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健脾止瀉的排骨茶樹菇湯
原料 排骨500克,茶樹菇30克,紅棗10粒,蔥10克,姜10克,鹽1茶匙(5克) 做法 1,準備材料 2,將排骨加蔥5克,姜5克焯水 3,焯好水的排骨取出 4,重新放水和蔥姜,以及排骨 5,茶樹菇泡在溫水中備用 6,排骨用高壓鍋水開后,壓20分鐘后,倒入茶樹菇,少煮片刻放入適量的鹽即可.  茶樹菇營養(yǎng)豐富，蛋白質含量高達19.55%。中醫(yī)認為，該菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用. |
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