古元膏  保一家老小平安無事的大補(bǔ)之品
   幾乎所有的人都知道阿膠能夠補(bǔ)血。去藥房買阿膠，說明書上也詳細(xì)說明了阿膠是治療虛癥的，有補(bǔ)血、滋陰、潤燥、止血的功能，用于年老體弱、病后體虛、血虛等癥所引起的面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸軟、怕冷易感冒、耳鳴目眩。服用的方法也寫得很清楚。
   做法是：阿膠半斤，（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤。
   將阿膠錘成小塊，打成粉狀，黑芝麻洗干凈在鍋里炒干，還有核桃仁，紅棗，冰糖都打成粉，把這5樣全部放到大盆里攪勻，再倒進(jìn)黃酒2斤（如果給孩子吃可改為料酒）攪拌均勻后放到盤子里，蓋上蓋子，然后放到大鍋內(nèi)，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，然后再用小火蒸1個(gè)半小時(shí)，完全蒸透就可以了， 等放涼后，放入潔凈干燥的大瓶子里。如果做得多可以分瓶裝，要吃的那一瓶放在外面，其余的保存在冰箱里。因?yàn)槭怯镁茢嚢杈鶆蛘羰斓?，所以冷藏起來，一年都不?huì)壞。拿的時(shí)候勺子不能有水，補(bǔ)品遇水后容易發(fā)霉，如果遇到發(fā)霉的，就將上面的霉去掉，再倒入盆里，加上蓋，上火蒸上半個(gè)小時(shí)就可以繼續(xù)食用了。
   固元膏中有紅棗、阿膠、可以補(bǔ)血，還有黑芝麻、核桃仁能補(bǔ)腎，冰糖能潤燥，又有酒在里面增加功效，特別容易吸收，所以一般連吃1-2個(gè)月后，血色素都會(huì)明顯增加，特別適合婦女長年服用，而且也適合老年人補(bǔ)血、補(bǔ)腎，治療咳喘效果也很好。對(duì)男士們也有非常好的效果，特別是治療痛風(fēng)，可以說是特效藥。
   另外，長期吃固元膏對(duì)女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補(bǔ)血效果好，可以減緩衰老。
   孩子吃同樣不錯(cuò)，因?yàn)檠a(bǔ)血效果好，利于孩子的成長發(fā)育，還能促進(jìn)腦發(fā)育，讓孩子更聰明。此外，治小兒咳喘有特效。
   吃固元膏的量要因人而異，一般病后虛弱的人可以一日2次，一次一勺；作為治療婦科病的，一日2次，一次一勺，男士們降血壓、降血脂，治療痛風(fēng)的，也可以一日一次或2次，一次一勺，只作為保健的話，每天早上一勺就可以了。
    有的人吃了以后有上火的癥狀，可以將量減少，或隔一天吃一次；有的人吃了后會(huì)拉稀，不要緊，加入1-2兩的枸杞子；如果便密嚴(yán)重，可以加入2-3兩的松子仁；如果氣虛嚴(yán)重，特別怕冷，可以加入2-3兩的桂圓；如果失眠嚴(yán)重還可以加入1-2兩的酸棗仁，這樣治療各種疾病的效果就會(huì)更好了。