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DIY 韓國泡菜蘿卜...

 kenasi 2009-12-16

韓國泡菜蘿卜

原料：

白蘿卜2個、姜1塊、胡蘿卜1個、蘋果1個、蔥兩根、雪梨1個；

調料：

糖、鹽、魚露、辣椒面適量就可以，可按自己的口味調配。

韓國泡菜蘿卜

做法：

1、將白蘿卜切成小塊，灑上鹽放置三個小時左右，白蘿卜變軟、蔫了以后濾出水份，涼干待用；

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2、把蒜、姜、蘋果、梨放入攪拌機內，加上調料后攪拌好；

3、再加入辣椒面、蔥 繼續(xù)攪拌好。胡蘿卜切成絲；

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4、取出涼好的白蘿卜，加入胡蘿卜絲、攪拌好的材料拌均勻；

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5、裝入密封的玻璃容器，放在冰箱內一周后就完成了。

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完成后的樣子：酸辣爽口非常開胃哦！ ^_^

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原文地址：http://home.meishichina.com/space-32131-do-blog-id-1629.html

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