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連鎖店的營運(yùn)體制規(guī)范

 創(chuàng)業(yè)情報(bào)局 2007-05-25

連鎖店的營運(yùn)體制規(guī)范

《全球管理》management. ( 日期:2005-05-19 08:47)

 

(一)總公司的營運(yùn)體制--經(jīng)營策略

(1)外在因素可包括顧客策略(顧客層的掌握,市場(chǎng)區(qū)隔化的展開,固定顧客層的培養(yǎng),消費(fèi)需求的探討)及競爭狀況(市場(chǎng)情報(bào)的充分把握、同行業(yè)的深入分析、市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)的掌握、市場(chǎng)問題點(diǎn)的突破等項(xiàng))。

(2)內(nèi)在因素可包括行銷策略(商品戰(zhàn)略、價(jià)格戰(zhàn)略、銷售渠道戰(zhàn)略)及管理制度(人事、財(cái)務(wù)、行政、營業(yè))。

1.連鎖發(fā)展計(jì)劃

首先要確立型態(tài)的選擇及短、中、長期計(jì)劃的擬定,連鎖化經(jīng)營有示范店的必要性,借以了解市場(chǎng)需求狀況,發(fā)現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn),諸如商店的店面設(shè)計(jì)、裝潢設(shè)施、賣場(chǎng)氣氛、商品計(jì)劃及服務(wù)結(jié)構(gòu)、顧客交易情形、作業(yè)程序、帳務(wù)處理方法及存貨控制方式、人員的訓(xùn)練內(nèi)容及現(xiàn)場(chǎng)操作要領(lǐng),突發(fā)狀況的處理等。

唯有通過示范店的實(shí)驗(yàn),才能正確擬訂政策。

2.綜合形象的運(yùn)用

(1)CI的形象塑造

具體的實(shí)施CI體制,必須深入到顧客形象的建立,廣告媒體的運(yùn)用,從業(yè)人員的士氣提升,乃至關(guān)系企業(yè)的形象強(qiáng)化。

(2)CI提高的要領(lǐng)

必須針對(duì)商品層面、店鋪表現(xiàn)層面、賣場(chǎng)構(gòu)成層面、基本服務(wù)層面、銷售層面、推廣層面、顧客層面等諸多角度,借以塑造商店形象。

連鎖經(jīng)營必須具備的要素

①統(tǒng)一的招牌。
1 統(tǒng)一的廣告。
2 統(tǒng)一的采購。
3 統(tǒng)一的教育。
⑤統(tǒng)一的裝潢。
4 統(tǒng)一的制造。
5 統(tǒng)一的價(jià)格。
⑧統(tǒng)一的品質(zhì)。

3.管理制度的展開

連鎖店管理的情報(bào)體系。

有關(guān)信息包括以下:
(1) 財(cái)務(wù)管理。
(2) 存量管理。
(3) 季節(jié)庫存管理。
(4) 采購管理。
(5) 銷售記錄。
(6) 營業(yè)分析。
(7) 帳務(wù)管理。
(8) 顧客管理。
(9) 歷史資料管理。
(10) 作業(yè)系統(tǒng)表。
(11) 其他有關(guān)信息。

(二)連鎖發(fā)展條件的確立

1.健全的總部執(zhí)行事項(xiàng)
(1) 開店指導(dǎo)、設(shè)備購買協(xié)助、人員協(xié)助。
(2) 經(jīng)營管理技術(shù)的訓(xùn)練及指導(dǎo)。
(3) 聯(lián)合推廣宣傳的策劃。
(4) 商品運(yùn)輸配送中心。
(5) 資金融通的協(xié)助。
(6) 企業(yè)形象、知名度的提供與促進(jìn)。
(7) 專業(yè)銷售上的輔導(dǎo)及協(xié)助。
(8) 存貨的調(diào)度。
(9) 商圖限制的合理掌握。

2.人力的教育與培養(yǎng)體系

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