老郭跟我商量，說：“今年的年夜飯我們在吃吧！”我想也沒想就回：“行！”在吃，多好呀，除了可以得瑟一下手藝，最主要的還可以以此為借口，再采辦一堆子玩藝！ 

于是，昨天，我開始為我們的年夜飯做準備工作，首先，我想，我得置辦一套餐具！我的餐具，多是多，但大多都是單品，唯一成套的，還是結(jié)婚時，外婆送的一套骨瓷，不過，用了十來年，磕磕碰碰，再由南搬到北，也殘缺不全不齊了！ 

前些日，一姐們電話里跟我說：“宜餐具打折啊！”于是，昨天直奔而去！沒挑到中意的，除去質(zhì)地與款式不說，主要是沒有我爹喜歡的那種帶底托的小碗，現(xiàn)在的碗，大多都沒有底托，但是老爺子喜歡那種，說那種碗端著不燙手。 

沒達成主要目的，于是順手牽了一堆小玩藝，紅色的蠟燭、紅色的餐布、紅色的紙巾、紅色的圍裙、紅色的廚房用棉手套，中國人嘛，過大年怎么也脫不開這個紅色的俗，俗到深處也經(jīng)典到極至。 

回的路上，聽收音機里在說：“今年，過大年夜的最流行的方式是回歸庭！”我一樂，想，嘿，碰巧做了回潮人啊！ 

晚上吃完飯，花了兩小時把前些日買回來的一箱水仙花球全給剖了，以北方室內(nèi)的溫度與光照度，這些小仙子們應(yīng)該正好在春節(jié)盛開。 

不扯了，上菜！上周去中8樓（北京的一個云南菜館），點了一道黃三剁，老少爺們很是喜歡，回來后，我想如法炮制，可以材料不齊，于是，發(fā)揚我一貫的不靠譜的作風，根據(jù)云南黃三剁的做法，用了浙江蕭山的蘿干、湖南的剁辣椒，絕對的東南西北串串燒，還好，沒搞砸，得老少爺們盛贊。 

材料：豬肉末100克，紅、黃菜椒共100克，碗豆100克，蕭山蘿卜干100克，洋蔥100克 

調(diào)料：剁椒、鹽、糖、料酒、雞精各適量 

做法： 

1、將所有食材切成與碗豆同等大小

2、鍋內(nèi)熱油，六成熱時，將肉末倒入，煸干至吐油，拔到鍋一邊，在鍋的另一邊倒入剁椒，煸出香味后與肉沫炒勻

3、倒入料酒，調(diào)入糖，炒勻，盛起備用

4、用鍋內(nèi)余油將洋蔥煸至微微發(fā)黃，加入蘿卜煸干

5、加入碗豆炒至斷生

6、加入紅、黃菜椒炒勻，加適量鹽、雞精調(diào)料

7、倒入肉末炒勻即可