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成都印象—行走于城市之間

 吻血婭婭子 2010-01-17

   前段時(shí)間,因公出差來(lái)到天府之國(guó)的首府--成都,短短四天,談不上對(duì)成都有深刻了解,但也頗有感觸,感覺(jué)最深的就是成都人生活的節(jié)奏和臉上舒適的表情讓人羨慕,與廣州人上下班途中滿臉的焦慮、著急、急促的步伐簡(jiǎn)直天壤之別,成都人的走路的節(jié)奏至少比廣州慢30%,就是在走斑馬線上的時(shí)候也是悠然自得的閑適表情。

對(duì)比我蹉跎四載的重慶,發(fā)現(xiàn)成渝雖同屬巴蜀文化,都是泛四川地區(qū),相隔不過(guò)三百公里,待超快列車(chē)建成后,兩地也就一個(gè)小時(shí)的距離,但同屬西南重鎮(zhèn)的川渝兩地,也有諸多的差異,美景、美食、美女以及文化都有諸多差異,有人說(shuō)成都是一個(gè)陰性的女性化的城市,她的媚是在骨子里,尤其是聽(tīng)成都男子說(shuō)話,那語(yǔ)調(diào)拐個(gè)山路十八彎,尤其那個(gè)梅花音,直叫人嘆為觀止;而重慶則像個(gè)性格美女,喜怒形于色,當(dāng)你走在街頭看到重慶女孩的一顰一笑、一言一語(yǔ),都只感個(gè)性十足,重金屬味也濃許多。

                           美女(成都粉子VS重慶美眉)

來(lái)到川渝,美女是必須欣賞的一景,否則那可是對(duì)佳人大不敬,對(duì)上天造物的輕蔑,坊間對(duì)兩地美女評(píng)價(jià)頗多,川渝兩地也頻頻爭(zhēng)風(fēng)吃醋,諸如成都說(shuō)在我們這兒走3步就能看見(jiàn)1個(gè)美女,重慶說(shuō)在我們這兒走1步就能看見(jiàn)3個(gè)美女;成都說(shuō)平原象征成都人心胸寬廣的情懷,重慶說(shuō)梯坎象征重慶人敢于攀登的勇氣;成都說(shuō)重慶美女直干干的不會(huì)來(lái)事,重慶就編排成都女孩虛偽假打得很……

要打望美女(注:打望特指看美女)在重慶可至解放碑、三峽廣場(chǎng)、觀音橋步行街等地一探究竟,而在成都春熙路、紅星路乃必去之處,為一飽眼福,抵達(dá)成都當(dāng)晚就攜佳人(注:佳人就是艾維斯,也叫布瑞克)徜徉于筆直的、長(zhǎng)長(zhǎng)的、繁華的春熙路,左顧右盼,頻頻回首,遺憾的是沒(méi)有見(jiàn)到什么美女,而我在成都四天最大的收獲,就是見(jiàn)到了艾維斯最漂亮的時(shí)刻,堪稱相識(shí)三年的巔峰瞬間。回想國(guó)慶期間漫步于觀音橋步行街,重慶美眉讓我有應(yīng)接不暇之感,治愈三年廣州生活落下的審美觀缺乏癥。但這里并非對(duì)川渝美女高下立分之論,因?yàn)樯习鄷r(shí)間和假期對(duì)美女的在街上的數(shù)量絕對(duì)影響甚大,畢竟很多美女也是要上班的。從另外一個(gè)角度對(duì)男人而言,川渝兩地都盛產(chǎn)“耙耳朵”,但兩地“耙耳朵”的制造者還是稍有區(qū)別,重慶女孩更易直接吼出來(lái),那鋪天蓋地聲音持續(xù)打擊,直至罵得狗血淋頭,男人投降被征服為止,而成都女孩又是另外一種風(fēng)味,成都美女罵人就間接多了,繞著罵、彎著罵,不帶臟字卻說(shuō)得你很無(wú)語(yǔ)。給人一種牙尖嘴利的感覺(jué),簡(jiǎn)稱“牙尖”。對(duì)于排名第一第二的美女城市,究竟誰(shuí)第一其實(shí)并不重要,誰(shuí)是中國(guó)第一美女之都也只是虛名而已,畢竟偶是生于四川學(xué)在重慶,實(shí)乃萬(wàn)幸?。?span lang=EN-US>PS: 春熙路,是為了紀(jì)念四川督理?xiàng)钌瓕④娡菩行抡弧揆R路,楊森的四個(gè)木預(yù)示著枝繁葉茂,此乃春熙路的春的由來(lái),熙指馬路修成后熙熙攘攘的繁榮景象,導(dǎo)游解釋時(shí)錯(cuò)將楊森說(shuō)成林森了,當(dāng)時(shí)還覺(jué)得倍感親切,因?yàn)橹貞c最高學(xué)府重慶大學(xué)的校名為林森所題。)

                             美食(錦里VS磁器口)

四川美食享譽(yù)中華大地,成都、重慶更是集大成者,任何外地游客游覽成渝之后,一定會(huì)對(duì)此間美食贊不絕口、流連忘返,就算不能盡情享受那番麻辣勁,至少也是印象深刻。成都的美食川菜、名小吃、火鍋在國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。川菜與京、蘇、菜齊名,并稱中國(guó)四川大名菜,毛血旺、夫妻肺片、二姐兔丁等都是當(dāng)?shù)靥厣?,小吃品種多,風(fēng)味獨(dú)特:有陳麻婆豆腐、擔(dān)擔(dān)面、韓包子、龍抄手、雙流兔頭、傷心涼粉等等。而對(duì)于此重慶也不予多讓,重慶的川菜博采全國(guó)各大菜系之長(zhǎng),兼收并蓄,妙味無(wú)窮,重慶火鍋、山城小吃也是有口皆碑。如:譚魚(yú)頭、狗肉湯鍋、歌樂(lè)山辣子雞、南山泉水雞、唐肥腸等,特別重慶火鍋絕對(duì)堪稱獨(dú)秀天下。畢竟火鍋起源于重慶碼頭文化,當(dāng)時(shí)拉船纖夫因?yàn)樯钏?,僅能靠其它人所丟棄之牛雜碎打牙祭,在條件極為艱難、牛雜碎味太重等情況下,只能加許多花椒、辣椒等作料與眾多食物一同烹煮,也就是現(xiàn)今火鍋的雛形,后經(jīng)改良風(fēng)靡中國(guó),而串串香則在成都發(fā)揚(yáng)廣大,簡(jiǎn)言之就是重慶火鍋成都串串香,歌謠里唱到“吃火鍋不數(shù)簽簽,吃串串要數(shù)簽簽”一語(yǔ)唱出二者些許區(qū)別。至于其它小吃只能說(shuō)各有特色,但成都畢竟是一個(gè)更為休閑的城市,一座來(lái)了就不想走的城市也不是浪得虛名,因而在對(duì)美食的享受上成都人顯得更花心思,你可以在一家百年老店一網(wǎng)打盡成都所有美食,十幾個(gè)小碗里分放不同的美食,讓初到成都的游客一次性盡享成都美食,看著一碗碗盛著抄手、擔(dān)擔(dān)面、夫妻肺片的慢慢一掃而空,胃囊被征服之感頓讓人酣暢淋漓。說(shuō)到成渝美食就不得不提成都的錦里、重慶的磁器口,兩者都集中呈現(xiàn)各地美食,堪稱美食集中營(yíng)和群英大薈萃,風(fēng)格比較近似,但處于鬧市的錦里相比處于郊區(qū)的磁器口就稍顯精致了,在磁器口除可盡享美食外,還可以泛舟江上或品茶打牌、或歌舞升平、或妻妾成群……

              美景(山城夜景VS蜀山奇景)

 如果講到美景,重慶確實(shí)會(huì)遜色不少,雖重慶堪稱中國(guó)夜景最美的三大城市之一,但除了南山觀夜景、兩江匯流、渣滓洞白公館,就只剩下縉云山、歌樂(lè)山、南山等還算不錯(cuò)的去處,如果是廣義的重慶可能還有什么豐都鬼城、永川竹海、大足石刻、金刀峽等,實(shí)際可玩之處甚少,而在成都就是隨便小玩2天,也可以游覽成都附近青城山、都江堰、武侯祠、杜甫草堂、金沙遺址等,此等自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn),重慶確實(shí)難望其項(xiàng)背,更別說(shuō)四川豐富的旅游資源了,峨眉山、四姑娘山、海螺溝、松潘黃龍、九寨溝等旅游圣地。沿著青城之索道,一步一步接近道家的發(fā)祥地,靜靜享受青城天下幽,夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒,空翠欲滴是幽;荊溪白石,飛瀑連珠是幽;曲徑婉蜒,林木遮天是幽;云霧繚繞,煙波四起是幽;宮觀藏趣,自然天成也是幽。都江堰這一古人智慧的結(jié)晶,它科學(xué)地解決了江水的自動(dòng)分流、自動(dòng)排沙、控制進(jìn)水流量等問(wèn)題,三者首尾相接、互相照應(yīng)、渾然天成、巧奪天工,“四六分洪,二八排沙”無(wú)不彰顯西蜀古人的智慧。走進(jìn)杜甫草堂,那首《茅屋為秋風(fēng)所破歌》就在此創(chuàng)作,“八月秋高風(fēng)怒號(hào),卷我屋上三重茅。……  安得廣廈千萬(wàn)間,大庇天下寒士俱歡顏,風(fēng)雨不動(dòng)安如山!嗚呼,何時(shí)眼前突兀見(jiàn)此屋,吾廬獨(dú)破受凍死亦足!”這一句一句,詩(shī)圣杜甫的顛沛流離、窮困潦倒可見(jiàn)一般。金沙遺址再現(xiàn)了古代蜀國(guó)的輝煌,復(fù)活了一段失落的歷史,揭示了一個(gè)沉睡了3000多年的古代文明。不管是山城夜景還是成都青城山,都僅僅是巴山蜀水里輕描淡寫(xiě)的一筆而已。

                     文化 (茶館VS斗地主)

大家印象中的重慶碼頭文化濃厚,風(fēng)風(fēng)火火的性格早已融入了重慶人性格中,他們可以因一件小事打架,完事后坐下來(lái)一起吃火鍋,相互攙扶著去醫(yī)院換藥;而成都人站在一起對(duì)罵了半個(gè)小時(shí)都打不起來(lái),但過(guò)后就老死不相往來(lái),又叫假打得很,成都有兩千五百年的建城史,一直是中國(guó)西南的重鎮(zhèn),而重慶真正意義上的發(fā)展是近百年來(lái)的事情,成都人總是拿重慶人開(kāi)涮,特別是成都女人,對(duì)重慶女人也這么妖艷很不順眼,說(shuō)那些重慶妹崽不讀書(shū)(沒(méi)有文化底蘊(yùn)),走路風(fēng)風(fēng)火火(不會(huì)休閑),不會(huì)吃茶(生活艱辛),棒棒崽兒太多,動(dòng)不動(dòng)就要打架,不像成都人君子動(dòng)口不動(dòng)手,多文明,多有教養(yǎng)。殊不知,重慶一萬(wàn)年前遠(yuǎn)古文明遺扯有62個(gè),成都是0 ;重慶新石器文明遺址117個(gè),比成都同類文明早7000. 成都僅有16個(gè) 。我們所見(jiàn)的表象文化則是在成都茶館林立,在重慶斗地主隨處可見(jiàn)。文化底蘊(yùn)高低,其實(shí)很難論證孰高孰低,否則開(kāi)封、洛陽(yáng)、長(zhǎng)安人們?cè)搼c祝了。

 

重慶?成都?成都就是那座來(lái)了就不想走的城市,重慶就是那個(gè)來(lái)了就后悔結(jié)婚太早的城市。對(duì)于成都、重慶這一雙城記,套用最近比較火的一部漫畫(huà)集,那就是“成都向左、重慶向右”。

 

 

 

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