點(diǎn)擊進(jìn)入“文怡心廚房”美食圈

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到了年底，michael張媽兒似的開(kāi)始捉摸著明年的合作，同志們自然都忙不迭地和國(guó)內(nèi)的很多公司聯(lián)系，就為了能簽幾個(gè)大單。人為財(cái)死，鳥(niǎo)為食亡，一點(diǎn)兒沒(méi)錯(cuò)。你說(shuō)這輩子，掙多少錢(qián)算多??？怎么這人都是越有錢(qián)，就越?jīng)]夠呢？

替他約了某航空公司的“掌柜的”之后，我尋思，這下午得小范圍慶祝一下了吧？這幾天人盯人的日子，真把大家都憋壞了，尤其王芳，少了傳閑話(huà)兒這一工作項(xiàng)目，連上班的積極性都不高了，每天耷拉著個(gè)臉，跟誰(shuí)欠她二百吊錢(qián)似的。都憋著michael下午走呢，茲他前腳兒一撤，我們這邊兒立馬兒就“打起鼓來(lái)哎，敲起鑼喔.....”但，未遂。

“你拿上電腦，跟我一起去。”Michael一邊說(shuō)，一邊開(kāi)始收拾自己的東西。

“我去干嘛啊？”

估計(jì)大貓兒讓我去的目的，就是為了讓對(duì)方同學(xué)看到，我方同學(xué)還是相當(dāng)重視未來(lái)的合作滴，因此特派專(zhuān)人記錄他們的扯淡內(nèi)容。

我說(shuō)，“我約了一給咱們圣誕晚會(huì)做主持的人，這說(shuō)話(huà)就到了，我要這會(huì)兒走，多不合適啊。”

“圣誕晚會(huì)多大點(diǎn)兒事兒??？再說(shuō)，這也不是你該干的呀。”michael說(shuō)話(huà)間，已經(jīng)穿上了西裝。

“哎，瞅我這爆脾氣哈，這不是你安排我找的人嗎？”

“我安排你找人，沒(méi)安排你等人啊。人事部干嘛吃的，他們自然會(huì)接待的。別跟個(gè)老媽子似的，絮絮叨絮絮叨的。”

“問(wèn)題是，人家不認(rèn)識(shí)別人嘛不是？”

“來(lái)了，自然不就認(rèn)識(shí)了嘛？還用你親自在這兒貓著等？什么人??？多大腕兒?。磕敲措y伺候？”

“腕兒到?jīng)]多大，這不是我托朋友幫著找的嘛，回頭怠慢了人家多不好，您說(shuō)是吧？”michael已經(jīng)拎上包了，我的屁股還沒(méi)有從椅子上起來(lái)的意思呢。

“趕緊的，哪兒那么多廢話(huà)。交代王芳一聲兒，讓她直接帶人事去。”邊說(shuō)，邊頭也不回的往前走，我只好一路小跑兒地左手夾著衣服，右手拽上電腦包兒跟上。

“還差一鐘頭呢，你著什么急??？哎，我說(shuō)，你等會(huì)兒我，我鞋掉啦。”

“多堵車(chē)，你又不是不知道？”

說(shuō)話(huà)之間，我的衣服也七扭八歪的套在了身上，和michael邊聊邊往大門(mén)走。就在這時(shí)，我看到了一個(gè)熟悉地不能再熟悉的身影，哇，今兒夠下本兒的?。?strong>捯飭成這樣出來(lái)了？真給我長(zhǎng)臉，就憑這一身兒造型，真像個(gè)腕兒啊，仨鐘頭給五千五都值了。

“嗨，文小姐，您來(lái)了？”我離著5米開(kāi)外就花枝亂顫地跟我姐打招呼。

“那個(gè)，哎，那什么？”正在和我姐說(shuō)話(huà)的王芳，忽閃著牛眼看看我，又看看我姐，手在我和我姐之間來(lái)回畫(huà)了幾個(gè)弧線(xiàn)，“你們，你們不是？？”

我狠狠地瞪了她一眼，把自己的嘴緊緊閉了一下，以示王芳不要多嘴多舌。

我姐轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，我本以為她會(huì)假模三道地對(duì)我說(shuō)：“嗨，文小姐，終于見(jiàn)面了，您好啊，這么巧，我們都姓文啊，幸會(huì)幸會(huì)。”然后，我們?cè)傥障率郑蛐軅€(gè)抱啥的。但沒(méi)想到，她居然一句話(huà)都沒(méi)對(duì)我說(shuō)，不單對(duì)我，就在這短短的一分鐘里，她對(duì)誰(shuí)都沒(méi)說(shuō)。

當(dāng)她轉(zhuǎn)過(guò)身的那一剎那，目光就停在了我的右側(cè)，準(zhǔn)確地說(shuō)，michael就位于她目光射程的正中心位置。本來(lái)還掛有一絲微笑的臉，唰地一下就僵了。

而我身邊的michael也突然停下了腳步，一動(dòng)不動(dòng)的站在原地，不錯(cuò)眼珠兒地凝視著我姐，四目相對(duì)，一言不發(fā)，他倆的表情一個(gè)賽一個(gè)的凝重。我敏感的小神經(jīng)感知到一種很奇特的氣場(chǎng)，就像一擊重錘，把我一下打回10年多前的那個(gè)下午。

記得那是一年的暑假，我們還住在朝陽(yáng)門(mén)南小街一條胡同的四合院兒里。或許就是剛放假不久，因?yàn)槲艺谠鹤永镪帥鰞旱牡胤铰耦^寫(xiě)作業(yè)，頭上是參天的大樹(shù)，身邊是昨夜開(kāi)敗的牽?；ê鸵箒?lái)香，我很手欠的又摘了一只花盆兒里的串兒紅，把白色的底兒放進(jìn)嘴里，使勁兒地咂吧里面兒的甜水兒，然后再把可憐的小花兒夾在腳趾頭縫兒里，高高地抬起腿，“咻”地那么一松腳趾頭，干癟的小花兒就掉進(jìn)石頭魚(yú)缸里去了。

我一般都是在假期開(kāi)始的那一周突擊時(shí)間寫(xiě)作業(yè)，一下寫(xiě)完2個(gè)月的，這樣在未來(lái)的7個(gè)星期，就能撒丫子地去瘋跑了。你也上過(guò)學(xué)，我騙不了你的，1個(gè)星期寫(xiě)完2個(gè)月的作業(yè)，實(shí)在不太可能，但凡事都有捷徑，要善于總結(jié)和利用，如果你找一個(gè)合作伙伴，自然就圓滿(mǎn)了。

我寫(xiě)語(yǔ)文，馬小雞寫(xiě)數(shù)學(xué)，這樣，等我們都寫(xiě)完了，只要一交換作業(yè)本兒，再各自不過(guò)腦子的copy一遍，就能節(jié)約大腦的使用壽命啦。如果趕上運(yùn)氣好，把我姐哄高興嘍，說(shuō)不定還會(huì)幫我們寫(xiě)上幾篇不錯(cuò)的作文兒呢。她哥是指望不上的，見(jiàn)天兒跟一幫半大小子在活動(dòng)中心打克朗棋，還偷偷兒抽煙。

正當(dāng)我?jiàn)^筆疾書(shū)之時(shí)，大院兒的門(mén)“吱扭兒”一聲兒地被推開(kāi)了。

那時(shí)的姐姐，特別好看，短短的運(yùn)動(dòng)頭，一襲白色的長(zhǎng)裙，還帶著泡泡袖兒，白色的塑料高跟涼鞋，在我眼里，象個(gè)白雪公主一樣的好看。我覺(jué)得她是我們整條兒胡同，不，確切地說(shuō)，是全世界最好看的女孩兒（至少我當(dāng)時(shí)是這么認(rèn)為的，也是這么和她說(shuō)的，在那時(shí)我沒(méi)見(jiàn)過(guò)比她更好看的女孩兒，更不知道這世界上還有張曼玉這個(gè)人）。

姐姐年輕時(shí)的樣子，我現(xiàn)在時(shí)而還能清楚的看到，每次見(jiàn)每次都覺(jué)得特親。但不是從她現(xiàn)在的頸部以上，而是從高圓圓的臉上?？傊齻兒芟窈芟?。

姐姐跨步邁進(jìn)院子，探頭探腦神經(jīng)兮兮地往我這邊兒張望。估計(jì)是沒(méi)看到爸媽的自行車(chē)，于是從身后象變魔術(shù)一樣拉出了一個(gè)高高大大的男孩兒。

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（試著用我的理解，解釋一下北京的土語(yǔ)）：

張媽兒：好張羅的意思。

茲：只要的意思。

貓著：閑呆著的意思，也有躲藏的含義。造句舉例說(shuō)明下哈：1）“你怎么又在家貓著呢？”2）“貓冬吶你，見(jiàn)天兒的不見(jiàn)你挪窩兒？”3）“你怎么在這兒貓著呢？”

下本兒：下功夫的意思。

捯飭：打扮。

長(zhǎng)臉：有面子。

假模三道：裝得象真的一樣，有點(diǎn)貶義，多數(shù)用來(lái)形容一個(gè)人虛偽。

撒丫子：不管不顧，心急火燎。

克朗棋：一種兒時(shí)的玩具，男孩兒玩的居多，我也會(huì)，為臺(tái)球技藝奠定了很好的基礎(chǔ)）

只加一點(diǎn)點(diǎn)，味道大不同----松仁玉米

原料：冷凍玉米粒300克  松仁100克  香蔥1根  青椒或杭椒1根  紅椒2根  鹽1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克） 牛奶3湯匙（45ml）

做法：

1)將冷凍玉米粒從冰箱拿出，放在室溫解凍（如特別急用，放冷水里解凍也可，但口感略差）。用清水沖凈后，瀝干水分備用。將青紅椒洗凈，斜切成片，不要去籽。香蔥切碎。

2)鍋中不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香。待松仁變微黃色，表面泛油光時(shí)，盛出自然冷卻。

3)鍋中倒入油大火加熱至7成熱時(shí)，放入香蔥炒香，然后倒入玉米粒，青紅椒片，加入鹽和糖，翻炒約半分鐘，倒入牛奶攪勻，待牛奶快收干湯汁時(shí)，放入松仁即可。

超級(jí)啰嗦：

**松仁玉米是餐廳中常見(jiàn)的菜，尤其受小孩兒和女性的青睞。但自己在家做，總覺(jué)得味道上差了點(diǎn)兒？在步驟（3）中，試著放些牛奶，你再?lài)L嘗看吧。只這一點(diǎn)點(diǎn)牛奶，就會(huì)讓你的松仁玉米味道跟以前大不相同。

**很多人愿意用新鮮玉米做這道菜，將玉米粒用刀切下來(lái)，焯燙之后瀝干再炒制。但并不是所有的玉米這樣做都好吃，玉米的品種非常多，水果玉米做出來(lái)味道還不錯(cuò)。

**既然是這樣的話(huà)，我建議大家直接在超市種購(gòu)買(mǎi)冷凍的玉米粒，保存和使用都非常方便，也能保證這道菜的口味，還不需要焯燙，直接炒制就可以，從準(zhǔn)備到做好，不過(guò)5分鐘的時(shí)間。

**焙松仁時(shí)，人盡量不要離開(kāi)，不斷地晃動(dòng)鍋?zhàn)?，讓松仁可以均勻受熱，以免變糊?/font>