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酒店客房部經(jīng)理工作職責(zé)

 小媛媛0616 2009-07-25
1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。

2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。

3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度,組織和推動其各項(xiàng)計劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

4.主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。

5.制定客房部經(jīng)營預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。

6.制定客房價格政策,制訂和落實(shí)客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。

7.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

8.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項(xiàng)操作制度。

9.定期約見與賓館飯店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)和完善工作。

10.對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)和安全等負(fù)有管理之責(zé)。

11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通緝犯的工作。

12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

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