8月30日，由深圳市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會主辦的第八屆深圳月餅節(jié)在ＣＯＣＯｐａｒｋ購物廣場開幕，共有60家月餅商家參與深圳名牌月餅評選。為期兩天的月餅節(jié)吸引不少市民前來選購。

    據(jù)了解，從2001年開始，深圳市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會已經(jīng)成功舉辦了七屆月餅節(jié)，為我市的眾多名牌月餅提供了展示和交流的平臺，為推動和樹立我市的月餅品牌發(fā)揮了重要作用。記者昨日在現(xiàn)場看到，參加月餅節(jié)的商家既有大型的品牌食品生產(chǎn)企業(yè)，也有著名的賓館、酒店，代表了深圳月餅制作的較高水平。呈現(xiàn)在市民眼前的月餅，無論在品質(zhì)、質(zhì)量，還是工藝、包裝方面，都代表著國內(nèi)的領(lǐng)先水平。今年的月餅依然以傳統(tǒng)的蓮蓉、五仁餡為主，生產(chǎn)廠家更加注重月餅的食品安全及制作工藝，在綠色、環(huán)保、健康方面做文章。深圳市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會陳少華秘書長介紹說，今年參展月餅的整體水平比往年提高了很多，價格定位主要是中高檔，普遍在100元到200元之間。從以往月餅節(jié)的銷售量呈逐年上升的態(tài)勢來看，相信今年會有不錯的銷售成績。

    隨后，記者采訪了酒店月餅的知名品牌——晶都月餅。該酒店負(fù)責(zé)人告訴記者，這次月餅節(jié)他們一共有17款月餅參加展示，主要想推廣品牌，讓更多的人了解晶都月餅。對未來的市場銷售情況，他表示非?？春?。

    隨著中午人流的不斷增加，月餅節(jié)一下子熱鬧起來。市民一邊品嘗月餅，一邊挑選鐘愛的口味和品牌。“月餅節(jié)上月餅口味比較集中，選擇多，我們可以慢慢品嘗慢慢選。”一位黃先生告訴，“我們買月餅是自己家人吃，所以要選質(zhì)量有保證，價格合理的月餅。正好月餅節(jié)開幕，我就帶上家人來挑選了。”記者看到，黃先生的手里已經(jīng)有兩袋“戰(zhàn)利品”。除了家庭購買外，月餅節(jié)還吸引了不少企業(yè)前來團(tuán)購。一早就有月餅品牌開出了大單，迎來了一個開門紅。

    據(jù)悉，本屆月餅節(jié)還進(jìn)行了月餅專項技能競賽和深圳名牌月餅評選。再加上現(xiàn)場月餅生產(chǎn)技術(shù)演示、面塑演示、燈謎會、中秋傳統(tǒng)文化展覽等活動，本屆的月餅節(jié)花樣可謂不少。