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20歲的大計－－－【茶樹菇老鴨煲】(2006-06-07 01:10:22)
1）結(jié)婚生2個寶寶
2）學(xué)會彈鋼琴 3）去10個國家 4）留一次長發(fā) 5）變胖一些 6）學(xué)會做簡單的飯 7）有一套屬于自己的房子 8）比現(xiàn)在漂亮 看明白了嗎？沒有，肯定的！
今日，我省親，回到父母的宅子。膳后為了消食，扎進(jìn)偶曾經(jīng)的閨房。拉開抽屜，呵呵，散碎的記憶在一件件久未觸碰過的小東西面前，逐漸清晰并連貫起來。賀卡，同學(xué)錄，相冊，團(tuán)徽，畢業(yè)證，米老鼠錢包.......
哈哈，翻到一個現(xiàn)在看來狂傻的東西，我當(dāng)年抄歌詞的本本，越看越樂，《海闊天空》《月半灣》《如風(fēng)》The Cranberries的《Dreams》.....每首歌詞，我那時還都根據(jù)相應(yīng)的意境和自己當(dāng)天的心情，配上一張圖片，有的是不干膠貼畫兒。我一邊看，一邊琢磨，這和我現(xiàn)在做的博，沒啥大區(qū)別??？
看著看著，本本里掉下一張泛黃的紙條，真的是泛黃了，我絕沒渲染的意思，上面羅列著12345678，哈哈，主題竟然是《30歲前要完成的8件事》，右下角的日期是1996年7月。
還有33天，我就要永久性的告別2字頭的自己了。今天這一幕，有點象刻意安排好的，蒼天啊，你是要給我一個娛樂自己的機(jī)會嗎？放心，我會在這份list上畫勾的。
《30歲前要完成的8件事》
1）結(jié)婚生2個寶寶（√，×）――有證。無寶，一個也沒有
2）學(xué)會彈鋼琴（×）――其實，真要愛好音樂，學(xué)吹口哨兒也一樣
3）去10個國家（×）――我打算用新馬泰補(bǔ)齊
4）留一次長發(fā)（√）――僅此一次，這輩子都不再做這蠢計劃了
5）變胖一些（√√√√√√√√√√√√√√√√√√√√√）
6）學(xué)會做簡單的飯（√）――哦也
7）有一套屬于自己的房子（×）――婚姻法真該死
8）比現(xiàn)在漂亮（××××××××××××××××××××）
【茶樹菇老鴨煲】
原料：
茶樹菇10根
做法：
1）茶樹菇和蘑菇用溫水泡發(fā)后，撈出洗凈，過濾泡發(fā)的水備用。
2）春筍剝?nèi)ネ鈱佑矚?，切去老根，用刀背拍松后切成段?/font>
3）將老鴨去頭去尾去爪去內(nèi)臟后洗凈，斬成大塊。鍋中倒入清水，大火煮沸后，放入鴨塊煮5分鐘，待表面變色后，撈出。大蔥洗凈切段。姜洗凈用刀拍散。
4）將泡發(fā)過濾后的蘑菇水，倒入砂鍋中，再一次補(bǔ)入足夠量的清水，大火煮沸后，放入鴨塊，火腿片，蔥段，姜塊，茶樹菇和蘑菇，蓋上蓋轉(zhuǎn)文火燉3小時。
5）3小時后，放入筍塊，繼續(xù)燉20分鐘，食用前添加少許鹽調(diào)味即可。
超級羅嗦：
**老鴨煲中最好使用筍干，當(dāng)然，也可以根據(jù)自家的習(xí)慣，在配料上進(jìn)行調(diào)整，無所謂正宗與否，只要適合家人的口味，就是成功。
**湯中放少許的金華火腿或臘肉，湯的味道會更鮮美，如果沒有，不放也可以。
『分解ing......』
茶樹菇和蘑菇用溫水泡發(fā)后，撈出洗凈，過濾泡發(fā)的水備用。
 春筍剝?nèi)ネ鈱佑矚?，切去老根，用刀背拍松后切成段?br>
將老鴨去頭去尾去爪去內(nèi)臟后洗凈，斬成大塊。鍋中倒入清水，大火煮沸后，放入鴨塊煮5分鐘，待表面變色后，撈出。大蔥洗凈切段。姜洗凈用刀拍散。 |
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