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簡(jiǎn)易版油條：讓你30分鐘吃到新鮮早餐
 很多人往往覺(jué)得做油條是非常費(fèi)事的事情。其實(shí)，以下這種方法做出來(lái)的油條即簡(jiǎn)單又好吃。 也不要重復(fù)揉面那么辛苦。 而且只要三十分鐘，你就能輕松吃到了。 原料 高筋粉100克，水80克，泡打粉2克，鹽2克 做法 1，容器中放入面粉，泡打粉，和鹽，混合好 2，倒入冷水 3，揉成面團(tuán)，放置一旁邊醒15分鐘，這時(shí)你可以用高壓鍋煮粥了。 4，案板上刷油  5，面團(tuán)上也搟長(zhǎng)，刷油 6，用切面刀切成相同大小的劑子 7，取兩個(gè)上下擺放 8，用筷子一按  9，并拉成需要的長(zhǎng)度 10，鍋中倒油 11，油熱后，下入油條坯子，炸成油條。即可。（開(kāi)始炸油條前，粥已經(jīng)煮好，關(guān)火，等待氣壓閥下去） 12，這時(shí)，粥也好了，油條也上桌了。一個(gè)簡(jiǎn)單新鮮的早餐就做好了。 
飛雪有話(huà)說(shuō) 1，泡打粉請(qǐng)用無(wú)明礬泡打粉 2，面團(tuán)要揉得稍軟一些，揉好后，要醒一下，增加面團(tuán)延展性。 3，泡打粉為速效發(fā)效粉，所以不需要時(shí)間等待，遇熱后，會(huì)起到膨脹的作用。所以是這個(gè)簡(jiǎn)易版油條不可缺少的材料。如果你用酵母，那時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)很多。 4，這么多油條成本是1元左右。 |
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