肝臟是身體唯一營養(yǎng)化學(xué)的器官，例如肝臟若沒有將化學(xué)分解後的營養(yǎng)輸送至腎臟，腎上腺跟副腎上腺本身也是無法分解營養(yǎng)的。經(jīng)常吃冰冷食物者，因為在進(jìn)食過程中腸胃溫度不足，所以無法將食物發(fā)酵、分解，進(jìn)而造成肝臟的營養(yǎng)訊息、化學(xué)分子無法在既定的時間內(nèi)傳遞至大腦，大腦因為沒有接收到飽足感的訊息，就會產(chǎn)生還沒吃飽的感覺，等到吃完後才發(fā)現(xiàn)已吃得過飽了。其實(shí)在正常的進(jìn)食情況下，肝臟會產(chǎn)生營養(yǎng)訊息至腦部，腦部接收訊息會判斷是否已經(jīng)攝取足夠的食物，進(jìn)而產(chǎn)生飽足感而停止進(jìn)食。若因為在進(jìn)食過程中吃冰冷食物，營養(yǎng)訊息傳遞到腦部的時間變得較慢，因此身體無飽足感而繼續(xù)進(jìn)食，近年來常見的暴食癥、厭食癥其實(shí)都和肝臟有莫大關(guān)係。肝臟的營養(yǎng)化學(xué)功能若是優(yōu)良，在進(jìn)食過程中，腦部會正常的反應(yīng)飽足感，此時若是聞到油味或食物味道就會有不想再吃的反應(yīng)，這是相當(dāng)自然的現(xiàn)象，進(jìn)而可以自然的保持體態(tài)健美。俗話說：吃的不健康，就會胖的不健康，這是因為亂吃一通，營養(yǎng)化學(xué)的機(jī)能不優(yōu)良所導(dǎo)致。肝臟功能不良剛開始會發(fā)胖，直到肝功能惡化時才會變瘦，例如有些人身材是瘦的，但肚子卻很大，表示其可能已肝硬化。所以肝臟的健康是非常重要的，為了保持肝臟的營養(yǎng)化學(xué)機(jī)能，需要保持適當(dāng)?shù)捏w溫來適應(yīng)外在的溫度變化。很多人在冬天打球時會問我怎麼只有穿著短衣卻仍在流汗，這都是因為身體健康的緣故。健康是無價之寶，但是需要從平常生活中去注意，我所分享的資訊都是根據(jù)自己所學(xué)及數(shù)十年看診經(jīng)驗所匯整的，希望對廣大朋友有所助益。

而肝臟的營養(yǎng)分解、化學(xué)功能若是不良，皮膚的毛病也會特別多，因為此時輸送到皮膚的營養(yǎng)都是未分解完成的，許多人皮膚毛細(xì)孔呈現(xiàn)阻塞狀，彷彿蒙上一層灰塵般，這種狀況和肝臟的機(jī)能不良是大有關(guān)係的。而有些患者經(jīng)過診斷後會發(fā)現(xiàn)其膽汁分泌不足，眼睛酸澀、滋潤度不足，這是因為身體沒有提供足夠的高級油脂，因此造成眼睛酸澀，除此之外，還有思想遲頓、腦筋靈活度不足的現(xiàn)象。每當(dāng)病患聽到其不適癥狀都被我說中時，均會感到很不可思議。因為腦部及眼睛都需要高級的油脂，一般常會形容眼睛水汪汪的，水汪汪不僅含有水份，同時也含有高級的油脂，如此才能讓眼球靈活運(yùn)轉(zhuǎn)。全身內(nèi)臟及骨骼均含有高級油脂提供潤澤作用，有些人吃東西常噎到，即代表其食道黏膜的潤滑度不足。因此肝臟的營養(yǎng)化學(xué)功能是非常重要的，營養(yǎng)化學(xué)功能若是優(yōu)良，因為蛋白質(zhì)高級，因此造血功能也會優(yōu)良，皮膚及組織的油脂也會優(yōu)良，身體自然健康。

最新調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)近來婦女得肝癌比例增多，可是為什麼大家都沒探討原因何在呢？其實(shí)近年來，婦女子宮卵巢被割掉的案例明顯增多，而子宮機(jī)能不好的也大有人在。我們了解子宮是肝臟的最大附屬器官，肝臟就是在行使新陳代謝的器官，而最大的新陳代謝是傳宗接代，所以子宮跟肝是牽連在一起。舉例：女性懷孕的時候，嬰兒所需的營養(yǎng)是靠肝臟供給，提供好的營養(yǎng)素自然嬰兒就會長得比較好，如果剛開始肝臟機(jī)能就比較不好，那麼孕婦容易會有嘔吐、疲倦、臉瘦黃、全身手腳無力...等，這都是肝的關(guān)係，如果只是因子宮機(jī)能較不好，就把子宮拿掉，那肝臟不好的東西就排不出，就會直接由肝臟發(fā)作。而且若婦女在排卵時期喜吃冰涼，荷爾蒙是一個很高級的脂肪，突然受到降溫，這類的脂肪容易變質(zhì)，在體內(nèi)就容易產(chǎn)生病變，如脂肪瘤、子官頸癌、卵巢瘤、水瘤、巧克力囊腫...等，還有肥胖的形成，因生理期不來、延後、混亂所致，這都是和肝臟有絕對的關(guān)係。

而應(yīng)該如何保持肝臟的健康呢？首先，飲食切忌忽冷忽熱、忽辣忽炸，進(jìn)食過程中保持肚內(nèi)溫度正常，並且以健康的方式料理食物，這是很容易遵守的一個準(zhǔn)則。第二，不要在晚間掛心著明天要做的事情，因為晚上是身體休息的時間，現(xiàn)代大多數(shù)人常在入睡時仍掛心隔天要做的事，導(dǎo)致整夜無法真正的休息，如此也會讓肝臟的營養(yǎng)化學(xué)功能變差。第三，保持固定運(yùn)動的習(xí)慣，身體的營養(yǎng)燃燒優(yōu)良、代謝好，體質(zhì)自然就會好。第四，煙、酒不過量。除此之外，最重要的是自我警訊的發(fā)現(xiàn)，若是發(fā)現(xiàn)眼睛酸澀、嗜睡、頭腦遲鈍、精神不濟(jì)、臉色發(fā)黃、腰酸背痛、生殖系統(tǒng)經(jīng)常發(fā)炎、時常感冒，這些癥狀都是肝臟營養(yǎng)化學(xué)功能出了問題。當(dāng)疾病發(fā)生時，要去了解疾病發(fā)生的真正原因，治病不能只是治標(biāo)，而是要從根本治療的。