指腹婚：

雙方父母在懷孕以前就有著兒女約定為婚的意愿，最后結(jié)為夫妻。

納妾：

相時(shí)，社會(huì)處于封建社會(huì)，富家自己已經(jīng)有的妻子，但是，為了幸?？鞓?，在經(jīng)濟(jì)允許情況下，又娶第二個(gè)妻子，稱納妾。

陰婚：

古時(shí)，在造墳?zāi)箷r(shí)，有祖先終生未娶妻子，在進(jìn)葬時(shí)，將人家女兒未出嫁而死后的骨頭與此合葬墳?zāi)箷r(shí)，稱陰婚。

改嫁：

婦女結(jié)婚后，由于丈夫生病死后，自己年齡又輕，為了生存下去，然后選取對像，再次與男人成婚。

離婚：

男女已經(jīng)結(jié)婚，婚后雙方感情不洽，經(jīng)常吵鬧、打架，最后經(jīng)雙方同意離婚。

典妻：

舊時(shí)，家庭貧寒，無法生活下去，為了更好地生存下去，經(jīng)夫妻商義，將自己妻子，讓給人家做妻子，在典期期間（按約定的時(shí)間內(nèi)），妻子在人家生得幾個(gè)孩子，歸于人家，約定時(shí)間滿后，又將其妻子領(lǐng)回來。

守寡

舊時(shí)，三從五德，男女婚后，丈夫死了，妻子不得再嫁，有些家族以守寡節(jié)為榮，建坊旌表。男死，女方不得改嫁，終身守“望門宴”，如違反則以封建族規(guī)進(jìn)行人身摧殘。今已廢除。

早婚，民諺有“窮人無大豬、富人無大仔”多系富者為之，而農(nóng)村以爭取勞力，希望早生子來接替，也有早婚，今計(jì)生政策頒布后，早婚現(xiàn)象已極為少數(shù)。

淺淡赤溪傳統(tǒng)壽禮

壽禮，本是中國的傳統(tǒng)敬老的美德，這種美德古已有之，如《禮記·祭義》亦云：“朝運(yùn)用爵則尚出”?！蹲印ぬ?》亦云：“即黨壽、二日福、三日康寧、四日做好法、五日考終命”。在這五福星，為老者壽禮，這是我國的敬老美德，那么通過祝壽活動(dòng)，對教育培養(yǎng)下一代人的敬老美德是有好處的。

我國的人要過了30歲、40歲才會(huì)有做壽，但這是極為少數(shù)的，而我們赤溪是過了50歲、60歲直至70歲以上的才做壽。隨著年齡增長，做壽也就越隆重。

赤溪傳統(tǒng)壽禮，人們都會(huì)知道的，一般習(xí)慣認(rèn)為年齡越大，越是更艱難，因此，做壽時(shí)也越隆重、熱鬧，同時(shí)壽禮也越多，如壽聯(lián)、壽燭、壽彰、壽畫等，真是五光十色，難以盡述。也許與人的手頭寬裕有相關(guān)的，在大年初一晚輩拜壽時(shí)，在酒桌上分給“壓歲錢”，在一般情況下，有10至50元等不同檔次。

正月十五，親戚及鄰里晚輩就來“暖壽”。

第三節(jié) 壽慶

壽慶，俗稱“做壽”，農(nóng)村稱“做十”以往富有之家，有為三十歲兒子慶壽之例，但一般人從五十歲開始逢十晉壽，六十壽為下壽、八十為中壽、百歲為上壽，五十歲稱初度、六十歲稱花甲、七十歲稱古稀，八十歲稱耋、九十歲稱耄，百歲稱期頤，頂頤，夫妻同登壽年稱雙壽。個(gè)別人家還有已故父母做“陰壽”的例子，特別逢死者百歲誕時(shí)，其子孫一樣，隆重地按在世做壽的儀禮，進(jìn)行慶賀拜祝，不過每一個(gè)“紅祭”的程序，主事者同樣要包給“磕頭錢”，并沒宴以食諸親，諸親也饋以禮物，壽儀、慶賀一番。

壽慶習(xí)俗大體與賀壽、拜壽與諸壽酒。賀壽叫“送壽”、“送十”。一般不發(fā)貼，知情親戚，多在臘月十五后送壽。送壽時(shí)，要具豬蹄一只、布料一塊、太平蛋、長壽面、福桔、紅聯(lián)、紅燭吉炮等，女婿賀禮加倍，常給父母從頭到腳奉獻(xiàn)新裝，上戶人家或邀名士親為共撰寫喜聯(lián)，壽序或由親朋“與份”送給壽者壽幛，壽匾等，掛于廳黨上，以光壽典。

拜賀時(shí)間，勻數(shù)人是在除夕夜舉行，家人團(tuán)聚吃“重歲飯”之后，下輩人即給壽者叩或鞠，壽者當(dāng)場分給紅包，稱“磕頭錢”或“壓歲錢”，親戚中下輩人把其小孩，多在考節(jié)期間到壽者家中“磕壽”壽者也要分給“磕頭錢”并款以面蛋。

n諸壽酒，叫做“有動(dòng)用”可在農(nóng)歷正月初二至元宵，任選一日，由子女發(fā)貼通知諸友親戚，參加壽慶，然后開宴。頭一碗菜用長命面，吃時(shí)不能用筷子截?cái)?，搓得越長越好，表示長命百歲。

第四節(jié) 分家

定房頭，一般是年齡已高，具一定的威望，有能力，有資格，處事果斷，鄰家較親密的人選為房頭，也稱房長，由他率下，集資丁錢，修繕祠堂，節(jié)日活動(dòng)等組織者。

分家產(chǎn)，農(nóng)村人，留傳有親兄弟分長大后，成婚、有獨(dú)立生活能力的成年人，由舅父主持下進(jìn)行一次分家產(chǎn)活動(dòng)，一般習(xí)慣由大子、次子、小子順序分下，最后立契定下，永不后悔（以父親的祖業(yè)為本）。

郡頭：赤溪人冠在自己姓氏之上稱“堂”如傅姓是清河堂、楊姓是宏農(nóng)堂、巫姓是濟(jì)陽堂等。有了郡頭，就有專門流傳本族祖先功業(yè)的楹聯(lián)句，傅家有以“泗水圣恩天廣大，東山文治日精華”，楊家以、圣恩天廣大，文治日精華”。

傳統(tǒng)治喪禮儀

治喪是中國人為發(fā)送亡者，特別是年老去世之人所舉辦的一種活動(dòng)。喪事活動(dòng)的歷史悠久。《禮記·檀弓上》記載：“表三日而殯”。是說當(dāng)時(shí)人死了要舉辦三天的喪事活動(dòng)才安葬。對傳統(tǒng)的治喪禮儀，我們要采取挑判繼承的態(tài)度，其中具有濃厚封建迷信色彩的東西，我們不宜提倡?，F(xiàn)就傳統(tǒng)治喪禮儀作一簡介。

1、送終。 凡人垂危之際，子女等至子親屬應(yīng)守護(hù)在其側(cè)，聽取遺言，直至親人去世，稱為“送終”。

2、報(bào)喪。 死者咽氣后，親屬或主事應(yīng)盡快向親友發(fā)出報(bào)喪貼，派人登門通告或政電告知。報(bào)喪時(shí)不要遺漏親友，以免親友責(zé)怪。

3、小殮。死者入棺前，要為之整容（剃頭、刮胡須，挽發(fā)）及抹身穿壽衣。壽衣、壽鞋、壽襪一般由死者女兒贈(zèng)送，其衣服一般由親生兒女們一起給死者穿上。

4、哭喪。人死亡之后，家人、親屬圍在死者身旁號(hào)哭?？迒嗜诉吙捱呍V說死者生前含辛茹苦的經(jīng)歷及對自己的養(yǎng)育之恩，以盡衰痛之情。

5、守鋪。親長死后到大殮及出殯期間，喪家親屬要晝夜輪流守護(hù)死者鋪側(cè)，以表示孝心。

6、居喪成服。死者的親屬自死者斷氣時(shí)即開始居喪，男子不穿華麗衣服，婦女脫去彩色衣服，并各依服制穿孝服，直到除靈為止（7天左右）。在居孝期間（或一個(gè)月，或百日之內(nèi)），孝子禁止理發(fā)。

7、大殮。死后約24小時(shí)內(nèi)，由道士擇定時(shí)刻，由孝子抬尸放入棺內(nèi)，親屬圍棺哭泣。入棺時(shí)注意：死者頭朝里腳朝外，棺底層鋪上毛邊粗 ，然后待親人與遺體告別后再封棺，封棺時(shí)，旁邊的親人哭得更為悲慟。

8、出殯。又叫出山，先請陰陽先生或修道選擇吉日、吉時(shí)。出殯的程序是：先轉(zhuǎn)棺，將棺材移出門外，次日吉時(shí)，再抬起棺材，一般由青壯漢子來抬，隨后由親友們送葬，不斷鳴和鞭炮，排列順序基本如此。出殯行列中的送葬親友，不必都送到墓地，年長體弱或關(guān)系一般的親友、鄰居可送喪家門外路口即可。然后回家大宴賓客，表示喪事的答謝。

9、豎靈。返回后，設(shè)靈位安置于廳堂。

10、孝飯。喪家婦女從堅(jiān)靈之日起到除靈之日止，起初每日早晚兩次在靈前哭泣并供飯菜祭奠。五旬以后改為寄飯，代替每日兩次孝飯。

11、旬祭。又稱為“拜七”。喪家除供孝飯以外，從死亡之日算起，每隔七日旬祭一次，逢三、五七旬為大旬，奠祭儀式較為隆重，而二、四、六旬為小旬，奠祭從簡。第七旬為“尾旬”，俗稱“做尾日”、“出七”。

12、脫孝。喪家戴孝到“做百日”或除靈安位后，百在一周年忌日“做封年”合祀于祖先牌位后，才能“脫孝”。在戴孝期間，喪家逢年過節(jié)概不作喜慶活動(dòng)。

新式治喪禮儀

現(xiàn)代喪祭禮源于古代喪祭習(xí)俗，隨著社會(huì)的發(fā)展和人類文明程度的提高而不斷演變和革新。新式治喪禮儀注重簡捷、哀思，治喪禮儀一般有以下幾項(xiàng)：

①移尸。確認(rèn)死者已經(jīng)死亡后，將尸體移往廳堂或靈堂內(nèi)，燃放鞭炮，燒紙錢，點(diǎn)燃香燭。

②報(bào)孝。死者死亡之后，親屬立即打電話、發(fā)電報(bào)或登門口頭通報(bào)，將喪事消息盡早告知親友。

③飾容整裝。約死者簡單抹洗后，飾容、更衣、著裝，一般用死者先前穿著比較整潔的服裝，不另穿用“壽衣”之類，飾容整裝后入棺。

④訃告。用訃告告親友和社會(huì)作比較詳細(xì)的通報(bào)告知死者的姓名、身份、死因、逝世日期、地點(diǎn)，死者生前 簡歷以及給死者吊唁，開追悼會(huì)和送花圈，挽聯(lián)的時(shí)間及地點(diǎn)。

⑤追悼會(huì)。開追悼會(huì)是新式治喪儀式中的重要內(nèi)容。追悼會(huì)在喪家寓所設(shè)置的靈堂舉行。追悼會(huì)程序略。

⑥安葬。將棺柩深埋土中，在墳頭上蓋一層草皮，成植幾棵小樹，立上墓碑，以便后人祭掃，城市和部分農(nóng)村，現(xiàn)已行火葬，要按政府規(guī)定執(zhí)行。

漫談寧德喪禮風(fēng)俗

提起寧德民間俗稱“送終”、“辦喪事”等，真是讓人說也說不清楚的，簡直給人留下沉重的壓力，但生活在寧德的人，就得“入鄉(xiāng)隨俗”勉強(qiáng)也不得不去操辦一番，不然會(huì)給人當(dāng)著笑柄。近年來，頗為流行的民間俗稱，就象春天的小草扎入山川映谷每個(gè)角落，講排場的，對于寧德人來說已成了一種時(shí)尚的風(fēng)俗了。

如今每當(dāng)一個(gè)在人“送終”時(shí)，其親屬、鄰里、好友等都得來參加，按我國古代有“生有所養(yǎng)，死有所葬”之俗，把處理死者看成極為莊嚴(yán)的事情，在本市里，一般包括停尸、招魂、報(bào)生、坐育、哭衷、入殮、出殯、送葬等儀禮。

停尸。這是死者第一個(gè)儀式。一般是當(dāng)死者終時(shí)，立即脫去其身上的舊衣，換上新衣，隨后還要用麻絲將死者胸部扎好，臉面蓋上手帕，停尸應(yīng)在廳里，高齡死者放在中間，低齡死者都要話偏右一些，死者頭部位置不得超過梁下。然后點(diǎn)起長明燈，意思是給死者照路，最后在死者腳藏桌上置香爐、供品，親屬在桌前點(diǎn)香燒紙錢、哭喪、招魂。按迷信的說法，人死后靈魂便脫離尸體。四處徘徊，就得招魂返體，招魂時(shí)死者親屬的人便拿著壽被呼叫，死者名生，共呼三長聲，以示魂魄返歸附于壽被，然后，招魂者將其壽被寢在死者身上?！皥?bào)生”。死人的消息是個(gè)不幸的消息，俗稱“兇信”，又稱“噩耗”，將通知鄰里，親戚好友，簡述對死者的病終情況及時(shí)間，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的親人，得知消息后，立即返回。我國古代《禮記》說：“奔父母喪，不避晝夜”、“見星而行，日行百里”。

坐育祭奠死者，慰問其家屬的活動(dòng)。按寧德風(fēng)俗，分等穿孝服，又稱“素服”、“喪服”，父子一等親，祖孫二等親，曾孫三等親……，其他親戚、鄰里也都得穿上白色衣衫，在其活動(dòng)中，婦女就得哭喪，唱“喪葬歌”、念“十送棺木經(jīng)”、“過橋經(jīng)”等表示對死者的尊重與懷念，在坐育期間，請道士做道場，哭是為死者誦經(jīng)，超度之靈，通宵達(dá)旦，敲鑼打鼓鳴炮等時(shí)續(xù)不斷，那么參加坐育的所有晚輩人都要逐一向死者下跪磕頭，完畢后，孝子還要親手抱尸入殮，這時(shí)死者的親人，特別哭得更為悲慟，最后，孝男孝女還得尾隨巫師或道士后面，行走完十殿。

送葬。送葬是全部喪葬儀禮的最后一個(gè)程序。當(dāng)鳴炮出殯時(shí)，一般是選上四個(gè)鄰里表壯漢子來扛，也有用車?yán)?，這時(shí)由首孫拿著遺相行路，然后死者親身孫子身穿草鞋、手提靈杖、頭帶“孝帽”、伏在棺木上，有親屬并排結(jié)隊(duì)，還有吹班隊(duì)、巫師或道士念經(jīng)，不斷鳴炮，氣氛即悲壯又熱烈。送葬回來之后，還要大宴賓客，表示喪事的答謝，少的六、七桌，多的廿來桌，搞得人們暈頭轉(zhuǎn)向，哭笑不得。

隨著科學(xué)文化的發(fā)展，當(dāng)剛剛對死者歸土之零亂心情，卻又要花費(fèi)一場宴席。真是令人難以接受的，對此，筆者想，在改革開放的年代里，對我國各種喪禮習(xí)俗及鋪張浪費(fèi)等陋俗，應(yīng)該要逐漸得到改革和廢除，以一種新的喪禮做法，如開追悼會(huì)，正在廣泛提倡推廣，并形成一種新的喪禮習(xí)俗吧！

第五節(jié) 喪葬俗

人死后舉辦的一種傳統(tǒng)習(xí)慣：

舉七：一般過三七，頭七念經(jīng)，二七做祭，三七“坐蒙山”做報(bào)恩道場。

百日：人死后一百日后，舉行一次一百日之祭時(shí)，請巫師或道師做“百日”。一般在百日之內(nèi)男女可以結(jié)婚，百日外至三年內(nèi)男女就禁止結(jié)婚。

化紙：稱頭年紙，就是死者正好為一周年的清明節(jié)期間，七月鬼節(jié)期間一定要標(biāo)清楚給死者的燒紙的數(shù)口念，以示讓死者聽清楚。

看清明，人死后，如土葬，第一年清明季節(jié)期間，親人都要到葬處，用鋤頭鋤掉洞口的雜草，然后，點(diǎn)燭、點(diǎn)香，親生子女在洞口哭喪。習(xí)慣連續(xù)三個(gè)年頭，隨后就由你高興。

祭墓

每年的季節(jié)里，選出較好的日子，帶著菜肴、紅酒等食物，進(jìn)行祭墓，全年除夏天炎熱的氣候外，一般的良日都是祭墓的日子，當(dāng)然春天最佳，尤其是清晴節(jié)前后最為適宜了。

第五章 生活習(xí)俗

第一節(jié) 服飾

衣著，民國期間，時(shí)興男穿中山裝，長褲，女性為大襟衫，旗袍。有身份的知識(shí)者穿著長袍馬褂，戴“帽塔”或高帽。而鄉(xiāng)村婦女常在襟邊，袖口和袖腳飾的花邊。農(nóng)村無多大變化，衣著的式樣是由長向短、裙向褲的趨向改變。常用布料有：上海布、平陽布、常改、提尖、龍頭粗，龍頭舞、鈄紋、京虎標(biāo)、北京藍(lán)、一九藍(lán)、直貢等。

解放初，男人流行中山裝、列寧裝和青年裝，婦女改穿反領(lǐng)對襟便服，插袋褲。衣料多用平陽布、勞動(dòng)布、斜紋、咔機(jī)、燈芯絨。“文革”期間，男女青年多數(shù)穿軍服，70年代起，化纖、花呢、毛料、的確良、絳卡、中長呢、晴綸上市，增加了衣服面料的選材，而機(jī)制棉布逐漸退居次要地位，青年人則時(shí)興穿喇叭褲和直筒褲。80年代，時(shí)裝行業(yè)蓬勃發(fā)展，雪衣、皮衣、T恤衫、牛仔褲、健美褲、旗袍裙、連衣裙、百褶裙等也應(yīng)運(yùn)而生。面料要求考究檔次高，有冰紗、麻紗、滌雙縐、直絲雙縐、喬其紗、進(jìn)口絲紗等。農(nóng)家自織的土布，苧布匿跡，勞動(dòng)時(shí)也不再穿苧布短衫了。

結(jié)婚禮服，新郎身著長袍馬褂，頭戴帽，腳穿雙鼻鞋、腰纏彩帶、是沿襲清代裝束；新娘則風(fēng)冠霞帔，紅綢襖褲，面掛珠簾，頭罩頭布，是沿襲明朝裝束。此浴30年代后逐漸淘汰，隨之改換的是時(shí)興的婚禮服，新郎則西褲革履或長衫。農(nóng)村新郎穿短襖長褲，新娘以帶紅的色布制成短衫長褲，粉紅襪子和紅鞋。

鞋，解放前，普通人家早晚是穿家制布鞋，鞋底用布片層層糊疊，厚約一厘米，用苧繩納成。鞋面黑色布，鞋式低幫。女式鞋鞋面橫加鞋帶，叫“一帶鞋”。勞動(dòng)者下田園多赤腳，上山穿草鞋，雨天則穿布面上釘上木底涂以桐油，或布釘上鐵掌或皮。

解放初，鞋由家庭自制轉(zhuǎn)向商品化，鞋式多樣，品種繁多。質(zhì)料有皮革、膠塑、呢布、雨鞋是短筒或半長筒的橡膠鞋、草鞋，木履已少見，取而代之是塑料泡沫拖鞋，80年代后，皮鞋逐漸普及，用料款式因性別，季節(jié)而異，鞋樣有長統(tǒng)，高跟、深口、矮跟。青年人亦愛穿各類機(jī)制彈性運(yùn)動(dòng)鞋，用料有皮、棉、膠、布、塑料等。干粗活時(shí)，一般穿塑料鞋、橡膠鞋。

襪，解放前，一般由家庭婦女自制“布襪”后逐漸有機(jī)制棉紗襪、羊毛襪、絲襪。一般都是富者穿著，而我們勞動(dòng)人民下田是不穿的，農(nóng)家婦女只在走親戚時(shí)才穿襪。50年代后，隨著生活水平的不斷提高，穿襪較為普遍，時(shí)下一般人在夏天也穿襪，而襪的式樣和質(zhì)料也由線襪發(fā)展到60年代的尼龍襪，晴綸絲襪等。

帽，50年代前，老人多戴“幅帽”，俗叫“風(fēng)帽”，中青年人多戴棉紗編織的線帽，童帽式樣較多，有虎頭帽、猴帽等，帽子多繡花，還加上銀飾。老年婦女用黑紗巾包額頭稱之“包頭巾”。

60年代后，人們多戴青年帽，軍便帽，鴨舌帽，后來除少數(shù)老人冬天戴著皮帽，氈帽和棉呢帽外，中青年人冬天是不戴帽的，夏天戴帽用以遮陽較普遍，有各色札編草帽和太陽帽等，到80年代后，一般青年人就停止了戴帽子的習(xí)慣了，唯有一些老年人有戴帽的習(xí)慣了。

發(fā)型：民國初男性開始剪辮，發(fā)型式不一，有剃光頭，留短發(fā)或披肩發(fā)等，也有留分頭，分頭發(fā)一般左少右多，未嫁好梳一條或兩條辮子，綴以紅繩，出嫁后則挽髻，髻上插頭簪、頭珠、頭花、兒童留海發(fā)、留鹵發(fā)。

解放后，男子大都留分頭，女子梳齊眉雙辮?！拔母铩逼陂g，中、青年盛行留短發(fā)，平頭，女的同時(shí)興半角小辮。70年代后女子及中青年婦女留短發(fā)多運(yùn)動(dòng)式。80年代初，少數(shù)婦女燙發(fā)，爾后，青年女性逐漸時(shí)興馬尾式束發(fā)或燙披肩發(fā)。90年代則盛行高列或短發(fā)，如束一條短辮多綴以新頭花，男子發(fā)型一般兩頭、平頭、反發(fā)，個(gè)別人也留長髻發(fā)，少數(shù)男還燙發(fā)，蓄小胡子。

首飾：50年代以前，婦女首飾有釵、耳環(huán)、戒指、手鐲等。富者為金質(zhì)，一般平民為銀質(zhì)，貧者銅質(zhì)，手鐲多玉質(zhì)，也有銀質(zhì)，50年代后，戴首飾逐漸減少，“文革”期間基本絕跡了，80年代后青年女性又普遍戴耳環(huán)，戒指以及金項(xiàng)鏈、手鐲等。有些男性也戴金印章戒指和金項(xiàng)鏈。

第二節(jié) 飲 食

境內(nèi)主食一般以大米為主，地瓜米，副食有面粉、馬鈴署、芋頭等。家食有同栽的各種蔬菜、瓜、豆以及筍類、菇類、捕撈的海鮮、有飼養(yǎng)的有豬、羊、牛、雞、鴨、鵝、兔等，溪河捕撈有的螃蟹、田螺、泥鰍等。飲料有茶、家釀糯米酒，地瓜燒和新型的各種飲料，調(diào)味的有醬油、魚鹵、米醋、食鹽、味精等。

70年代前后，山區(qū)一帶大多農(nóng)家主食是地瓜米，只有逢年過節(jié)和春耕時(shí)稻谷收成時(shí)，才能吃上幾頓大米飯，當(dāng)然這是當(dāng)時(shí)生活水平低，配飯菜基本都是自己種的幾種菜肴，1980年代后，隨著生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)，人們主食主要以大米為主，地瓜米轉(zhuǎn)化為飼養(yǎng)豬了，特別改革開放后，全鎮(zhèn)對地瓜米早以忘卻了，基本上農(nóng)村地瓜米都漸漸少了，小麥也基本絕種了。

酒宴席也較豐盛奢侈起來，時(shí)鮮果品，海味山珍，諸如魚翅、海參、干貝、雉雞、對蝦、鮮鰻等應(yīng)有盡應(yīng)有，農(nóng)村一般一桌六盤十碗，外加鮮罐頭、瓜子等。

長期以來，城鄉(xiāng)群眾在飲食烹調(diào)上和糕點(diǎn)制作上利用自然資源條件，做出了具有地方特色的性肴美點(diǎn)。俗稱“風(fēng)味小味”。如藏餡肉丸，白糖水軟糕，軟餡米糖和用蝦肉香菇等山珍海味調(diào)制的咸味湯圓，“江南丸”等均有特色。

第三節(jié) 居 住

居住在人類的生活當(dāng)中，是最為重要，俗有“人生之大事起厝、做墓、討新婦”和“生要厝、死要墓”之說。

村莊住屋大都是簡陋的平房，壘石為基，筑以土墻、高三丈六，正向開一大門，窗戶常掛紗，以防蟲風(fēng)邪，后向另開一小門（偏門），以便出入。房頂蓋以瓦片成杉木皮，以蔽風(fēng)雨。屋內(nèi)以木板或竹片將左右兩側(cè)隔為臥室，中間作客廳，上供祖宗神主，屋后面墻角砌灶為房。并在住房的外兩側(cè)搭蓋撇榭，以放家具雜物和飼養(yǎng)或放糞桶。糧食是唯放在屋內(nèi)二樓。大門正中是掛八卦或在棟上放一硋獅，或在門旁小洞口上放置“石敢當(dāng)”石碑，以祈鎮(zhèn)煞驅(qū)邪。

山樓基本是臨時(shí)搭蓋的草寮，用杉木支撐，以茅葉編織成簾鋪蓋棟面，只求不漏水，作為農(nóng)忙，特別是切地瓜米季節(jié)臨時(shí)居住之處?；蛴米骺词刈魑铮皇股将F糟?；蚍挪癫萦玫呐R時(shí)住所。

富家的住房多營造磚木結(jié)構(gòu)，石基高墻，石庫合門，內(nèi)設(shè)前后天井和廂房的深宅大院，以宅內(nèi)開間數(shù)而有，四扇厝，六扇厝和八扇厝之分，層數(shù)最高為三層。鎮(zhèn)內(nèi)有一傅姓住屋，占地面積四畝，分上下二層的土木結(jié)構(gòu)，共有臥室120間，屋內(nèi)有廳、廳內(nèi)有房，錯(cuò)綜復(fù)雜，形成間間有道，道道相連，別具一格。該屋建于明末清初，至今仍存，被譽(yù)為“閩東奇屋”。

80年代后，隨著人們生活水平的提高，人們對住房逐漸改為鋼筋水泥的平臺(tái)房，房內(nèi)室里裝修比較講究，結(jié)構(gòu)上也有變化，從層樓房，逐步增加三、四層樓的住宅比比皆是，日趨講究房屋造型的美觀和居住環(huán)境的舒適，特別注意室內(nèi)采風(fēng)，改變“明堂暗室”的傳統(tǒng)習(xí)慣。

第四節(jié) 行旅

赤溪奇山環(huán)繞，歷史上交通閉塞，，先民過著封閉式生活，無事不出門，有“在家千日好，出門半時(shí)難”之說，有的村落落兩遙遙相對，因山澗陰隔，交通不便，有“雞犬相聞、老死不相結(jié)束”之例，因此形成了不同的行旅習(xí)俗。

清末以前婦女“纏足”，行走不便，只能在家料理家務(wù)，故有“無事不出三門檻”之說。至于大家閨秀則有：“行不動(dòng)裙”的家教。

富者出門有乘坐轎或“蔸”，人坐在上面，雇勞力一前一后抬著，呼吭而行。

出外旅行一定要選擇黃道吉日，以歷出記敘為準(zhǔn)，宜出行則行，不宜則另擇吉日。一年開頭的第一次出行，要查看當(dāng)年的歷書記載，大利什么方向，以求取一年出門經(jīng)營的吉利。平時(shí)長途外出，也要選擇吉日動(dòng)身。

小孩第一次出門作客，母親一定要抱著孩子到床前招呼一聲，表示魂能隨身，以保出門平安。新中國成立后，交通日益發(fā)達(dá)，交通工具設(shè)備日趨完善，人們行旅游不依照皇歷，各任自由。

第六章 交際習(xí)俗

第一節(jié) 交往禮儀

人們在交際中還有許多禮節(jié)習(xí)俗，款客禮節(jié)。至親新戚來家要奉敬而蛋，或雞蛋煮冰糖，煮桂圓或荷包蛋款待客人。春節(jié)時(shí)還要款待以糖茶，糖果、福桔、花生、瓜子，山區(qū)則用炒葵花籽，炒南瓜籽或用腌筍、腌菜等待客?？腿伺R走總要包點(diǎn)山貨或茶葉以作“手信”。

飲宴禮節(jié)是入席時(shí)要按長次順序，一般以母親血親為上宴，次為姻親，八仙桌座位橫桌以左邊上位為首席與右邊二位相對；3、4位類推，直桌以上首為1、2位，下首為3、4位，余亦類推，圓桌坐次與八仙桌大致相同，尤其在農(nóng)村不宜亂坐。席上酒過三巡有猜拳俗套，由首席一、二位賓客先發(fā)三杯，多是吉慶用語，如一高升，兩榜文武，三屋高照等，首席未曾發(fā)拳，余桌不敢占先。

紅白壽事封包，也有一套禮節(jié)詞語。賀人婚嫁寫“賀儀”、“粉儀”；壽慶寫“光儀”或抽壽紀(jì)寫上“花甲三敬”、“古稀之慶”，賀人生子之朝為“湯餅之敬”，滿月時(shí)男為“弄璋之喜”，女為“弄瓦之喜”，周歲時(shí)為“ 盤之敬”，賀人建房寫“上梁之敬”，搬家寫“喬遷之慶”，悼人死之寫“奠儀”、“香儀”、“吊儀”等，紅色要用雙數(shù)，白色只許單數(shù)，切忌成雙。

第二節(jié) 稱 謂

稱謂在交際中有“稱人”、“人稱”、“自稱”、“敬稱”（尊稱）“謙稱”，還有“俗稱”等。如媳婦稱丈夫的父親為父親、爸、爹，尊稱為公公，俗稱為爹官；自稱為兒媳。對別人的兒媳尊稱為令媳，對自己的兒媳謙稱為小媳。

尊稱和謙稱還有用令、家、舍等家，冠于稱呼之上表示禮貌。親戚朋友中也有拙、賢、仁、年等冠名，如岳父自稱愚岳，拙岳，稱婿為賢婿，世交者自稱愚伯，稱下輩為賢侄，平輩朋友敬稱為年兄，仁弟，自稱為愚兄，小弟，姻親多用晚，眷以區(qū)分輩晚生，姻眷晚等。姑表則加表、襟以區(qū)別，如表姐、表妹、襟兄、襟弟、旁系親屬冠堂字，如堂步、堂侄等。對已死的人，則加先故、亡等字，如先祖、故兄、亡媳等。

稱呼中還有升格的習(xí)俗，即將自己謙退到子女輩，如丈夫?qū)ζ拮又?/font>

XXX先生 小兒XXX與XXX女士結(jié)婚，荷蒙厚見兄，謹(jǐn)訂于X月X日下午六時(shí)孝酌候。 XXX暨 XXX鞠躬 地點(diǎn)：XXXXX

兄弟稱舅，妻之弟媳稱妗，妻子對丈夫的兄稱伯，夫弟稱叔等。

第三節(jié) 貼 式

請柬在寫法上的要求主要是：

1、雙柬貼而印上或?qū)懨鳌罢埣怼被颉罢堎N”二字，一般應(yīng)做些藝術(shù)加工，字面燙金或圖案裝飾等。有些單位來貼，“請柬”二字在頂端第一行，字體較正文稍大。

2、無論單貼、雙貼，在貼文行文面大致是一樣的。貼文首行頂格至寫被邀請者的姓名或被邀請單位的名稱。有的請柬把被邀請者的姓名或單位名稱放在末行，也要頂格書寫。

3、寫明被邀請者參加活動(dòng)的內(nèi)容，如座談會(huì)、聯(lián)歡會(huì)、赴宴，應(yīng)交待具體時(shí)間、地點(diǎn)。若有其他活動(dòng)，如觀看影視表演，應(yīng)在請柬上注明或附入場券。

4、結(jié)尾要寫“敬請光臨”、“致以敬禮”等，古代稱此為“具禮”。

5、落款應(yīng)寫明邀請人的單位或姓名和發(fā)出請柬的時(shí)間。

第七章 信仰習(xí)俗

第一節(jié) 宗教信仰

佛教明清時(shí)期，寧德佛教組織僧公司，為佛教政行管員（俗稱和官），民國初廢除。

閩王審知為赤溪龜山壽建殿5間，并敕建正源，真智兩禪師塔。是時(shí)，寧德佛寺禪院有一龜（龜山寺），二鳳（鳳山寺、寺址在周寧川中）、三支提（支提寺）、四際山（際山寺）、五安仁（安仁寺）等五大佛教之林。建于唐公元837年（龜山寺院）。

新中國成立初期，佛教界人士提出“愛國愛教與新民主主義、社會(huì)主義相適應(yīng)”的主傳，但是，經(jīng)過土改，寺院廢除地租剝削制度，廢除了封建特權(quán)。這時(shí)赤溪龜山寺被拆除大殿至80年初。余下土木結(jié)構(gòu)，長期失修，無人保管，最后全部拆除。

廣教寺，建于唐大成元年（847年）位于赤溪東北部，屬桃源村，有和尚、尼姑4人佛教。90年代末，廣教寺進(jìn)行一次修繕，2001年擴(kuò)建廚及辦迎客門。

寶峰庵，屬黃田，位于赤溪西南部，建于清康熙四年（1665年）現(xiàn)有尼姑數(shù)名，80年代初，修建了臺(tái)階路，共統(tǒng)計(jì)具有3600個(gè)臺(tái)階。于民國31年（1942年）又?jǐn)U建了龍華巖寺。

附5人佛教

白石庵，屬陽谷，位于赤溪南部，舊庵腐朽，于1986年，由夏村石攬同志主持重建。占地面達(dá)1.2畝，左，磚木鋼筋結(jié)構(gòu)。

已廢寺院庵堂有龜山寺院、乘福寺、安福寺。附2人佛教。

宗教信仰

赤溪的群眾信仰自由，平時(shí)只敬奉祖宗，此外，與佛教相同信奉佛靈，如：天仙圣母、林公平王、土主神、土地神、齊天大圣等，但對佛節(jié)日期間，大家都同樣喜歡各個(gè)寺里拜拜佛，吃齋幾天等活動(dòng)。如農(nóng)歷“二月二日”、“三月二十四日”、“四月八日”、“六月二十三日”、“六月十九日”、“九月十九日”。

第二節(jié) 行業(yè)信仰

建筑，赤溪明中葉遷到南陽角到今已四百多年的歷史了。當(dāng)時(shí)社會(huì)落后，人們極為艱難，土木結(jié)構(gòu)的樓房，瓦片履蓋，一般為三層，四扇、六扇、八扇等，室內(nèi)光線不足，外圍用一擔(dān)土一擔(dān)土進(jìn)行辛苦地筑城圍墻。只有富家有磚做圍墻。80年代初，由于森林受到“文革”動(dòng)亂期的亂砍亂伐，木頭缺乏，為此，人們漸漸地用紅磚砌墻，但室壁用磚頭砌成，仍由瓦片履蓋而成。70年代至80年代初，隨著改革開放的更加深入，人們生活水平不斷改善，促步先后已有單位轉(zhuǎn)化為鋼筋水泥平臺(tái)樓，人家相繼建起也用鋼筋水泥平臺(tái)樓房，到90年代末，隨著體制的改革，農(nóng)村實(shí)行開發(fā)區(qū)政策，為此，人們開始轟轟烈烈蓋樓房，這時(shí)土墻的歷史已停止了，且房內(nèi)室間的地坂，墻壁裝潢就更加講究。

唱班：赤溪鎮(zhèn)唱班歷史較久，又有戲班的基礎(chǔ)，全鎮(zhèn)擁有唱班以有黃田、夏村、桃源、官嶺、禪地等從業(yè)人達(dá)50人。按本鎮(zhèn)習(xí)俗，在辦紅喜白事時(shí)，都喜歡聘請唱班隊(duì)行使熱鬧，90年代末，唱班被鼓樂隊(duì)代替，赤溪有黃田隊(duì)（桃源）、夏村隊(duì)、從業(yè)人達(dá)20人，但仍兼有唱班那種氣息。主要限在白事和造墳?zāi)箷r(shí)聘請。

算命，赤溪鎮(zhèn)人們都有些信仰，尤其是當(dāng)小孩子出生不久，就請算命先生俗叫“定時(shí)”。有時(shí)有算命路過此地時(shí)，也喜歡讓自己算算命是好是壞，家庭成員前途光明怎樣，小孩長大后婚姻怎樣等事宜。

卜卦：赤溪人們都喜歡在年初期間，卜個(gè)卦，俗叫“年頭卦”，償試一下全家成員的一年當(dāng)中，有何吉祥及不測，在生病期間，又喜歡卜卦，問問其病情狀況等習(xí)俗。

尋龍：在赤溪特別是就尋龍?jiān)靿災(zāi)?，先日子蓋房子，出行選日子，其造墳?zāi)箷r(shí)，先請先生到山地上按“羅桿”測出是否合主事人，位置是否財(cái)人、丁都怎樣，然后才能定向。