小費(fèi)禮儀

紫依 2007-07-06

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小費(fèi)禮儀
徐　捷

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　　小費(fèi)，興起在18世紀(jì)英國(guó)的餐廳里，只要放些小錢在餐桌的小碗里，就能得到“保證最迅速的服務(wù)”，這個(gè)方法擴(kuò)展到了其他行業(yè)。
　　在海外，由于服務(wù)業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，小費(fèi)無(wú)處不在，忘記給或者不會(huì)給小費(fèi)，必然會(huì)給海外生活自尋煩惱。
　　以下這些行業(yè)是經(jīng)常需要收小費(fèi)的：
　　第一，酒店:門(mén)童、行李員、送餐員、客房服務(wù)員；
　　第二，餐廳:領(lǐng)位員、侍者、樂(lè)手、衛(wèi)生間保潔員；
　　第三，美容美發(fā):美容師、發(fā)型師、泊車者；
　　第四，出租車司機(jī)；
　　第五，影劇院:衣帽廳侍者、節(jié)目單發(fā)放者、劇場(chǎng)領(lǐng)位員；
　　第六，旅游觀光:導(dǎo)游員、駕駛員。
　　除了以上六類行業(yè)，還有其他一些行業(yè)流行付小費(fèi)。在不同的國(guó)家付小費(fèi)有不同的方式。
　　其一，列入賬單，除賓館、餐廳外，把小費(fèi)打入賬單比較少見(jiàn)；
　　其二，不取找零。
　　其三，多付現(xiàn)金當(dāng)作小費(fèi)。
　　其四，有的地方人們習(xí)慣私下將小費(fèi)給服務(wù)人員。經(jīng)常是消費(fèi)者悄悄將小費(fèi)塞到服務(wù)人員的手里。
　　其五，有的地方習(xí)慣將小費(fèi)放在床頭、茶盤(pán)或者酒杯之下。
　　其六，有的國(guó)家禁止小費(fèi)，消費(fèi)者可以送些小禮物給服務(wù)人員。
　　每個(gè)地方付多少小費(fèi)也是有講究的。往往是既不可以多給，也不可以少給。給少了，會(huì)認(rèn)為吝嗇，給多了，會(huì)被當(dāng)作故意炫耀。
　　一種是按照一定比例付小費(fèi)，例如：
　　在酒店，占消費(fèi)總額10％～15％；在餐廳，占消費(fèi)總額5％～20％；出租車，一般為15％；在酒吧，占消費(fèi)總額15％；美容美發(fā)，按本人消費(fèi)總額的10％～20％。
　　另外一種是按照各地約定俗成的小費(fèi)額度來(lái)支付。例如：
　　在賓館，給門(mén)童應(yīng)該在1美元左右；給客房服務(wù)員的小費(fèi)在l美元～2美元。在機(jī)場(chǎng)、港口、火車站，按照行李件數(shù)給行李員小費(fèi)，一般一件行李大體算0．5美元～1美元。給存車者1美元左右。觀看影劇時(shí)，給領(lǐng)位員與發(fā)放者的小費(fèi)，應(yīng)為0．5美元～1美元。在衛(wèi)生間給保潔員應(yīng)為0.5美元左右。
　　小費(fèi)禮儀需要注意的“五要”：
　　要尊重對(duì)方；要悄然給對(duì)方；要掌握給小費(fèi)時(shí)機(jī)；要按質(zhì)付費(fèi)；要注意區(qū)別不同地方的付費(fèi)方式。

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