眾所周知，人體在營養(yǎng)不良或缺乏某些特殊養(yǎng)分（如缺鐵）時，會出現(xiàn)“貧血癥”，如“缺鐵性貧血”。無獨有偶，園林植物在營養(yǎng)缺乏時，也會出現(xiàn)“貧血癥”。例如將喜歡在酸性土壤條件下生長的花木種類栽培在堿性土壤中，由于缺乏可被吸收利用的鐵素營養(yǎng)，從而導致其出現(xiàn)“堿黃”，其實質(zhì)就是“缺鐵性黃化病”。本文擬就“鐵”在植物營養(yǎng)中的作用，園林植物缺鐵性黃化病的表現(xiàn)與成因，如何避免出現(xiàn)缺鐵性黃化以及出現(xiàn)缺鐵性黃化怎樣防治等問題，作一簡要介紹。
1 鐵在植物營養(yǎng)中的作用
鐵是植物正常生長不可或缺的重要微量元素，在植物體內(nèi)的含量比其它微量元素要豐富，以植物體干重計，含鐵量為50～250mg/kg。當植物體中鐵元素的含量低于50mg/kg（干重）時，就有可能出現(xiàn)缺鐵癥。在整個植物體的各個器官中，尤以葉片中鐵含量所占的比重為最高。
鐵雖然不是葉綠素的組成成分，但它在葉綠素的形成中是絕對不可缺少的。園林植物鐵缺時，就會因葉綠素的形成受到阻而導致出現(xiàn)“失綠癥”。
鐵是植物體內(nèi)多種氧化酶、鐵氧化還原蛋白和固氮酶的重要組成成分，因此土壤或栽培基質(zhì)中有效鐵的豐缺，直接影響到植物的呼吸作用、光合作用和硝酸還原，缺鐵時根瘤的固氮能力減弱。對缺鐵敏感的花木種類有花楸、梔子花、杜鵑花、菊花、山茶、含笑、貼梗海棠、八仙花、白蘭花、梅花、天竹、香樟等。
2 缺鐵性黃化的表現(xiàn)與成因
2.1 缺鐵性黃化的表現(xiàn)
由于鐵在植物體內(nèi)不易移動，當盆栽或地栽觀賞植物缺鐵時，表現(xiàn)為植株頂端的新梢嫩葉之葉脈間先開始失綠，由葉尖逐漸向葉基變黃，而葉脈仍保持綠色，生長速度明顯下降。如果不能及時通過外源補充可被利用的鐵素，嚴重時整個新葉均會變成黃色，葉脈也逐漸變黃，最后幾乎變成了白色，植株生長顯得異常緩慢。一旦缺鐵非常嚴重時，中下部的老葉也表現(xiàn)出葉脈間黃化的癥狀，葉緣或葉尖出現(xiàn)枯焦及壞死，繼續(xù)發(fā)展下去，則葉片脫落，植株生長停滯而死亡。夏季高溫多雨季節(jié)，一些生長旺盛的花卉種類嫩梢，也常出現(xiàn)臨時性的缺鐵癥。
2.2 缺鐵性黃化的成因
土壤中鐵的含量是相當高的，一般可達3%左右，引起缺鐵的原因在于土壤條件。土壤中鐵的有效性受多種因素的影響，其中土壤的酸堿度（即pH值）和氧化還原電位，強烈影響到土壤中鐵的有效性。一種情況是：酸性土壤長期處于水淹狀態(tài)，三價鐵被還原成溶解度很大的亞鐵（二價鐵），土壤中對植物有效的鐵大大增加，有時可達到使植物中毒的程度；另一種情況是：在中性至弱堿性土壤中，鐵多以氫氧化鐵沉淀等難溶狀態(tài)存在，在石灰性土壤中，鐵還能形成難溶的碳酸鹽。有鑒于此，江淮以北的土壤，用于栽培喜酸性的花木種類時，如山茶、茶梅、杜鵑、含笑等，易出現(xiàn)缺鐵性黃化；在建筑物殘渣上種植香樟、廣玉蘭、含笑、梔子、棕櫚等觀賞植物，即便是在江南地區(qū)，也會在當年或多年以后出現(xiàn)缺鐵性黃化；盆栽或地栽花木，如土壤中含水量過高，土壤板結(jié)或通氣不良，二氧化碳或碳酸根離子增多，形成鐵的碳酸鹽，均可能導致缺鐵癥加劇。
3 缺鐵性黃化的綜合防治
3.1 分清不同花卉種類的喜酸習性
不同花卉種類對土壤酸堿度的適應性，通?？筛鶕?jù)其原生環(huán)境的土壤條件來判斷。絕大多數(shù)觀賞植物都是喜酸性至微酸性的土壤條件，也有一些花卉種類喜中性至微堿性的土壤條件。
喜歡酸性土壤條件的花卉種類有：花楸、杜鵑、山茶、茶梅、紅楓、白蘭、含笑、米蘭、梔子、珠蘭、棕櫚類、茉莉、海棠類、秋海棠類、金花茶、金橘、櫻花、五針松、羅漢松、佛手、玳玳、紅掌、天竹、竹類、君子蘭、廣玉蘭、梅花、香樟、石楠、檵木等。
喜歡堿性的花卉種類不很多，有一定抗鹽堿性的花木種類則有：檉柳、槐樹、石榴、榆葉梅、夾竹桃、迎春、連翹、木香、枸杞、木槿、海濱木槿、紫薇、丁香、杜梨、合歡、無花果、月季、龍柏、圓柏、側(cè)柏、石竹、火炬樹、黃楊等。
3.2 準確測定土壤pH值
測定土壤酸堿性，最常用的方法是pH試紙測定法。將土壤與涼開水以1∶2的比例攪拌均勻，經(jīng)沉淀后倒出土壤溶液于玻璃器皿中。將常用的pH試紙撕下一條，浸入欲測定的土壤浸出液里，約1～2秒鐘后取出，將其與標準比色板比較，即可讀出該土壤的pH測試值。簡單地說，pH值7為中性，小于7為酸性，大于7為堿性。根據(jù)我國土壤的酸堿度情況，共分為五級：pH值在6.5～7.5之間為中性土；pH值在7.5～8.5之間，則為堿性土；pH值在5.0～6.5之間，則為酸性土；pH值小于5.0為強酸性土；pH值大于8.5為強堿性土。
3.3 改良堿化土壤
對于北方地區(qū)的堿性土壤，或江淮之間呈微堿性的圃地，或為了配制酸性培養(yǎng)土，可采用下列方法改良堿化土壤：
?。?/span>1）施用硫磺粉
每平方米的苗床，摻入100～200g的硫磺粉，其酸性有效期可維持2～3年。
?。?/span>2）施用硫酸亞鐵粉末
每平方米施入150g的硫酸亞鐵粉末，施后可降低0.5～1.0單位的pH值；對于特別粘重的土壤，用量可增加1/3。
?。?/span>3）澆施食醋液
家庭少量盆栽用土，若其pH值大于7時，則可用150～200倍的食醋液澆灌，以后每15～20天澆一次，效果良好。
?。?/span>4）摻拌松針土
摻拌松針土，是改良堿性土壤的快捷有效方法。松針葉土是由腐爛的松柏針葉、殘枝等枯落物堆漚而成，呈較強酸性。一般在堿性土中摻入1/5～1/6的松針土，即可栽植喜酸性花卉。
（5）澆施磷酸二氫鉀溶液
在堿性土壤中，鐵元素很容易被固定，變?yōu)椴豢衫脿顟B(tài)，即便是施入較多的鐵，效果也不會理想。因此，可用0.2%的磷酸二氫鉀溶液或其它酸性肥料溶液來澆灌土壤，使土壤呈弱酸性，可促成土壤中的鐵元素呈溶解狀態(tài)，將有利于花株根系對鐵素的吸收利用。
3.4 水質(zhì)酸化處理
從我國陸地水質(zhì)的分布來看，南方多為酸性水，北方多為堿性水。因此，在我國北方地區(qū)栽培喜酸性的花卉種類，對澆灌用水必須進行酸化處理，使其水質(zhì)呈微酸性。
（1）發(fā)酵淘米水
將頭道淘米水盛于小水缸或陶制壇中，用塑料薄膜封好口，經(jīng)過5～7天的發(fā)酵，即呈微酸性，用它來澆灌盆花，不僅不會使盆土鹽堿化，而且還有一定的肥效。發(fā)酵淘米水，可用于君子蘭、杜鵑、山茶、梔子、佛手、玳玳、五針松、九里香等盆花，若再在其中加入少量的肥料，則效果會更好。
?。?/span>2）礬性水
在自來水中加入少量的硫酸亞鐵粉末，濃度控制在0.2%～0.3%之間，即可成為呈酸性、顯微黃色的礬性水。對于北方地區(qū)栽培喜酸性的花卉種類，于生長季節(jié)每隔10～15天澆施一次礬性水，可避免植株出現(xiàn)缺鐵性黃化。
?。?/span>3）醋酸水
在澆灌盆花的用水中加入少量的食用醋，即為醋酸水。北方地區(qū)盆栽喜酸性的花卉，生長季節(jié)每半月澆施一次醋酸水，可促成植株生長良好。
?。?/span>4）青草水
青草水，是指將鮮嫩青草置于水缸中漚制而成的一種簡易有機肥料。它含氮豐富，但肥力短促，以春、夏季用1.5kg的鮮草加水5kg漚制的青草水為例，其中含氮為0.21%、含五氧化二磷為0.06%、含氧化鉀為0.14%，呈明顯酸性，適于澆施喜酸性的觀葉植物種類，對觀花、觀果植物在其營養(yǎng)生長階段澆施也非常合適。青草水一般春秋季漚制時間為20天，夏季只需漚制10天即可使用。
3.5 澆施礬肥水
在北方地區(qū)栽培喜酸性的花卉，或當盆栽植株已出現(xiàn)輕度堿黃時，可自行配制礬肥水澆施。將水20～25kg、餅肥1.0～1.5kg、硫酸亞鐵0.25～0. 30kg，一并置入小水缸內(nèi)，加蓋封嚴，放在陽光下曝曬1～2個月，待其發(fā)酵腐熟后，取其上層清液，兌水稀釋5～6倍，用于澆施山茶、杜鵑、含笑、白蘭、梔子、茉莉、珠蘭、天竹、檵木、紅掌及其它觀葉植物，可促成植株生長健壯、葉色濃綠被光澤。另一種方法是在漚制的腐熟餅肥水中，每500g加入1g的硫酸亞鐵粉末，再兌水5～6倍澆施即可。
3.6 噴施0.2%的硫酸亞鐵溶液
對于一些因堿性土壤環(huán)境已對營養(yǎng)毛須根造成嚴重破壞的植株，當澆施0.3%的硫酸亞鐵溶液已不易被其吸收利用時，可考慮噴施0.2 %的硫酸亞鐵溶液。值得注意的是：二價鐵離子在葉面上也容易被氧化成三價鐵離子，而且鐵在植物體中運轉(zhuǎn)能力很差，噴施后只有肥液粘附點的葉色能轉(zhuǎn)綠。為此，最好連續(xù)噴施2～3次，葉片正反兩面噴布均勻，方可有利于被其吸收利用。
3.7 樹干注射0.3%的硫酸亞鐵溶液
對于較大的果樹或其它觀賞植物，可采用特殊的樹干專用注射器，將0.3 %～0.5%的硫酸亞鐵溶液注入到樹干內(nèi)?；蛘咴跇涓缮香@一小孔，每株樹用1～2g的亞鐵鹽塞入孔洞中，效果也很不錯。
作 者：北方林業(yè)新品種和先進適用技術(shù)研發(fā)中心教授級高工 張連翔
