| 真的忘退押金了嗎 8月12日的一天,一位手持一張押金單的人來到某酒店的前廳收銀處,聲稱他8月8日曾在酒店住宿,當(dāng)時由于走得匆忙,忘了退押金,說是今天特別趕來要取回押金的。明白客人的來意之后,收銀員請客人坐在大堂稍等片刻,并要了客人的身份證及押金單,接著開始查找電腦里的客史檔案、樓層的住登記,經(jīng)過核查最后確定,這位押金單上的客人8月8日確實住過該酒店,隨即收銀員打電話給當(dāng)值的兩位接待員,詢問她們是否在8月9日有沒結(jié)的帳單。當(dāng)確認(rèn)沒有時,接待員、收銀員都意識到“有點問題”。 為了穩(wěn)住客人,服務(wù)員為客人倒了杯水并告訴他,我們正在查詢,稍等一會兒答復(fù)。于是接待員打電話給帳務(wù)處,要求幫忙查一查賬單。其結(jié)果是,賬款已退,顧客已簽名,但由于結(jié)賬員的一時疏忽,忘了收回押金單。客人聽后很生氣,吵鬧著說:“你們酒店少耍賴,必須要退回押金單上的500塊錢,否則我去告你們。” 接待員明知客人在撒野,卻又不好得罪客人,正在為難時,前廳經(jīng)理來了,經(jīng)理拿了證件去辦公室再次核實。大概十分鐘后,經(jīng)理拿出賬單要求客人一起到辦公室去確認(rèn)。客人看著經(jīng)理一臉正氣、嚴(yán)肅的樣子,覺得今天賺不了什么便宜了,遲疑了一下便裝作有事嘟嘟囔嚷地走了。 分析: 服務(wù)行業(yè)是一個人員復(fù)雜的行業(yè)。從事服務(wù)工作,什么人都會接觸到。酒店內(nèi)不乏可疑及不法分子。本案例中要求退押金的這位客人抱著一種僥幸的欺騙心理,利用工作人員一時的疏忽,希望能夠蒙混過關(guān)騙取500塊錢的押金。 作為酒店,首先自身就應(yīng)樹立起良好的企業(yè)形象,尤其是涉外酒店,是一個國家、一個民族、一個城市的窗口,一個健康的公共場所,酒店要堅決杜絕違法犯罪詐騙事件在酒店內(nèi)發(fā)生。 作為服務(wù)員,要善于察言觀色,善于從顧客的表情與舉止行為中發(fā)現(xiàn)顧客的不良情緒及其動機,分析判斷其情緒狀態(tài)和心理特點,針對不同的顧客,采用不同的接待服務(wù)方法,因人而異地做好接待服務(wù)工作。不管遇到什么情況,我們首先應(yīng)該鎮(zhèn)定,并力求自己能迅速地解決,解決不了的及時請求幫助。 對待友好的顧客,要熱情誠懇、體貼關(guān)懷,設(shè)身處地為顧客著想,這是心理學(xué)中的“感情移入”心理,是尊重、理解顧客的重要心理品質(zhì)。 對待懷有惡意的顧客,我們要利用感(知)覺的個性特點,培養(yǎng)服務(wù)人員良好的觀察力、判斷力,通過觀察客人的面部表情、語言及其反應(yīng)等,并運用端正嚴(yán)肅的態(tài)度對待這類顧客。像本例中這種利欲熏心之徒生活中還是不乏其人的,應(yīng)該引起酒店員工的高度警惕。 本案例中,不管怎樣收銀員都要負(fù)主要的責(zé)任。在正常的服務(wù)工作中,必須嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范,出現(xiàn)將押金退回押金單不收回的做法,是收銀員沒有責(zé)任心的表現(xiàn)。酒店應(yīng)在制度與工作規(guī)范中嚴(yán)加管理,堵住審單程序上的漏洞。 | 
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