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甜點―心太軟

 白石秋水 2010-04-13

甜點―心太軟

1）糯米粉小半杯用溫?zé)崴统擅鎴F，無核紅棗洗凈，用剪子剪開一下，然后，把糯米面團搓成條，用刀切成跟紅棗長短差不多的小粒兒，然后塞進紅棗里。

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2）全部塞好以后，準備一些冰糖，根據(jù)自己喜好的甜度來調(diào)整數(shù)量。

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3）把冰糖和涼水倒入鍋里，燒到水熱的時候，把棗子倒進去。

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4）轉(zhuǎn)小火，慢慢燉上半個小時左右，把棗子上的褶皺都燉開了就差不多了。

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