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入冬時節(jié),如何才能像行家一樣,隨手就搭配出暖心暖胃、可以助你安然越冬的養(yǎng)生好茶,還能每天都有新花樣?只要有這10款最基本的材料,你就成功一半了。至于另一半,只不過是更簡單的“連連看”游戲而已。先選茶基,再選個喜歡的味道,然后加上一劑溫?zé)嵫a(bǔ)料,就大功告成。 面對冬季的寒風(fēng)和冰冷的溫度,報友們一定想讓自己的身體變得暖暖的。工作時、休息逛海報網(wǎng)時要是有杯暖身的茶飲該多好呀!如何才能像行家一樣,簡單易行而且隨時就搭配出暖心暖胃、可以助你安然越冬的養(yǎng)生好茶,還能每天都有新花樣呢? 只要有這10款最基本的材料,你就成功一半了。至于另一半,只不過是更簡單的“連連看”游戲而已。先選茶基,再選個喜歡的味道,然后加上一劑溫?zé)嵫a(bǔ)料,就大功告成。 第一步:暖胃養(yǎng)身的茶基 挑選你喜歡的好茶,是讓杯中之飲好喝的第一步。醇厚的紅茶、香氣豐富的烏龍茶和濃釅的黑茶,都適合在這個季節(jié)享用,溫暖心脾。 茶基一:紅茶 紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),所以稱為紅茶。它含有的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化,因此紅茶能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃粘膜,對治療潰瘍也有一定效果。 紅茶不適于放涼飲用,這樣會影響暖胃效果,而且放置時間過長還會降低營養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯,最好等水剩下1/3左右時間就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度相宜。每杯紅茶蓄水3次口感最佳。 茶基二:烏龍茶 飲用烏龍茶 (鐵觀音、大紅袍、高山烏龍茶) 確實能幫助我們健身。在大塊朵頤地吃完火鍋或者大量肉食之后,如果你不想被“吃太多”的罪惡感困擾,著實應(yīng)該喝一杯熱的烏龍茶,而不是冰可樂。 烏龍茶的瘦身真相是它可以提高分解脂肪的酵素,所以飲用烏龍茶后,脂肪代謝量也相對地提高。 茶基三:黑茶 黑茶中最出名的莫過于云南普洱茶。黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪,并促進(jìn)脂類物質(zhì)排出,對呀減小腹的功效頗有口碑。黑茶是最適合用于秋冬養(yǎng)脾胃的茶品之一,具有顯著的消滯漲、止瀉、消除便秘的作用,對經(jīng)常坐著工作的人來說,是手頭必備茶葉。黑茶中的茶氨酸等成分還具有增強(qiáng)人體免疫力的功能,可以幫助防止流感來襲。 第二步:給熱茶加點溫 溫度下降,身體的熱量也開始告急。加上久坐不動,我們更容易受到寒氣的侵襲。以巧妙的茶材給熱茶加點暖到心里的溫度,足以讓你從頭到腳溫?zé)崞饋怼? 加溫茶材一:姜 在紅茶或黑茶中加入足量生姜,制成的生姜紅茶姜茶喝一次即可取走輕微的感冒,癥狀較重者一連三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、發(fā)燒、喉嚨痛、頭痛了。對于容易患感冒的人來說,每三天喝一次也可以起到預(yù)防傷寒感冒之效。 干姜 由生姜曬成的干姜,其作用與生姜是有很大區(qū)別的,使用時應(yīng)該先分辨自己的需求。生姜性味辛溫,主散寒解表,止嘔化痰。干姜味大辛大熱,主溫胃散寒,回陰通脈。如用于止嘔、解熱解毒,應(yīng)放生姜;如用于溫中回陽,則應(yīng)放干姜。兩者不可混用。 加溫茶材二:紫蘇 對于冬天氣血不暢引起的寒冷,紫蘇有幫助行氣活血的作用,減少氣血凝滯,讓全身變得溫暖起來。紫蘇還能解魚蟹毒,所以暢快享受完大閘蟹之后,更要記得借紫蘇之氣來防止螃蟹的寒氣傷人,跟生姜配合使用,其效更佳。 ![]() 加溫茶材三:紅棗 紅棗極具補(bǔ)血的功效,自然也最適合女性食用,但有些情況下卻要避免在茶飲中使用紅棗:經(jīng)期有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象者不宜吃紅棗,體質(zhì)燥熱者也不適合在月經(jīng)期間吃紅棗。就現(xiàn)在這個季節(jié)來說,紅茶、紅棗配風(fēng)靡,是最值得推薦的,養(yǎng)顏養(yǎng)胃又養(yǎng)血。 提醒一下:沖泡紅棗茶時,要先將棗劈開,才能讓其功效全然發(fā)揮。 ![]() 第三步:加點讓心情舒暢的滋味 來自天然的好味道,不僅能為茶飲增添生趣和滋味,更能給身體帶來意想不到的好處。甜如蜜的桂圓和紅糖,可以幫你避免手腳發(fā)冷;蜂蜜和梅子則在你的味蕾無比歡愉,同時還能滋潤肌膚,養(yǎng)得健康好顏色! ![]() 茶滋味之一:桂圓 桂圓素有開胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)血安神、補(bǔ)虛長智的功效,加在你的熱茶中,可以為你健脾胃、滋養(yǎng)氣血,并且讓你睡得更好。對于臉色蒼白、氣血虛弱又畏寒的女孩子來說,在熱茶里放幾顆桂圓,可謂是最方便有效的體質(zhì)改善方法。 ![]() 茶滋味之二:蜂蜜 如果時常受便秘或腸胃不適的困擾,蜂蜜顯然是最應(yīng)該被加入你的茶飲之中的。因為蜂蜜能養(yǎng)陰潤燥、潤肺補(bǔ)虛,且養(yǎng)脾悅顏,調(diào)和腸胃。但是要記得要等茶湯從滾燙轉(zhuǎn)至宜于入口的溫?zé)釙r,才能將蜂蜜加入其中,這樣和蜂蜜不僅味道純正、營養(yǎng)全面,而且不會讓你上火。 ![]() 茶滋味之三:梅子 梅子紅茶的風(fēng)味令人久久沉迷,紫蘇梅子味,則以莫名的甘香滋味,讓人愛不釋手。咬上去酸酸甜甜的梅子,用來泡茶亦有獨特的美麗,可以幫助消化、增進(jìn)食欲,是有清腸胃、驅(qū)蟲、防止腹瀉的功效。 ![]() 茶滋味之四:紅糖 紅糖含鈣元素含鐵元素豐富,還有十分豐富的微量元素成分。曾夠強(qiáng)烈刺激機(jī)體造血功能,所以民間素來提倡產(chǎn)、孕婦要經(jīng)常使用紅糖。要是你氣血不足、臉色差強(qiáng)人意,在熱茶里放一調(diào)羹紅糖,也能讓你喝出美滋滋的味道和氣色來。 ![]() Tips:如何沖泡一杯溫?zé)岷貌瑁?1.從第一步和第二步中,各選取一種自己喜歡的茶材,取適量放入茶壺中,加熱水沖泡至自己喜歡的味道和濃度; 2、最好用茶壺沖泡,然后及時將濃度合適的茶湯倒出,再進(jìn)行第三步的調(diào)味; 3、從第三步中選擇1~2種自己喜歡的味道,加入杯中,拌勻,即可享用。如果你選擇了梅子,可以讓它在茶湯里多浸泡一會。 |
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