗽

    無花果30克,冰糖適量.
    將無花果洗凈,加水與冰糖共煮.每日1次,連服3-5天可收顯效.祛痰理氣,潤肺止咳,解毒潤腸.治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,咽干喉痛,便 秘,痔瘡出血等.

31、甘蔗汁------治肺虛熱咳嗽
      甘蔗汁,蘿卜汁各半杯,野百合100克.
      先煮爛百合,再和入兩汁.睡前服食,每日1次.
      潤肺止咳,生津潤燥,寧心安神.治虛熱咳嗽,虛弱者病后氣管炎最宜.

32、奶湯鍋子魚------止咳消腫
      活鯉魚1尾,火腿片,玉蘭片,香菇片,蔥,姜,料酒,鹽,醋, “奶湯”(即雞,鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量.
      將鯉魚去鱗開膛,除去內(nèi)臟,漂洗干凈,切成瓦塊形狀,與蔥,姜一起投入油炒勺顛翻幾下,加入料酒,鹽等調(diào)料.然后加入 “奶湯”,待沸再加適量的火腿片,玉蘭片,香菇片等,燉約3分鐘盛入火鍋內(nèi)上桌.上桌后將鍋下的白酒點燃燒開,佐以姜,醋汁食用.止咳消腫,滋補強身.適于咳嗽,氣喘,胸部脹滿之患者服食.

33、久食花生米-------止咳化痰
      花生米60炒或煮熟.每日吃,不間斷,痊愈后停用.
      潤肺,化痰.治老年慢性支氣管炎.注:有虛火實熱癥者勿食.

34、蕎面蛋清------治咳嗽不安
      蕎麥面,雞蛋清各適量.用雞蛋清和蕎麥面成團.每日幾次用力涂擦胸部,有效.
    清熱下氣.用治胸滿腹脹,咳嗽不安.

35、百合蜜-----治肺熱煩咳
      新百合200克,蜂蜜適量.用蜜攔百合蒸軟.時時含1片,吞液服食.
      清肺寧神.用治肺臟壅熱,煩悶咳嗽.

36、松明火焦糯米糖-------治久咳痰盛
      糯米糖,松明火焦(即用多脂老松,劈成細條點燃成焦灰)各適量.
      松明火燒得愈焦愈好.連焦帶糖盡量食之,連吃3-4天即愈.
      潤肺止咳,化痰平喘.治久咳不愈,痰多氣促等.

37、劍花湯-------化痰止氣痛
      劍花2個煮湯或當茶飲.行氣止痛,止咳化痰.
      用治咳嗽,痰多等.注:劍花,是仙人掌類攀緣植物霸王花的花,多產(chǎn)于南方.每年5-10月間,開乳白色大花朵,每朵花長一柞多,采下切開曬干,是一種極好的干菜,煮湯香甜可口.

38、秋梨膏---------止咳化痰

秋梨20個,紅棗1000克,鮮藕1500克,鮮姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜適量.

先將梨,棗,藕,姜砸爛取汁,加熱熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之.可早晚隨意服用.清肺降火,止咳化痰,潤燥生津,除煩解渴,消散酒毒,祛病養(yǎng)身.用治虛勞咳嗽,口干津虧,虛煩口渴及酒精中毒等.

39、燕窩參湯--------益肺止咳

      燕窩5克,西洋參5克.
      先將燕窩用清水浸透,摘去羽毛雜物,洗凈,晾去水氣,同西洋參一起放進燭盅內(nèi),注入八成滿的開水,加蓋,隔水燉3小時以上.飲用.養(yǎng)陰潤燥,降火益氣.用治肺胃陰虛而致的干咳,咳血,潮熱,盜汗等,對心血管病咳喘患者更宜.

40、糖漬橘皮止咳化痰

      橘皮 ,白糖各適量.
      鮮梧皮或泡軟的干搞皮適量,洗凈,切成絲,放入鋁鍋,加大約桶皮重量一半的白糖,添水沒過桶皮為度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液將干時,將桶皮盛出放在盤內(nèi),待冷,再撤入大約桶皮重量一半的白糖,拌勻.食用.
      潤肺,燥濕,化痰,生津.治咳嗽多痰等.

41、蜜餞柚肉------平喘化痰

        鮮抽肉500克,蜂蜜250克,白酒適量.
      將抽肉去核,切塊,放在瓶罐中,倒入白酒,封嚴浸悶一夜,再倒入鋁鍋中煮至余液將干時,加入蜂蜜,拌勻即成.待冷,裝瓶備用.
      潤肺,止咳,化痰.治咳嗽痰盛或老年咳喘等.

42、蜜餞雙仁------補腎益肺

      甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克.

      先將甜杏仁炒至黃色(勿焦),放在鋁鍋中加水煮1小時,再下核桃仁,收汁將干鍋時,加入蜂蜜,拌勻,再沸即成.每服3克,日服2次.
      潤肺補腎.經(jīng)常食用,可治肺腎兩虛性久咳,久喘等.

43、豬油蜜膏---------補虛潤肺

    豬油100克,蜂蜜100克.
    將上述兩味分別用小火煎煮至沸,停火晾溫,共混合調(diào)勻即成.每 次1湯匙,日服2次.
    潤肺止咳,補虛.治肺燥咳嗽.

44、大蒜泥--------鎮(zhèn)咳止嗽

      紫皮大蒜1頭.蒜去皮,搗成爛泥.每晚睡前洗足后,敷于兩足底涌泉穴處(足底必須先涂上凡士林),上面蓋一層紗布,足心有較強刺激感時可揭去.如足底無不適感,可連敷3-5次.
      解毒,鎮(zhèn)咳.用治風寒咳嗽,燥咳以及小兒百日咳.

45、蠶豆花冰糖水------治咯血

      蠶豆花9克,冰糖適量.共加水煎.日服2或3次.    收斂作用.治咯血.

46、蕹菜白蘿卜汁----治咳血

    蕹菜(甕菜,空心菜)全棵帶根2棵,白蘿卜1個,蜂蜜適量.蕹菜與白蘿卜洗凈,共搗爛絞汁一杯.用蜂蜜調(diào)服.

    治肺熱引起的咯血.

47、蜂蜜百部湯治-----痰中帶血

    蜂蜜20克,百部25克,白發(fā)20克,瓜萎25克.
    先將上三味水煎,去渣取汁,再調(diào)入蜂蜜攪勻,每日1劑,分2次服.
    潤肺止咳,清熱止血.用治痰中帶血及肺結(jié)核久咳.

48、酸石榴-----治肺結(jié)核咳喘

      酸石榴(甜者無效)3克.將石榴子取出,搗碎,絞取其汁液.每晚昨前服下,或口嚼石榴子咽液.石榴子汁有小毒,不可過量飲用.
      清熱斂肺.用治肺結(jié)核喘咳,夜不能寐,以及老年慢性支氣管炎.

49、白蘿卜子-----治痰

      白蘿卜子(菜蔽子)生熟各15克,生赫石末9克.
      先將白蘿卜子搗碎煮湯一大碗,送服生赫石細末,半小時后,再用此方1次.
      消積化痰.用治痰飲凝結(jié)癥.據(jù)>介紹,一青年素多痰飲,受外感后痰涎凝結(jié)于上脘,阻膈飲食不下.用此方后,即覺上脘頓開,可進飲食.

        注:據(jù)介紹,單用菜菔子煎湯化停痰宿飲,大有功效.將菜菔子研末開水沖服,多飲熱水,以指探吐,痰濁宿飲亦能吐出,與煎湯功效相同.

50、蒸貝母甲魚------滋陰補肺

      川貝母5克,甲魚1只(約500克),雞清湯1公斤,蔥,姜,花椒,料酒,鹽各適量.
      將甲魚宰殺,去頭及內(nèi)臟,切塊備用.將甲魚塊放蒸盆內(nèi),加入貝母,鹽,料酒,花椒,蔥,姜,上籠蒸1小時許.趁熱服食.
      滋陰清熱,潤肺止咳,退熱除蒸.治陰虛咳喘,低熱,盜汗等.

51、芥菜姜湯-----祛痰止咳

    鮮芥菜80克,鮮姜10克,鹽少許.
    將芥菜洗凈后切成小塊,生姜切片,加清水四碗煎至兩碗,以食鹽調(diào)味. 每日分2次服,連用3日見效.宣肺止咳,疏風散寒.治風寒咳嗽,伴頭痛鼻塞,四肢酸痛等.