脊骨海帶湯（轉(zhuǎn)）

點(diǎn)點(diǎn)~ 2009-09-15

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脊骨海帶湯的制作材料：

主料：豬脊骨500克
輔料：海帶(鮮)200克
調(diào)料：鹽8克,味精2克,醋15克,胡椒粉2克,大蔥10克,姜10克

脊骨海帶湯的特色：

滋味醇濃。

脊骨海帶湯的做法：

1. 海帶絲洗凈，上籠蒸半小時(shí)；
2. 豬脊骨洗凈，剁成塊；
3. 豬脊骨放進(jìn)鍋內(nèi)倒入清水，放在旺火上燒沸，撇去浮沫；
4. 放入蔥段、姜片、精鹽，煮至半熟；
5. 下入海帶燉爛，加入胡椒粉、味精、醋，調(diào)好味即成。

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