Red Wine                                                Liqueur

葡萄酒杯

紅白葡萄酒杯是不同的。一般來說紅葡萄酒杯要大，越大越好，白葡萄酒杯就比較小一些。還有，紅葡萄酒杯更接近圓型。白葡萄酒杯沒有那么寬，是個拉長的橢圓形。大家知道紅葡萄酒在喝之前要“呼吸”空氣，所以大杯可以使之更好接觸空氣。倒紅葡萄酒也應(yīng)該倒到酒液面稍稍高過杯子腰圍最大的那地方就好了。

Wine                                      Brandy Snifter                Coupette/Margarita 雙層瑪格麗特杯

白葡萄酒杯
杯口略大于肚，適合用于稍甜、冷藏過的酒。倒酒至三分之二左右。

白蘭地酒杯

杯中一次只倒約一盎斯，玻璃杯置于掌心，以掌心的熱度溫酒，喝酒時先輕晃酒杯，用鼻子聞酒香，然后淺酌細(xì)品。
傳統(tǒng)白蘭地酒杯短杯腳君上圓圓的杯身，便于飲用者用去溫酒，使白蘭地的香醇易散發(fā)出來。杯中盛酒的份量以傾倒酒杯不溢出為準(zhǔn)。

提瑪格利達(dá)杯

這種是比較花哨的杯，也有就是圓形的。特點(diǎn)是都很大，另外杯口不內(nèi)收?，敻窭_(dá)在西班牙語里是珍珠的意思，也是墨西哥女孩子們很喜歡用的名字。做瑪格利達(dá)時要用清檸檬片現(xiàn)在杯沿抹一圈，再倒扣在一淺碟鹽上，這樣杯口就沾了一圈鹽。

Whisky                                                                                                                           Old Fashioned 古典杯

威士忌杯

也叫古典杯，喝威士忌的，也有人用來喝金酒，伏特加，龍舌蘭等等列酒。用on rocks的喝法的話，一準(zhǔn)用這種杯子。它一般比較結(jié)實(shí)。有不少人喜歡用手蓋著那樣拿這種杯，晃起來很方便。當(dāng)然也有些混合酒也用這種杯子。

Beer / Pilsner                                                          Cocktail                         Champagne Saucer     Flute     Cyclone 颶風(fēng)杯

啤酒杯

啤酒一定要喝冰鎮(zhèn)的，不要放冰塊因?yàn)榉疟鶋K會影響啤酒的香味和口感。另外最好杯子也要放進(jìn)冰箱上面冷室里，到喝的時候才取出來用。一般的規(guī)矩是這種只用來裝散啤，瓶裝或者罐裝啤酒打開后要倒進(jìn)高啤酒杯(pilsner)喝的。

雞尾酒杯
傳統(tǒng)雞尾酒杯，呈倒三角形，以透明玻璃展現(xiàn)本身的特色。不可加冰塊，飾物亦不可掉入杯中。一般只裝75cc。

香檳淺碟杯

容量較小，干杯場合即用此杯?？啥训鱿銠壉?。

香檳酒杯
細(xì)長郁金香型的高腳杯體，可以充分顯示杯中香檳酒上升著的細(xì)小氣泡。倒的時候不要倒?jié)M，這樣據(jù)說可以保留駐氣泡破裂后在酒液面上產(chǎn)生的霧氣。香檳就一定要冰著喝，最好在8-10度左右。如果用專門的香檳冰桶里盛冰水來冰，大概20分鐘左右就好。如果用冰箱，喝前3-4小時放進(jìn)去就好了。同樣原因，喝香檳要用手指捏著杯柄，這樣手不會暖到杯中的。

風(fēng)暴杯

得名于杯子的形狀象風(fēng)燈（英文叫風(fēng)暴燈）的罩。喜歡熱帶雞尾酒的女士相信不會對這種杯子陌生吧，象pina colada之類的雞尾酒很多都用這種杯子裝的。 

Beverage       Tall Hi-ball   Collins          Ice-cream / Cooler              Shooter      Poco Grande    

Cordial (non-alcoholic drink typically made from fruit juice)

高球杯或海波杯

又稱圓筒杯，尺寸不大，比一罐啤酒還小一些，是很常見的玻璃杯，就不多說了。一般家庭常見的無色無花的高筒水杯就屬此類，用途廣泛，長飲、短飲皆可。多用于兌水威士忌、金湯寧、高球、菲士等雞尾酒。有小型（180毫升）、中型（240毫升）和大型（300-360毫升）三種。更高的直壁玻璃杯叫做collins，主要用來裝軟飲料的。高杯(Tall) 外型與海波杯(Highball)相似，但長度與容量較大,以盛載軟飲料為主...

可林直杯

又稱高筒杯，呈高圓筒狀。用于威士忌加蘇打水或金酒加果汁等簡單的飲料，或盛卡林雞尾酒使用，也可用來盛放果汁或汽水等。容量為 240-360毫升，筒身更高的稱為煙筒杯?？闪种北瓘耐獗砜磥磉h(yuǎn)比高球杯(外觀相似，底部厚，內(nèi)部形狀半球)高上許多，也就因?yàn)檫@樣高挑的身材可以讓雞尾酒做出口感變化的味道。就拿“新加坡司令”來說在高林斯杯里可以把口感變化發(fā)揮得淋漓盡致。另外，直杯還可以用來喝綠茶。
子彈杯

洋酒的一口干叫做一個shot，用來這么喝的杯子自然也就叫shot glass（也有叫shooter glass的，一回事）。一般都很小，最多兩個盎司容量。一個shot的標(biāo)準(zhǔn)量就是兩個盎司。如果去酒吧喝烈酒，一份也是兩個盎司。很多大學(xué)之類的地方常把shot glass做成紀(jì)念品，上面鑲一塊自己的金屬徽章。Tequila的shot glass比普通shot glass更細(xì)長一些。