俗話說，“同樣的米做出無數(shù)樣的飯”。烹調(diào)方法、烹調(diào)技藝不同就能用同樣的原料做出完全不同的飯菜。廚師的高妙就在于把普通的飯菜做得色香味俱全，讓人大快朵頤。人是需要不斷補充能量的，每天都得吃，然而，是皺著眉頭吃，還是津津有味地吃，那就要看飯菜的質(zhì)量、廚師的水平了。

    小時候，站在灶臺邊，看著母親做飯。“嘩”的一聲，母親把砧板上切好的菜倒進鍋里，很快就能聞到香味。饑腸轆轆的我往往迫不及待地狼吞虎咽。等到自己動手做起飯來才知道，飯菜的清香不是人人都能帶來的。好幾回，自己買回新鮮蔬菜，盼望著一餐美味，卻被自己弄得一塌糊涂，最終只得勉強扒幾口，聊慰饑腸。

    每當(dāng)這時，我便想起我們的課堂。有這樣的說法，“每個學(xué)生都有求知的渴望，都希望自己是個發(fā)現(xiàn)者”，我想，人對知識的渴求也是與生俱來的吧。

    如此，課堂上的我們不就是廚師嗎？學(xué)生“嗷嗷待哺”，他們是否能享受到精神的盛宴，就全看我們這些廚師的了。想到這些，我們就會對學(xué)生少一份苛責(zé)，對自己多一份追問。我們平時總是抱怨學(xué)生缺乏求知欲，不積極主動地“配合”老師。可是如果我們所呈現(xiàn)出的知識本身就缺乏吸引力，吊不起學(xué)生的胃口，對教材的重組開發(fā)沒有達到融會貫通、“五味調(diào)和”，甚至僅僅只是一知半解，就像半生不熟的夾生飯，又怎能要求學(xué)生孜孜不倦、樂之好之呢？

    同樣的米做出無數(shù)樣的飯。對于我們教師的啟發(fā)則是，同樣的教材上出無數(shù)樣的課。每每翻開教材，我們說這篇課文不好上，那篇課文上不好：不是太長就是太難，要不就是太平淡抑或太淺顯，總是上不出彩，上不出情味。等看了名家大師的課堂才知道，這些不被我們看好的課文，他們同樣能上得引人入勝、有情有味。如竇桂梅老師執(zhí)教《秋天的懷念》，課文沒有曲折動人的情節(jié)，她卻上得扣人心弦；課文語言平淡質(zhì)樸，她卻能讓學(xué)生領(lǐng)悟平淡中的深情。一堂課上下來，學(xué)生便對“咱們娘倆好好活”有了深刻的體會。

    網(wǎng)上盛傳的美國教師教《灰姑娘》的課例，更是讓我們見識了美國教師在教材處理上所達到的高度。美國教師和學(xué)生一起討論，如果你是辛黛瑞拉后媽，你會怎么做？她是壞人嗎？如果因為后媽阻止，灰姑娘就不去參加舞會，那么她會成為王子的新娘嗎？學(xué)生在討論中認識世界、感悟人生：要像灰姑娘那樣愛自己，哪怕周圍的人不愛自己，你也不能不愛自己，誰也不能阻止你愛自己。老師把童話故事中最富人性價值的東西發(fā)掘出來，用循序漸進的方法不斷啟發(fā)誘導(dǎo)，使學(xué)生得到他們生命起始階段最需要的鈣質(zhì)。這樣的課，讓人嘆為觀止，學(xué)生又怎能不喜歡？

    奉獻一席精神的盛宴并不容易，這需要豐厚的儲備、精深的思考。竇桂梅曾說，她在上《丑小鴨》一課時，閱讀相關(guān)書籍近兩百本。正是厚積薄發(fā)，才讓她游刃有余。名家大師們烹制盛宴大餐，我輩人等亦當(dāng)多讀書，做到融會貫通，方不至于端出難以下咽的夾生飯。（湖北省公安縣甘家廠中心學(xué)校 陜聲祥