蘋果

　　蘋果是富含抗氧化劑黃酮醇的食品之一，所以具有抗衰老的功效。黃酮醇是一種有效的抗衰老劑，可保護(hù)皮膚細(xì)胞免受周圍環(huán)境化學(xué)物質(zhì)的危害。

       漿果類

　　葡萄、黑莓、藍(lán)莓和黑櫻桃這些深色漿果都具有抗衰老的功效，因?yàn)樗鼈兊念伾?抗衰老作用的類黃酮花青素。調(diào)查表明，類黃酮花青素有助于保護(hù)毛細(xì)血管，同時也可有效防止年齡所造成的靜脈曲張。

       巴西堅(jiān)果

　　富含硒，是一種抗衰老酶，可平衡自由基，還被認(rèn)為具有抗癌的功效。

       綠葉蔬菜

　　椰菜、菠菜之類的蔬菜具有抗衰老的功效，因?yàn)檫@些蔬菜富含各種植物化學(xué)物質(zhì)，有助于刺激人體自然保護(hù)系統(tǒng)酶的產(chǎn)生，這種酶能夠?qū)θ梭w中產(chǎn)生癌變和衰老的化學(xué)成分進(jìn)行解毒。巧克力經(jīng)常吃巧克力的人的平均壽命要比普通人長1年，這要?dú)w功于石碳酸（一種抗衰老劑）。女人愛吃的甜食里都含有石碳酸。   

        獼猴桃

　　獼猴桃中維生素C的含量是橙的兩倍，維生素E的含量和鱷梨相當(dāng)——維生素E和維生素C都是有效的抗衰老營養(yǎng)成分。

       魚油

　　鯖魚、沙丁魚、鮭魚和鱒魚中富含Ω-3脂肪酸，每周吃兩頓魚油餐，可以攝取其中延緩衰老的營養(yǎng)成分。

        豆類食品和豆奶

　　豆制品因含異黃酮而具有抗衰老的功效。這種植物荷爾蒙類似于由女性卵巢素和腎上腺分泌的荷爾蒙雌二醇，能有效預(yù)防心臟病和骨質(zhì)疏松癥，對治療更年期綜合癥也很有效。