長(zhǎng)壽須注意十大生物指標(biāo)www.39.net 2008-7-10 39健康網(wǎng)社區(qū)
美國(guó)塔夫茨老人營(yíng)養(yǎng)研究所的專家研究人為什么會(huì)老,發(fā)現(xiàn)十五年前由艾凡與羅森伯兩位教授提出的影響壽命的十大生物指標(biāo),經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)和科學(xué)的求證,至今穩(wěn)立不墜。
這些指標(biāo)是可以控制和借鑒的。而與這十大指標(biāo)有密切關(guān)系的,則是增加運(yùn)動(dòng)、改善飲食。 肌肉量 一般老人不是體重過重,而是肌肉與油脂的比值太低。所以不要減低體重,而是要改善肌肉與油脂的比值。有多少肌肉主要看你用不用肌肉,如常用就可以維持,甚至還可以增加肌肉,這與年齡無關(guān)。老人肌肉萎縮,尤以腿部為甚,后果是失去平衡,行動(dòng)不便,易于跌倒。 體力 年老時(shí)整個(gè)運(yùn)動(dòng)肌與運(yùn)動(dòng)神經(jīng)單元會(huì)消失,從30歲到70歲,有20%的運(yùn)動(dòng)肌與運(yùn)動(dòng)神經(jīng)單元會(huì)消失。 基礎(chǔ)新陳代謝(英文簡(jiǎn)寫B(tài)MR) 年老時(shí)BMR降低,意即不運(yùn)動(dòng)時(shí)所需之熱能減少。從20歲以后,每十年降低維持體重每日所需熱能24焦耳。70歲時(shí)比20歲時(shí)每日少需120焦耳。所以70歲的人如果仍照20歲時(shí)的吃法,當(dāng)然會(huì)增加體重,除非增加運(yùn)動(dòng)量,但這不是70歲的老人辦得到的。太多熱能太少運(yùn)動(dòng),肌肉萎縮,BMR降低,成為惡性循環(huán),結(jié)果是體脂增加。唯一辦法是多運(yùn)動(dòng)來增強(qiáng)肌肉,維持BMR。 體脂含量 即使老人沒有增加體重,體脂也會(huì)增加,因?yàn)榧∪鉁p輕了,藉以代之的是體脂。所以只顧體重沒有,要注意增加肌肉、減少肥油才行。 體脂含量不易直接測(cè)量,可用BMI=體重(公斤)/身高(米)2。老人理想的BMI應(yīng)在18~24之間。此外,腰臀比值也是一個(gè)簡(jiǎn)易估計(jì)體脂的方法。男性:腰圍除以臀圍的商應(yīng)小于0.9,女性應(yīng)小于0.85。 如果BMI和腰臀比值都高,則心臟病罹患率會(huì)增大。 用氧能力 用氧能力是指身體在一定時(shí)間內(nèi)消耗多少氧氣。當(dāng)心肺血管都健康時(shí),用氧能力強(qiáng)。年老時(shí)用氧能力降低。65歲的人多半只有年輕人用氧能力的30%~40%。但是經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的老人不會(huì)減低這么多。無論年輕還是年老,經(jīng)常的有氧運(yùn)動(dòng)都能使肌肉用氧能力增強(qiáng)。 血糖控制 老人對(duì)血糖控制能力低,血糖高和血壓高一樣,沒有顯著征兆。約有20%~30%的70歲老人控制血糖能力降低,很可能罹患糖尿病。這是不容忽視的。老人可以避免下列三件事來維持控制血糖的能力:①過胖;②缺乏運(yùn)動(dòng);③吃太多油。 膽固醇與HDL之比值 血膽固醇有好有壞,好的叫HDL,壞的叫LDL,理想的情況是高HDL和低LDL。最簡(jiǎn)便的方法測(cè)定各種血膽固醇的優(yōu)劣是看全部膽固醇與HDL之比值。老年人的比值應(yīng)在4.5以下。 年老時(shí)HDL值通常維持不變,LDL會(huì)增高,使全膽固醇值增高,而是起比值也增高。改良飲食例如減少不飽和脂肪可以降低LDL。若要升高HDL則要靠運(yùn)動(dòng)和減肥,有氧運(yùn)動(dòng)可以升高HDL。 血壓 大家都知道血壓對(duì)健康很重要。老人易患高血壓癥,但這不是無法避免的。少吃鹽、多運(yùn)動(dòng),不但可以預(yù)防高血壓,對(duì)已患高血壓也有療效。 骨骼密度 年老時(shí)骨骼內(nèi)礦物質(zhì)減少,骨骼密度降低,變脆易碎。平均每年骨質(zhì)減少1%,降低到一定程度時(shí),就成骨質(zhì)疏松癥。這也不是無法預(yù)防的,特別是運(yùn)動(dòng)可以強(qiáng)骨,這時(shí)不容置疑的。一個(gè)臥床的病人在兩周內(nèi)損失的骨質(zhì)相當(dāng)于老人一年損失的骨質(zhì)。如果病人每天站立一些時(shí)候,即使不走動(dòng),也不會(huì)損失骨質(zhì)那么多。運(yùn)動(dòng)還會(huì)增加小腸吸收鈣質(zhì)的效率,每天快步走路就是最佳健骨良方。 體溫調(diào)節(jié)能力 身體天生有能力常保正常體溫,熱則出汗,冷則顫抖,但是老人這種自動(dòng)保溫能力會(huì)降低。這是因?yàn)閷?duì)口渴不敏感,要很熱才出汗,出汗量也少,出了汗也不知道口渴,還有腎臟功能降低等種種復(fù)雜因素所致。老人飲水量不能由口渴得感覺來決定,一定要勉強(qiáng)自己喝水,不渴也要喝水,才能避免脫水的毛病。 這十個(gè)長(zhǎng)壽指標(biāo)是可以自行控制的。只要你采取行動(dòng),開始運(yùn)動(dòng)、改善飲食。這雖不是長(zhǎng)生不老丸,卻可使你健康地享受有生之年。 (實(shí)習(xí)編輯:張一鳴) |
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