http://eat.gd.sina.com.cn 2007-11-19 14:33 39健康網

　　補腎狗肉黑豆湯

　　[原料]狗肉500克，黑豆100克，精鹽適量。

　　[做法]將洗凈、切塊之狗肉、黑豆同放鍋內，加適量水，再放入姜片、五香面及少量精鹽，燉爛即可。

　　[用法]佐餐食用。

　　[作用]補腎壯陽，可作為腎虛耳鳴、耳聾之膳食。

　　[評注]狗肉性溫，《名醫(yī)別錄》稱其“溫腎助陽”。黑豆味甘性平，《本草匯言》稱其“能潤腎燥”。中醫(yī)認為“腎氣通于耳”，腎虛則不能養(yǎng)血充耳，故出現(xiàn)耳鳴、耳聾，治療也應從補腎入手。本方以補腎為主，長期服用對腎虛導致的耳鳴、耳聾有益。

　　五子補腎酒

　　[配方]枸杞子100g菟絲子50g五味子50g覆盆子100g車前子50g白酒1000ml

　　[功用]添精補髓，疏利腎氣。

　　[制法]1將上述藥材研細粉，裝入紗布袋中；2放入酒中，浸泡30天，過濾，去渣備用。

　　[用法]每次10～20ml，每日1次，晨起即飲。

　　[藥材功效解析]枸杞子：甘平質潤，有滋補強壯作用。

　　菟絲子：功效補肝腎，益精髓，法風明目。

　　五味子：五味子斂肺益腎，益智安神。

　　復盆子：甘能益，酸能收，補而兼固，為滋補肝腎，收斂用固澀藥。

　　車前子：清利濕熱藥，強陰益精，有延年益壽之功。

　　此酒滋腎填精，對精、神、氣、血皆有補益功能，又能充養(yǎng)形體，振奮精神，烏須黑發(fā)，強壯筋骨，延年益壽；主治腎虛遺精，陽痿早泄，小便后余瀝不清，久不生育，及氣血雙虛，須發(fā)早白。