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2009-01-06 13:00:37.0 206 、生活竅門:毛巾科學(xué)消毒法:將毛巾先用開水煮沸10分鐘左右，再用肥皂洗滌，然后用清水充分洗凈 ，最后將毛巾折疊好放入微波爐中，加熱5分鐘。 207 、生活竅門:將白菜幫葉切斜片，鍋內(nèi)油熱后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，緊跟將一小酒杯米醋 入鍋，翻炒后勾淀粉少許，此菜有助防流感。 208 、生活竅門:亮光可以幫助你早起，在床頭準(zhǔn)備一盞明燈，鬧鐘一響就打開，堅持下去，有一天你會 發(fā)現(xiàn)，每天起床后你都會精神奕奕。 209 、生活竅門:9種讓你笑容綻放的食物:芹菜、乳酪、綠茶、洋蔥、香菇、芥末、無糖口香糖、薄荷、 水；常食這些食物可消除口臭、防止蛀牙。 210 、生活竅門:背陰客廳的“亮”招:補(bǔ)充人工光源。廳內(nèi)色調(diào)統(tǒng)一，忌沉悶。選白櫸、楓木飾面啞光漆 家具并合理擺放。地面磚宜亮色，如淺米黃色光面的 211 、生活竅門:識別假蜂蜜:在蜂蜜中加入少量冷開水，也可滴幾滴碘酒或酒精，如滴入物呈紫、綠或紅 褐色的，就是假蜂蜜。 212 、生活竅門:頭皮屑過多可通過飲食改善。多吃堿性食物如水果、蔬菜、蜂蜜等；多吃含維生素B2、 B6食物，如動物肝、腎、心、奶類、蛋黃、麥胚等 213 、生活竅門:挑選瓷器餐具時，用食指在瓷器上輕輕拍彈，如發(fā)出清脆的罄一般的聲響，表明瓷器胚 胎細(xì)膩、燒制好，如拍彈聲發(fā)啞，則有破損或瓷胚質(zhì)劣 214 、生活竅門:枕頭應(yīng)有一定彈性，但過強(qiáng)也不好，頭部不斷受到外加的彈力作用，易產(chǎn)生肌肉疲勞和 損傷。如彈簧枕、氣枕等，都不能算是有利健康的枕頭 215 、生活竅門:鑒別香油:純正香油色澤透明鮮亮，不純香油有混濁物。冰箱中低溫存放24小時后，純正 香油保持晶瑩剔透液體狀，不純香油則有明顯結(jié)晶 216 、生活竅門:表面多刺、多斑、釉質(zhì)不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐 具。瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補(bǔ)過后也不宜做餐具 217 、生活竅門:冬季當(dāng)心“低熱燙傷”！熱水袋內(nèi)水溫不要太熱，熱力表面不要直接貼近皮膚。糖尿病 人或末梢感覺神經(jīng)遲鈍者及嬰幼兒最好不用熱水袋取暖 218 、生活竅門:挑選熟透的西紅柿，將柿肉挖出，攪拌均勻，敷在眼睛上，約十分鐘后用濕毛巾擦掉。 此法可淡化黑眼圈，同時還可延緩眼周皮膚的老化。 219 、生活竅門:蘋果的另類療效:治療頭痛！頭痛時，把蘋果磨成泥狀，涂在紗布上，貼在頭痛部位，頭 痛癥狀可減輕。 220 、生活竅門:減少電腦傷害策略:連續(xù)工作1小時后應(yīng)休息十分鐘左右。室內(nèi)光線要適宜，且保持通風(fēng) 干爽。注意正確的操作姿勢。保持皮膚清潔。 221 、生活竅門:蘋果的另類療效:消除口臭！用蘋果汁刷牙，可消除口臭，還可保持牙齒潔白，但切記刷 完后要再用牙膏刷一遍牙。 222 、生活竅門:用大號針頭的廢舊注射器，把膠水或其他無色、無腐蝕、流動性較好的粘合劑，均勻適 量注入西服的氣泡處，再熨干、熨平，西服會挺括如初 223 、生活竅門:開啟干白葡萄酒的軟木瓶塞:將酒瓶握手中，用瓶底輕撞墻壁，木塞會慢慢向外頂，當(dāng)頂 出近一半時，停，待瓶中氣泡消失后，木塞一拔即起 224 、生活竅門:仰臥位是護(hù)送急癥病人的常用體位。如病人處于昏迷狀態(tài)，還應(yīng)將其頭部偏向一側(cè)，以 免咽喉部分泌物或嘔吐物吸入氣管，引起窒息。 225 、生活竅門:毛巾常洗且每隔一段時間用肥皂、洗衣粉或堿液煮沸數(shù)分鐘，可防發(fā)硬。煮沸時毛巾應(yīng) 全部浸水中，以免與空氣接觸發(fā)生氧化而降低柔軟度 226 、生活竅門:將急癥病人護(hù)送醫(yī)院時，心力衰竭或支氣管哮喘病人適用坐位；一側(cè)肺炎、氣胸、胸腔 積液病人適用側(cè)臥位，且歪向患側(cè)，有利保持呼吸功能 227 、生活竅門:袋裝牛奶冬季或冰箱放置后，其油脂會凝結(jié)附著在袋壁上，不易刮下，可在煮之前將其 放暖氣片上或火爐旁預(yù)熱片刻，油脂即溶。 228 、生活竅門:冬季室內(nèi)濕度不夠易誘發(fā)疾病！家中應(yīng)配備加濕器，此外，向地上灑些水、用濕拖把每 天拖幾次地，或在室內(nèi)養(yǎng)幾盆水仙花也能增加濕度！ 229 、生活竅門:毛衣穿久了，有些部位會磨得發(fā)亮，可用醋、水各半的混合液在發(fā)亮部位噴灑一下，再 洗滌，就可恢復(fù)原樣。 230 、生活竅門:辨識鮮魚:鮮魚外表鮮艷、魚體完整無損害、鱗片整齊、眼球清晰、鰓無異味、肌肉堅實 有彈性；凍魚除以上要求外，表層要無干縮、油燒狀 231 、生活竅門:巧克力不宜放冰箱中冷存！巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下其表面會 結(jié)出一層白霜，且極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。 232 、生活竅門:清洗鉆石:先將鉆飾放盛有溫和清潔劑或肥皂的小碟中約半小時，再用小軟刷輕刷，用自 來水沖洗后擦干即可，沖洗時將水池堵住，以防萬一 233 、生活竅門:市場上的海蟹以梭子蟹為多，也稱槍蟹，優(yōu)質(zhì)的槍蟹蟹體暗紫發(fā)青，比較重，蟹甲有青 白色云斑，兩尖角無損，四對足硬朗。 234 、生活竅門:很多除油煙機(jī)上有油盒，油滿倒掉后，油盒很難清洗，可在干凈油盒里先放點水再安在 油煙機(jī)上，讓油滴在水上，快滿時一倒，油就全出來了 235 、生活竅門:白色毛衣穿舊了會逐漸發(fā)黑，將毛衣清洗后放入冰箱冷凍1小時，再取出晾干，即可潔白 如新。 236 、生活竅門:鉆石保養(yǎng):不要將鉆飾堆放在一起，以免鑲托間相互摩擦刮花；做粗重、劇烈活動時，先 將鉆飾脫下；每隔半年送珠寶店作一次專業(yè)性清洗。 237 、生活竅門:選擇睡衣:棉質(zhì)睡衣柔軟、貼身、透氣性能好；睡衣忌色彩鮮麗，淺色有安眠寧神作用； 要足夠肥，不能過小或剛剛好，要易穿、易脫。 238 、生活竅門:防止涂料變色:對最易發(fā)生變色情況的蟲膠清漆，用非金屬容器盛裝；使用清漆前再加入 金粉、銀粉，不要過早加入清漆中存放。 239 、生活竅門:據(jù)報道市場上有廢毛發(fā)為原料制成的劣質(zhì)醬油。消協(xié)提醒:合格醬油必須有QS標(biāo)志，且標(biāo) 簽規(guī)范，標(biāo)明生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、釀造或配制等 240 、生活竅門:不同用途的醬油衛(wèi)生指標(biāo)不同，供佐餐用的可直接入口，衛(wèi)生指標(biāo)較好的，也可用于烹 調(diào)，但如果是供烹調(diào)用的，則千萬別用于涼拌菜。 241 、生活竅門:專家指出，學(xué)生用紙應(yīng)注意:紙并非越白越好！有些廠家為使紙色更白，加入大量超標(biāo)的 熒光增白劑，該物質(zhì)含多種致病物，且危害視力！ 242 、生活竅門:紙的重量和厚度不是鑒定紙質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，劣質(zhì)原料只須加入適量機(jī)油、漂白粉等，就可做 出厚紙，而機(jī)油含鉛等毒害神經(jīng)系統(tǒng)物質(zhì)，危害極大！ 243 、生活竅門:辨識駝毛:優(yōu)質(zhì)駝毛纖維長、有光澤，毛色有杏黃色、棕紅色、銀灰色、白色等，較差的 呈黑色，毛也較粗。假駝毛一般毛纖維短且粗。 244 、生活竅門:辨識駝毛:優(yōu)質(zhì)駝毛手感柔軟，富有彈性，干燥，假駝毛手感和彈性一般較差，有的還有 潮濕感；取適量毛浸泡或水煮幾分鐘。假駝毛會褪色 245 、生活竅門:清除黃金飾品污漬:放冷開水與中性洗衣粉調(diào)和水中浸泡15分鐘（忌用自來水和偏酸堿洗 衣粉），再用軟毛刷輕刷表面，最后用冷開水過清 246 、生活竅門:冬瓜五百克、赤豆40克加水兩碗煮沸再小火煨20分鐘，不加或少加鹽，日服2次，利 小便、消水腫、解熱毒；慢性腎炎、脾腎虛寒者不宜 247 、生活竅門:春節(jié)前四五天菜價最高，可提前儲備蔬菜，如大白菜、卷心菜、芹菜、黃瓜、西紅柿、 冬瓜、胡蘿卜、青蘿卜、馬鈴薯、大蔥、生姜、山藥等 248 、生活竅門:不宜提前購買的蔬菜:青椒、豆角、菜花、韭菜、菠菜、茴香、生筍、蘑菇、生菜、油麥 菜等，即使溫度適宜，最好也別存放三天以上。 249 、生活竅門:街頭散裝炒貨慎買！看起來有光澤且摸時有油狀物的黑瓜子，很可能表面涂有礦物油， 用漂白劑漂過或硫磺熏過的白瓜子、開心果有異味。 250 、生活竅門:購年貨當(dāng)心“洗衣粉”魚！衛(wèi)生部門提醒:用甲醛和洗衣粉泡過的海產(chǎn)品顏色偏白，魚的 肉與刺粘連較緊，肉質(zhì)僵硬，入口腥澀，聞之有藥味。 251 、生活竅門:春運期識破犯罪伎倆:看票:罪犯利用同鄉(xiāng)和同程的借口同乘客搭訕，借故拿過乘客的票 來看，看完后還給對方的是張已被調(diào)換了的過期車票 252 、生活竅門:春運期識破犯罪伎倆:碰瓷:一些罪犯走過旅客身邊時故意將自己物品扔到地上，然后詐 騙旅客錢財。旅客不要被嚇住，糊涂就范，應(yīng)報警。 253 、生活竅門:春運擁擠，乘客易遭受疾病侵襲，可適度打開車窗，或靠站間隙多到站臺走動，也可乘 車前服用些抗感染或增加免疫力的藥物，注意飲食衛(wèi)生 254 、生活竅門:營造節(jié)日氣氛:可買些鮮艷可愛的卡通靠墊等小擺設(shè)來裝飾房間，鮮花和植物更是永不過 時的裝飾品，也可在燈下、窗上掛些彩色玻璃吊球。 255 、生活竅門:節(jié)日應(yīng)酬多，易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩和肥胖，應(yīng)注意肉類等避免過量，適當(dāng)多吃豆制品和魚類 ，不挑食，不偏食，最后要吃點米飯，飯后再吃點水果 256 、生活竅門:炒菜時冒出的油煙中含有害物質(zhì)，若整天泡在廚房做菜，會導(dǎo)致腰酸背痛、乏力，應(yīng)注 意一打開燃?xì)忾_關(guān)就打開排氣設(shè)備，炒完菜再抽一會。 257 、生活竅門:個人使用毛巾數(shù)量最低標(biāo)準(zhǔn)為男二女三，用完后及時清洗，每周消毒一次，晾掛通風(fēng)處 ，毛巾使用期限一般為3個月，忌一巾多人、一巾多用 258 、生活竅門:宜鮮吃的食物每次要少做；剩菜應(yīng)用保鮮膜包好，放冰箱內(nèi)冷藏；廚房最好準(zhǔn)備兩套砧 板和刀具，熟食、生食分開處理，以免交叉污染。 259 、生活竅門:輕度燙傷，可涂紫藥水，不必包扎。皮膚若起泡，不要把泡弄破，可用涂有凡士林紗布 輕輕包扎。病人要注意保暖，多喝開水，吃點止痛藥。 260 、生活竅門:烹調(diào)時要少油、少糖、少鹽分，有利健康；烹調(diào)方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌 等，可減少油脂吸收；雞湯、高湯置于冰箱，可去浮油 261 、生活竅門:哮喘、過敏性疾病患者，應(yīng)少吃“發(fā)食”，如雞、羊、魚、蝦、蟹等；水腫病人少吃堿 性食物，皮膚病患者忌食蝦、魚、羊肉等 262 、生活竅門:被子曬法:以化纖面料為被里、被面的棉被不宜在陽光下曝曬，以防溫度過高烤壞化學(xué)纖 維，曬時可在被子上蓋一層布，防止陽光直接曬到。 263 、生活竅門:每日飲水（含湯）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc計算，喝飲料不要加糖，充足水 分可促進(jìn)和改善便秘，對高血壓的人特別重要。 264 、生活竅門:羽絨被吸濕性能和排濕性能都十分好，不需頻繁晾曬，若在戶外曬時，也需蓋上一塊布 ，經(jīng)一小時的“通風(fēng)”即可，也可在陰涼處晾一個小時 265 、生活竅門:漱口能按摩大腦，連續(xù)漱口5-10分鐘，可引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，這些復(fù)雜的變化是一 種特殊的大腦按摩，對大腦起到良好的保護(hù)作用。 266 、生活竅門:曬好的被子切忌拍打，因棉花纖維粗而短，易碎，拍打棉被會使里面的纖維斷裂，變成 棉塵跑出來，如被子上落了灰塵，用刷子刷刷就干凈了 267 、生活竅門:冬季裝修時，木材要注意保濕，以免變形；木工制品要及時封油，以防收縮；施工過程 要注意保暖；木地板要留出2毫米左右的伸縮縫兒。 268 、生活竅門:識蝦:海生的蝦一般比養(yǎng)殖的蝦肉質(zhì)堅實且肥美；鮮對蝦色青、皮亮、身硬、頭體相連； 如蝦體發(fā)灰，體軟發(fā)散，說明鮮度差。 269 、生活竅門:中藥食物搭配禁忌:薄荷，忌食鱉肉。茯苓，忌食醋。蜂蜜，忌食生蔥。白術(shù)，忌食大蒜 、桃子、李子等。 270 、生活竅門:鑒別珍珠:真珍珠看上去有不均勻的彩虹，假的色調(diào)單一；真珍珠摸起來有清涼感；相互 摩擦，有粗糙感的是真珍珠，明顯光滑感的是人造珠 271 、生活竅門:將大蔥蔥根朝下豎直插在有水的盆中，大蔥不僅不會爛，還會生長呢！將大蔥葉曬蔫， 然后帶著葉子捆好放在陰暗處，就可存放長久。 272 、生活竅門:購物謹(jǐn)防發(fā)票七陷阱:借口無發(fā)票；發(fā)票無品名；不注明換貨日期；以購銷合同代替發(fā)票 ；消費者承擔(dān)稅金；不蓋公章；加蓋“不退”圖章。 273 、生活竅門:春季為流行病高發(fā)期，家里可多做些提高人體免疫力的涼拌菜:海帶絲、蘆筍絲、蘿卜絲 、魚腥草、枸杞菜等，適當(dāng)多吃，可預(yù)防感染疾病。 274 、生活竅門:紅木家具宜陰濕，忌干燥，不宜曝曬，切忌空調(diào)對著家具吹；每三個月用少許蠟擦一次 ；用輕度肥皂水清除表面的油垢，忌用汽油、煤油。 275 、生活竅門:衣櫥里可噴些普通香水，去除霉味；用棉花蘸點香水，塞在文胸里，使人通體透香；洗 頭最后一次用清水沖時，放少許香水，頭發(fā)會洋溢香氣。 276 、生活竅門:煮熟的雞蛋晾涼后，置入冰箱1-2分鐘，再用刀切時，切口整齊，不易切碎。因受潮而軟 化的肥皂，放在冰箱中，就可恢復(fù)堅硬。 277 、生活竅門:將各種花瓣曬干后混合置于一匣中，放在起居室或餐廳，就能使?jié)M室飄香。將其置于袋 中，放在衣柜里，能把柜內(nèi)的衣物熏上一股淡淡的幽香 278 、生活竅門:塑膠地板忌水，清潔刷洗后，必須盡快讓水分蒸發(fā)，以防清潔劑及水分和膠質(zhì)起化學(xué)作 用，造成地板面脫膠或翹起現(xiàn)象。 279 、生活竅門:不要因為兔毛衫掉毛就不再穿它了，可把它裝進(jìn)一個塑料袋中放入冰箱內(nèi)冷藏3-4天，就 可以防止它掉毛了。 280 、生活竅門:在流感流行期間，在服用維生素C的同時，應(yīng)多吃一些杏、蘋果、香瓜、蘑菇、牛肝等富 含銅元素的食物，兩者結(jié)合才能起到預(yù)防流感的作用 281 、生活竅門:如何知道蒸鍋內(nèi)食物是否蒸熟？打開蒸鍋鍋蓋，用劃燃的火柴湊近熱蒸汽，若火焰奄奄 一息甚至熄滅了，就說明食物基本熟了。 282 、生活竅門:用100克左右的食鹽投入半盆溫水中，先浸濕頭發(fā)，再按通常的方式洗凈頭發(fā)，每周洗一 次，僅二三次后，梳頭洗發(fā)就再不大把脫落了。 283 、生活竅門:做三明治時，應(yīng)先把吐司放在冰箱內(nèi)冰一下，這時吐司會變硬，不但好切也易涂奶油， 等到三明治做好要吃時，吐司已恢復(fù)原來膨松的彈性 284 、生活竅門:德國專家試驗表明，在催眠效果方面，通俗的搖籃曲竟使各種安眠藥物甘拜下風(fēng)，人們 在搖籃曲陪伴中睡得特別香甜。 285 、生活竅門:意外燙傷后，用大蔥葉劈開成片，將有粘液的一面貼在燙傷處，面積大可多貼幾片，并 輕輕包扎，既止痛，又防止起泡，一二天基本痊愈。 286 、生活竅門:意外燙傷后，還可用雞蛋清、熟蜂蜜或香油，混合調(diào)勻涂敷在受傷處，有消炎止痛作用 。 287 、生活竅門:要睡覺的時候，拿小黃瓜切薄放置臉上過幾分鐘拿下來，由于皮膚吸收了天然瓜果中的 營養(yǎng)成分，一個月后您的臉就會變得白嫩。 288 、生活竅門:恢復(fù)羊毛衫光澤與柔軟度的方法:洗滌時在溫水中加放適量干洗劑和氨水，漂洗時再加幾 滴醋，可以幫助恢復(fù)毛織物原有的光澤及柔軟度。 289 、生活竅門:防止羊毛衫衣物縮小的方法:把洗衣服的水溫控制在35攝氏度左右，用高級中性洗滌劑洗 滌，水與洗滌劑**例應(yīng)為3:1。 290 、生活竅門:若一側(cè)的鼻孔內(nèi)塞入異物，可用一張紙條，刺激另一個鼻孔，人就會打噴嚏，鼻子里的 異物自然會被噴出來。 291 、生活竅門:睡前用最便宜的化妝棉加上化妝水完全浸濕后，敷在臉上20分鐘，每周3次，您的皮膚會 有想不到的水亮清透喔！ 292 、生活竅門:羊毛衫不掉毛的竅門:用半盆涼水溶解一湯匙淀粉，把羊毛衫浸透后拿出來，不要擰，瀝 凈水后放在溶有少量洗衣粉的水中，浸泡5分鐘漂凈 293 、生活竅門:鋁壺或鋁鍋用一段時間后，會結(jié)有薄層水垢。將土豆皮放在里面，加適量水，燒沸，煮 10分鐘左右，即可除去。 294 、生活竅門:廚房地面油污多，不易擦凈。擦地前可用熱水將油污的地面濕潤，使污跡軟化，然后給 拖把上倒一些醋，再拖地，就能去除地面上的油污。 295 、生活竅門:打開煤氣開關(guān)點火后，火苗如呈綠色飄火，則說明煤氣燃燒不完全，這樣浪費煤氣，這 時應(yīng)將空氣調(diào)節(jié)閥調(diào)到火苗“呼呼”發(fā)響的位置為宜。 296 、生活竅門:使用熱水器時，最好把溫度調(diào)節(jié)在50-60度之間，這樣能防止熱水器水垢的生成；當(dāng)水溫 超過85度時，水垢的生成會加劇。 297 、生活竅門:蒸東西時，蒸鍋水不要放得太多，一般以蒸好后鍋內(nèi)剩半碗水為宜，這樣做，可最大程 度節(jié)約煤氣。 298 、生活竅門:擦水龍頭的竅門:用干布蘸面粉或香煙灰來擦，再用濕布擦，最后用干布擦，可擦得光亮 ，又不損傷金屬表面。 299 、生活竅門:殘茶妙用:用干凈的殘茶葉煮茶雞蛋，味道清香可口。吃生蔥、蒜后，弄一些殘茶葉在口 里嚼一會兒，蔥、蒜味便能慢慢消除。 300 、生活竅門:點蠟燭時，在燭芯周圍撒上幾粒鹽，可以防止蠟油淌流，從而延長蠟燭的點燃時間。生 爐子時撒上一把鹽，會使煙霧消散，火苗旺盛。 301 、生活竅門:不銹鋼廚具去漬竅門:用做菜剩下的蘿卜頭反復(fù)擦拭漬跡處，便能除去。如果漬跡產(chǎn)生的 時間已久，那么在蘿卜頭上沾些去污粉，效果很好。 302 、生活竅門:鍋用久了，鍋底常有厚厚一層黑漬難以除去。如果在使用新鍋前先在鍋底涂上厚厚一層 肥皂，那么鍋底變黑后，輕輕一擦，即可除去。 303 、生活竅門:塑料砧板使用方便，但菜刀留下的裂痕容易生污納垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白 劑沾在海綿上，擠壓著洗刷干凈后再用水沖一下即可。 304 、生活竅門:殘茶妙用:把殘茶曬干后，放在廁所或臭水溝渠旁燃燒，能消除惡臭。將曬干后的殘茶燃 燒，可以驅(qū)除蚊蟲。 305 、生活竅門:感冒鼻塞時，可用大蒜頭1瓣，用刀削成與鼻孔相吻合的形狀，塞進(jìn)鼻孔，連續(xù)幾次，即 可治愈。用薄荷油聞鼻，也可以即刻使鼻孔通暢。 306 、生活竅門:鼻塞嚴(yán)重影響睡眠時，用熱水洗腳，促使鼻粘膜充血消退。既能解除鼻塞，又能調(diào)節(jié)大 腦皮層的興奮與抑制，從而促進(jìn)睡眠。 307 、生活竅門:皮膚瘙癢時，可將一撮香煙灰放在一容器內(nèi)，滴上幾滴水，使其呈糊狀，敷于患處，即 可止癢。用鮮絲瓜葉搗爛搽患處，效果也不錯。 308 、生活竅門:桔皮妙用:將粥煮至半熟時加入兩塊鮮桔皮，煮熟的粥生津開胃，格外香甜。沏茶時加入 幾絲桔皮條，飲服時清香爽口，潤肺祛痰。 309 、生活竅門:拌涼菜宜先放入花椒油、芝麻油、糖、醋等調(diào)味佐料，以使涼菜更加進(jìn)味、爽口，待食 用前再放入食鹽，可防止涼菜水分滲出，帶走營養(yǎng)成分 310 、生活竅門:油熱幾成？一二成時鍋底中部略有小油泡泛起；三四成時油面始波動，無油煙；五六成 時波動加劇，油煙上升；七八成時油面平靜，油煙滾滾 311 、生活竅門:燉牛肉時，把泡開的茶根裝入紗布袋，放在水中與牛肉共燉，牛肉很快便會燉爛，且風(fēng) 味獨特、鮮美。 312 、生活竅門:鑒別注水肉！在切開的肉表面貼上一張薄紙，稍后若能完整揭開，且紙已濕透的可能是 注水肉；切開粘膜處，有較多稀粘液的肉要慎食。 313 、生活竅門:側(cè)臥按摩治鼻塞:左側(cè)鼻塞面向右躺下，右側(cè)鼻塞面向左躺下，用食指和中指捏住鼻子， 按摩鼻梁兩側(cè)迎香穴1-2分鐘，鼻塞即可消除。 314 、生活竅門:外出旅游面包保鮮小竅門:把面包用原來的包裝蠟紙包好，再拿兩張報紙，用水浸濕后包 在蠟紙外層，放在一個塑料袋里，將袋口扎牢。 315 、生活竅門:生花生米放在容器里曬2-3天，然后晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰箱內(nèi)冷 藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉 316 、生活竅門:白蘿卜和蜂蜜都有潤肺止咳作用，可用來治干咳:將白蘿卜洗凈，搗爛取汁，每次60毫升 ，加入適量蜂蜜調(diào)均勻，每日3次，連服3-5日 317 、生活竅門:煮豆粥時，豆子一定不能提前用水泡，否則就不容易煮爛；待水開鍋時，兌入幾次涼水 ，被涼水“激”幾次，豆子就很容易開花了。 318 、生活竅門:春天是哮喘病多發(fā)季節(jié)，可用大蒜瓣自療:大蒜2-4瓣搗成泥狀裝入瓶中，聞大蒜氣味， 每日3-5次，大蒜瓣一日一換，連用3-4日。 319 、生活竅門:當(dāng)心買到假碘鹽！將碘鹽撒在切開的土豆片上或淀粉溶液中，可變成淺紫色，顏色越深 ，含碘量越高，無顏色反應(yīng)的則是假碘鹽。 320 、生活竅門:竹筍越新鮮吃起來口感越好，要想竹筍保鮮，可以在竹筍切面上涂抹一些食鹽，然后將 它放入冰箱中冷藏，就可使其吃起來鮮嫩爽口。 321 、生活竅門:巧用廢瓶蓋:刮魚鱗。取長約15厘米的小圓棒，在其一端釘上2-4個酒瓶蓋，利用瓶蓋端 面的齒來刮魚鱗，是一種很好的刮鱗工具。 322 、生活竅門:綠豆蛋花湯治口瘡:雞蛋1個，打入碗內(nèi)搗散；將適量綠豆浸泡10多分鐘，煮沸1-5分鐘， 用此湯沖蛋花，早晚各服一次，服1-2天。 323 、生活竅門:摻假食用油的鑒別:鑒別摻入蓖麻油的食用油時，將油樣靜置一段時間后，油樣能自動分 離成兩層，食用油在上，蓖麻油在下。 324 、生活竅門:市場上常出現(xiàn)假粉絲，所以買粉絲時應(yīng)細(xì)辨，慎買發(fā)黃、發(fā)綠等色澤鮮艷的粉絲；用水 煮時有酸味或其他異味的粉絲應(yīng)引起警惕。 325 、生活竅門:如何去竹筍澀味？將竹筍連皮放入淘米水中，放一個去籽紅辣椒，用溫火煮好后熄火， 讓它自然冷卻，再取出來用水沖洗，澀味就沒了。 326 、生活竅門:鼻塞家療:將蔥白一小把或洋蔥頭三四個切碎，熬湯，熬好后趁熱用鼻子使勁吸熱氣，也 可以將食醋燒開，用鼻子吸醋氣，療效都很好。 327 、生活竅門:巧用廢瓶蓋:削姜皮。姜的形狀彎曲不平，體積又小，欲削除姜皮十分麻煩，可用汽水瓶 或酒瓶蓋周圍的齒來削姜皮，既快又方便。 328 、生活竅門:勾中指止鼻血:鼻子流血時，自己雙手的中指互勾，一般一會兒就能止血。幼兒不會中指 互勾，大人用中指勾住幼兒的左右中指，同樣可止血 329 、生活竅門:衣領(lǐng)及袖口上的污垢，用一般的肥皂很難洗凈，可以用洗發(fā)水涂于污跡處，再用刷子刷 ，或?qū)⑻觏毟嗤吭谖酃柑?，幾分鐘后再洗，效果會更? 330 、生活竅門:巧手清除絮狀物！衣物晾干后，有些面料的衣物愛沾絮狀物，可以找一塊浸水后擰干的 海綿來擦拭衣物表面，可輕松除去其表面的雜物。 331 、生活竅門:食鹽還有這樣的妙用，你知道嗎？鹽可使蔬菜黃葉返綠:菠菜等青菜的葉，如果有些輕度 變黃，焯時放一點鹽，顏色能由黃變綠。 332 、生活竅門:最近南京驚現(xiàn)有毒水發(fā)貨！水發(fā)貨選購:手感滑膩的可能用工業(yè)氫氧化鈉處理過；有刺激 性氣味的可能用甲醛泡過；顏色過于鮮亮的要慎買。 333 、生活竅門:自己清潔皮衣毛領(lǐng)！用干洗劑或者用羊毛專用洗滌劑清洗，清洗時要輕揉，并用清水涮 凈，之后要陰干，或者用吹風(fēng)機(jī)吹干并用梳子理順。 334 、生活竅門:街頭“現(xiàn)炒茶”別忙喝！現(xiàn)炒茶火氣大，且未經(jīng)氧化，易刺激胃、腸粘膜，飲用后易引 發(fā)胃痛、胃脹，專家建議現(xiàn)炒茶存放10天以后再喝。 335 、生活竅門:巧除室內(nèi)甲醛異味:購買800克顆粒狀活性碳，將活性碳分成8份，放入盤中，每個房間放 兩至三盤，72小時可基本除盡室內(nèi)異味。 336 、生活竅門:巧識色素葡萄酒！將白色餐巾紙鋪在桌上，將酒晃幾下，倒少許在紙面上，如果紅色不 能均勻分布，或紙面上有沉淀物，則酒是用色素兌成的 337 、生活竅門:用高湯煮制的菜不宜放味精，因為高湯本來就有一種鮮味，而味精的鮮味與之不同，加 味精會把高湯的鮮味掩蓋，使菜的味道不倫不類。 338 、生活竅門:蘆筍含有多種微量元素，可提高免疫力:將鮮蘆筍300克洗凈，削皮后切絲，加鹽、芝麻 醬等調(diào)料拌勻，即可食用，口味獨特，趕快嘗嘗吧 339 、生活竅門:在做好的魚里放一些切段的干辣椒，可以讓魚永久告別腥味；把要熬湯的魚先在鍋里炸 一下再做湯，可使熬出的湯呈現(xiàn)誘人的乳白色。 340 、生活竅門:巧用生姜治燙傷:若不小心被燙傷，可將生姜搗爛，取其汁液，然后用藥棉蘸上姜汁擦患 處，此法可使起泡者消炎除泡，破皮者促進(jìn)結(jié)痂。 341 、生活竅門:巧除蔬菜殘余農(nóng)藥:取500毫升清水加食用堿5至10克配成堿水，將蔬菜放入其中，據(jù)菜量 配足堿水，浸泡幾分鐘后，用清水洗凈。 342 、生活竅門:葡萄酒保存方法正確可維持其美味芳香，先將酒存在具有隔熱、隔光效果的紙箱內(nèi)，再 置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，可長時間保存。 343 、生活竅門:菜葉小蟲巧清除:用淡鹽水浸泡菜葉，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開，由于鹽水 **重較大，小蟲會浮在水面上，很容易從盆中倒出 344 、生活竅門:如果你不小心把飯燒糊了，別著急，此法可幫你輕松除去糊味:將8-10厘米長的蔥洗凈， 插入飯中，蓋嚴(yán)鍋蓋，片刻糊味即除。 345 、生活竅門:巧用桔子皮去除肉類異味:燉肉或排骨時，在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮，可除異味和 油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。 346 、生活竅門:家里的精美銅器不小心沾染污垢后，不易清除，在此向你奉上兩妙法:一是用鍋灰加明礬 擦拭，二是用醋泡一段時間后擦洗，不妨一試！ 347 、生活竅門:如果你有牙痛的毛病，此法是緩兵之計:用筷子蘸上一點味精放在疼痛的牙齒上，疼痛會 得到緩解。一次不要用太多，用筷子頭蘸一點即可。 348 、生活竅門:裝修房巧除味:用300克紅茶在兩只臉盆中泡熱茶，放入室內(nèi)，并開窗透氣，48小時內(nèi)室 內(nèi)甲醛含量將劇降，刺激性氣味基本消除。 349 、生活竅門:駕駛員不宜空腹吃香蕉！香蕉中含大量鉀元素，空腹食用會使血液中的鉀大量增加，對 心血管有抑制作用，使人嗜睡、乏力，不利行車安全。 350 、生活竅門:天熱了，清涼的椰子汁深受市民喜愛，挑選時將椰子晃一晃，若水聲清脆，則椰子汁多 。若喜吃椰子肉，則應(yīng)選手感較重，搖起來較沉的椰子。 |
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