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各地早餐

 jianxinster 2008-11-17

上海人最愛的湯包資訊第一播報http://zxdybb..cn

桂林人吃米粉就像是北方人吃麵食一樣,天天都吃,且只重味道,不管店面的大小與裝飾,越是老店,生意越好。桂林街頭,時時可見穿著入時的小姐和一身筆挺西裝的男士,等不著座位,就端著一碗熱氣騰騰的米粉站著就吃都吃,且只重味道,不管店面的大小與裝飾,越是老店,生意越好。桂林街頭,時時可見穿著入時的小姐和一身筆挺西裝的男士,等不著座位,就端著一碗熱氣騰騰的米粉站著就吃資訊第一播報http://zxdybb..cn

北京人的早餐必喝的豆汁。必吃的焦圈。男女老少都愛吃,酥脆油香的味兒,真叫人吃不夠。資訊第一播報http://zxdybb..cn

北京的炒肝資訊第一播報http://zxdybb..cn

東北的一般早餐是白粥咸菜,只是這咸菜,是高麗腌菜。恩,還有那個東北大醬,挖一小勺澆在粥面,妙,實在是妙。簡直是眾味雜陳,嘗一口不知天南地北.資訊第一播報http://zxdybb..cn

餃子(蒸餃)南方稱水餃資訊第一播報http://zxdybb..cn

天津人最愛狗不理資訊第一播報http://zxdybb..cn

北京、上海人叫它「餛飩」,四川話叫作「抄手」,廣東話叫作「雲吞」,福建名為「扁食」。資訊第一播報http://zxdybb..cn

最具天津風味街頭小吃恐怕就是煎餅果子,現在在各地很流行。用煎餅外加雞蛋卷、塗上甜麵醬或辣麵醬。由於北方稱油條為「果子」,故叫煎餅果子。資訊第一播報http://zxdybb..cn

西安人的早餐最愛吃肉丸胡辣湯資訊第一播報http://zxdybb..cn

西安人早上還喜歡吃豆腐腦、油條資訊第一播報http://zxdybb..cn

糯米煎餅資訊第一播報http://zxdybb..cn

廣東人的早餐腸粉資訊第一播報http://zxdybb..cn

咸水角資訊第一播報http://zxdybb..cn

廣東茶點干蒸燒賣資訊第一播報http://zxdybb..cn

煎油餅資訊第一播報http://zxdybb..cn

豆腐花資訊第一播報http://zxdybb..cn

黃豆面資訊第一播報http://zxdybb..cn

油條看來是全國各地早餐第一選擇資訊第一播報http://zxdybb..cn

蔥油餅資訊第一播報http://zxdybb..cn

有人吃過BIG便饅頭嗎?一塊錢四個。有些地方叫韓國饅頭資訊第一播報http://zxdybb..cn

煎餅資訊第一播報http://zxdybb..cn

江西小吃包米果

其做法很簡單:把大米用冷水浸一天一晚,爾后磨成米槳,把槳均勻地淋在用竹篾編織成的圓形湯皮簸箕內,待槳薄薄的淌滿簸箕面時,就放在鍋里用旺火蒸熟,就成了湯皮,然后用篾子劃成若干小塊,從簸箕內撕下,加上炒熟的佐料、肉餡,包成長方形,涂上點香油或熟茶油,就成了香味可口,具有濃郁地方特色的包米果。

包米果的佐料可因季節(jié)的變化而變化。春季以綠色青菜為主;夏秋兩季以瓜類為主;冬季以包心菜、籮卜為主。香料可用:韭菜、大蔥、大蒜等,若加上炒熟的瘦肉餡則味道更好。。。資訊第一播報http://zxdybb..cn

河南人早餐之一羊肉湯大餅臭豆腐干資訊第一播報http://zxdybb..cn

粘餅子資訊第一播報http://zxdybb..cn

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云南小吃乳扇資訊第一播報http://zxdybb..cn

云南早點小吃資訊第一播報http://zxdybb..cn

麗江粑粑資訊第一播報http://zxdybb..cn

雞蛋竟然可以烤熟了吃!云南十八怪~~雞蛋串著賣~~資訊第一播報http://zxdybb..cn

徐州的經典早餐——辣湯和油條

辣湯是徐州特有的一種小吃,其他地方絕對沒有

原名雉羹,是由我國第一位著名的職業(yè)廚師彭祖創(chuàng)制,至今已有4000余年的歷史。

湯里面有鱔魚絲、雞絲、面筋等等

看起來黑乎乎的,喝起來帶有增進食欲的胡椒味道

在湯中加上些許香油,更是美味資訊第一播報http://zxdybb..cn

蘭州牛肉拉面優(yōu)劣取決于清湯。即牛肉湯色清氣香;蘿卜片潔白純凈;辣椒油鮮紅飄浮;香菜、蒜苗新鮮翠綠;面條則柔滑透黃。蘭州人喜歡吃醋,端來一碗面,先操起大腹醋壺。調入一股香醋,仿佛只有這樣才能吃出牛肉面的酸辣清香資訊第一播報http://zxdybb..cn

景德鎮(zhèn)的名吃

此飯大概有家里用的筷子粗。。。

用開水泡一下。。放入麻油、辣椒、醬油。雪菜。。榨菜。。。

涼拌而吃。。。

此物只乃景德鎮(zhèn)有。。。

其它的地方都吃不上正宗的。。

連景德鎮(zhèn)周邊的小城市都很難吃上正宗的。。。資訊第一播報http://zxdybb..cn

這才是真正考驗的時刻啊。浙江的雞子餅筒。美味大大的啊。

面粉加水兌成粉漿,再以熟練的手法在滾燙的鏊盤上糊成薄薄而寬大的圓形粉皮。足夠的一疊粉皮糊好后,將燒熟的肥肉片、豬肝片、雞蛋片、豆面、金針(黃花菜)等料作,每樣適量拌勻包進每一張粉皮里,兩頭折起來,成為一個個筒狀物,整整齊齊的排列在竹編的米篩子里。食用的時候,將餃餅筒置于油煎的鏊盤中,兩面都烙成金黃的顏色,就算成功了。。。資訊第一播報http://zxdybb..cn

手抓面

配料是豆腐切條油炸;佐料有雜醋醬(生姜、蔥頭搗碎、加醋和番茄醬),甜醬(豆醬加紅糖邊煮邊攪拌而成),蒜頭醬、花生醬,沙茶醬、芥末醬。吃時將油炸豆腐干放面份上,均勻地抖以各種醬料,然后卷成筒狀,吃起來香甜酸辣。。。資訊第一播報http://zxdybb..cn

重慶人的早餐

重慶人的標準早餐非小面莫屬。哎呀,雖叫小面。也是“麻雀雖小,五臟俱全”!重慶人有句諺語“不吃小面不自在”。為啥不吃就不自在?因為“味道真的不擺了”。啥味道,就是花椒的香味。外地人可以聞香識小面。其實小面用的面條很普通,主要還是作料。有炒花生、黃豆、芝麻醬、榨菜粒、花椒粉、姜水、蒜水、香菜、五香粉、麻油等二十幾樣作料。夠壯觀吧。當然吃完以后,你滴額頭才會滲出細密汗珠滴。現在不要被嚇出汗滴。。。資訊第一播報http://zxdybb..cn

福州的傳統早餐

魚丸靠海吃海,魚丸可是福州人逢年過節(jié),必不可少滴。。。資訊第一播報http://zxdybb..cn

燕皮湯。。。資訊第一播報http://zxdybb..cn

云南香草飯

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